Hari ini kita akan membincangkan tentang KESILAPAN yang paling kerap berlaku dalam amalan Diet Mediterranean: ringkasnya, "kita akan merumuskan cara MENGHINDARI diet Mediterranean yang SALAH”.
Untuk mengatasi topik yang SINGKAT tetapi pastinya ARTIKULASI, saya sarankan agar anda melihat video sebelumnya: Manfaat Kesihatan Diet Mediterranean dan Makanan Diet Mediterranean. Dengan cara ini, anda akan mempunyai tolok ukur yang boleh dipercayai antara Diet Mediterranean yang BENAR dan versi SALAH yang lain.
Diet Mediterranean yang BENAR berdasarkan:
- PENCEGAHAN makanan asal tumbuhan berbanding jenis haiwan
- MUSIM dan kecenderungan terhadap RAWISM
- BANYAK keseluruhan dan, mungkin, keseluruhan CEREAL dan LEGUM
- PENCEGAHAN PRODUK IKAN, dan terutama ikan yang lemah, melebihi Daging dan TELUR. Selanjutnya, daging pada dasarnya adalah burung dan arnab (oleh itu tanpa lemak); yang berwarna merah terutama terdiri daripada domba dan kambing
- PENGGUNAAN MINYAK VEGETABEL yang sejuk, lebih baik minyak zaitun dara tambahan, dengan Rempah-rempah dan sedikit LAUT LAUT (tidak digiling)
- Penggunaan WINE MERAH sedikit semasa makan
- TIADA MAKANAN SISA
- Gaya hidup AKTIF dan diet kalori NORMAL
Sejujurnya, cukuplah dengan mematuhi "THREAD AND BY SIGN" apa yang disebutkan pada PRINSIP asas diet. Namun, demi kejelasan, kami akan mencarinya satu persatu di bawah.
NOMBOR KESALAHAN 1: Terlalu banyak kalori dan AKTIVITI FIZIKAL SEDIKIT
Diet Mediterranean yang terlalu kalori, yang menyebabkan pengumpulan adiposa, walaupun pada tahap yang kecil, SALAH DENGAN DEFINISI.
Diet Mediterranean diciptakan untuk kelangsungan hidup penduduk yang menjajah lembangan dan oleh itu kandungannya dalam jumlah kalori HANYA mesti menjamin liputan keperluan harian.
Banyak skim pemakanan "FASHIONABLE" lain tidak bergantung kepada jumlah anggaran tenaga; Menghilangkan KEBETULAN atau KURANG dari prinsip diet DOUBT ini, saya hanya menyatakan bahawa, dalam Diet Mediterranean, TIDAK BEKERJA BAHAWA CARA!
Ini berdasarkan pengambilan JUGA makanan yang sangat berkalori, seperti minyak, bijirin, kekacang dan beberapa keju tetapi, tidak perlu dikatakan, bahawa bahagian relatif mestilah sesuai dengan struktur subjek dan tahap aktiviti fizikal keseluruhan .
Seharusnya tidak perlu dinyatakan bahawa tahap aktiviti fizikal pekerja moden, berbanding dengan nelayan, petani atau gembala yang melakukan pekerjaan mereka tanpa automasi, jauh lebih rendah. Secara kasar, dapat dikatakan bahawa di antara kedua aktiviti tersebut terdapat perbezaan 30-40% dari jumlah perbelanjaan. IA TIDAK SEDIKIT!
Oleh itu, untuk mengimbangi jurang tersebut, perlu: melakukan aktiviti fizikal setiap hari dan makan CUKUP untuk gaya hidup pekerja!
NOMBOR KESALAHAN 2: FREKUENSI YANG TIDAK BENAR PENGGUNAAN MAKANAN DAN BAHAGIAN YANG LUAR BIASA
ITU TELAH DITETAPKAN dengan kesalahan nombor 1. Diet Mediterranean bertindak balas terhadap logik survival, oleh itu menyelamatkan!
Pada satu masa, makanan dengan nilai komersial yang lebih besar adalah objek penjualan dan pertukaran. Oleh itu, penggunaannya selalu PARSIMONIOSO, juga disebabkan oleh kesukaran terbesar dalam mencari atau menghasilkannya. Sebaliknya, segala sesuatu yang dapat DIKUMPULKAN habis dimakan secara bermusim (sayur dan buah).
Semua mempunyai simpanan minyak dan wain yang kecil, dan kebanyakan dapat menanam sedikit kekacang dan bijirin; namun, mereka selalu mewakili makanan yang paling murah.
