Kek Dukan Ringkas

Dokumen Pierre Dukan:

• Lemak yang sangat sedikit
• Gula berkurang menjadi hampir sifar
• Banyak serat
• Banyak protein

Hari ini kita akan berusaha mempraktikkan perkara-perkara penting ini yang bertindak sebagai leitmotif dalam diet Dukan. Kemudian kami akan menyediakan kek koko yang enak dan lembut dengan dedak oat, yogurt Yunani dan gula tanpa kalori.
Mari cari idea bersama!

Video resipi

Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.

Kad Pengenalan Resepi

• Kalori 270 KCal setiap hidangan

• Bahan-bahan

  • 160 g (4 medium) putih telur
  • 15 g koko pahit
  • 150 g dedak oat
  • 25 titis pemanis TIC atau 120 g eritritol
  • 1 sudu teh serbuk penaik
  • 20 g tepung jagung
  • 1 secubit garam
  • 80 g (4 medium) kuning telur
  • 170 g yogurt Yunani

  Bahan Yang Diperlukan

  • Cambuk elektrik
  • Mangkuk
  • Senduk kayu
  • Spatula
  • Kuali berengsel dengan diameter 24 cm
  • Kertas penaik
  • Penapis
  • Imbangan ketepatan

  Persiapan

  1. Dalam mangkuk, satukan semua bahan kering, iaitu dedak oat, eritritol, koko pahit yang diayak, pati jagung dan serbuk penaik.

  Tahukah anda
  Dalam resipi ini kami menggunakan eritritol, poliol dengan indeks glisemik sifar dan kekuatan pemanis 70% berbanding sukrosa. Ia hanya menyediakan 0.2Kcal / g. Sebagai alternatif, adalah mungkin untuk menggunakan pemanis akustik TIC dalam tetes atau sukralosa.

  2. Telur telur dan bahagikan kuning telur dari putih. Pukul putih telur hingga kental, masukkan sedikit garam.
  3. Sementara itu, campurkan kuning telur dan yogurt Yunani rendah lemak dengan semua bahan kering sehingga anda mendapat krim yang agak pekat.
  4. Gariskan loyang dengan kertas perkamen; sebagai alternatif, acuan silikon boleh digunakan.
  5. Campurkan putih telur perlahan-lahan dan sedikit demi sedikit ke krim yang diperoleh, berhati-hati untuk selalu mencampurkan dari atas ke bawah untuk mengelakkan campuran lemas.
  6. Tuangkan campuran ke dalam kuali dan bakar dalam ketuhar panas (180 ° C) selama kira-kira 25 minit.

  Komen Alice - PersonalCooker

  Makanan pencuci mulut ini adalah contoh bagaimana mendapat kesenangan dari makanan tanpa terlalu banyak makanan. Tidak percaya? Kemudian sediakan kek cantik untuk anda sepenuhnya sesuai dengan falsafah Dukan. Dan jangan terlepas resipi mufin Dukan saya.

  Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi

  Dukan Plain Cake adalah pencuci mulut rendah lemak dan tinggi protein dengan nilai biologi yang tinggi. Pengambilan karbohidrat adalah besar tetapi kandungan tenaga keseluruhannya tidak tinggi.Kolesterol diet yang terdapat dalam Kek Dukan Plain sangat tinggi dan menjadi faktor pembatas dalam diet mereka yang menderita hiperlipemia ini. Serat banyak. Purata bahagian Dukan Plain Cake adalah sekitar 30-35g (80-95kcal).