Banyak yang mempunyai beberapa haiwan yang mampu memenuhi keperluan susu atau yogurt tetapi, kerana KEUNTUNGAN bahan mentah, pembuatan keju mempunyai kepentingan KUANTITATIF yang jauh lebih rendah.
Memburu, dan memancing secara khusus, dapat bertahan sendiri tetapi, dengan ARTISAN, mereka tidak selalu berkesan.
Pada akhirnya, dengan logik, produk NILAI TERTINGGI adalah produk yang KURANG DIGUNAKAN baik dari sudut kekerapan penggunaan dan dari sudut pandangan.
ADA: sedikit minyak, sedikit wain, keju kecil, kuantiti telur yang berubah-ubah tetapi masih sedikit, sedikit daging (dan terutama daging merah sedikit, kerana ia berasal dari biri-biri dan kambing sebaliknya digunakan untuk pengeluaran susu) dan beberapa lagi ikan, memandangkan ketersediaan pantai Mediterranean.
Sebaliknya, JAUH lebih banyak bijirin dan kekacang, dan JAUH lebih banyak buah-buahan dan sayur-sayuran, terutama pada musim bunga, musim panas dan musim luruh.
NOMBOR KESALAHAN 3: MAKANAN YANG DIBERIKAN DARIPADA MEREKA FRESH
Adalah biasa untuk menganggap MAKANAN Diet Mediterranean sebagai tepung bijirin dan kekacang, buah kering, keju tua, dll. Ini BUKAN suatu kesalahan, tetapi boleh terjadi apabila KONTEKSTUALISASI mereka dalam diet SALAH.
Makanan yang diawet dicipta untuk memenuhi keperluan pemakanan pada musim yang paling buruk.
Untuk memberikan beberapa contoh:
- Pembuatan keju adalah teknik "PENYIMPANAN PANJANG" susu, kerana KURANG dihasilkan oleh ternakan pada musim sejuk. Ini bermaksud bahawa pada musim panas, susu dimakan segar atau masam sebagai yogurt jika perlu.
- Sayuran dan buah-buahan tertentu dikeringkan di bawah sinar matahari atau dengan garam (jika ada!); ini berlaku pada saat-saat KECUALI penanaman dan penuaian, dan bertujuan HANYA untuk penggunaan musim sejuk.
Akhirnya, APABILA MUNGKIN, SEMUA MAKANAN HARUS DIGUNAKAN SEGAR !!! Antara lain, berkat teknik penyimpanan sejuk moden, sekarang MENGHINDARI menggunakan makanan kering atau masin.
NOMBOR KESALAHAN 4: LUAR BIASA PASTA DAN BURUNG
Mungkin itu merupakan kesalahan paling besar.
Roti adalah MAKLUMAT PENYIMPANAN bijirin dalam bentuk YANG DIPERLUKAN dan SEDIA-DIGUNAKAN; roti adalah sebahagian daripada hampir semua makanan tetapi harus mematuhi yang utama (sarapan, makan tengah hari dan makan malam). Ini bermaksud bahawa makanan itu adalah makanan asas dan disertakan dengan bahagian-bahagian kecil dari kekacang atau hidangan asal haiwan. Di bawah syarat-syarat ini, praktikal adalah mustahil untuk membuat KECUALI KALORIK.
Lebih jauh lagi, ramai yang menganggap PASTA sebagai makanan khas diet Mediterranean; pada hakikatnya, ia adalah makanan yang terlalu MUDA. Penemuannya bermula sejak beberapa abad yang lalu dan pada zaman kuno itu bukan sebahagian daripada diet Mediterranean. Roti menggantikan roti dengan baik tetapi KEDUA TIDAK boleh hadir dalam makanan yang sama, terutamanya dalam bahagian yang besar.
NOMBOR KESALAHAN 5: MINYAK DAN ANGGURAN
Kedua-dua makanan Diet Mediterranean ini harus dimakan secara sederhana. Memang benar bahawa, suatu ketika dahulu, kesan sampingan berlebihan alkohol tidak diketahui. Walau bagaimanapun, adalah perlu untuk bekerja sehingga petang!
Selain itu, walaupun buah zaitun tersedia di kawasan itu, minyak sudah menjadi makanan yang cukup berharga. Pada akhirnya, hanya yang diperlukan yang berpengalaman, BEBERAPA MAKANAN dan bersama PARSIMONIA!
Saya mengakhiri pembentangan dengan mengingatkan bahawa Diet Mediterranean, sehingga kini, masih merupakan satu-satunya rejim makanan yang disatukan oleh UNESCO di antara "Warisan Budaya Tidak Ketara Manusiaaniti ".
.jpg)
