Ladu keju

Jadi adakah anda membeli-belah runcit? Saya sangat berharap kerana saya akan mempersembahkan resipi super, sangat mudah disediakan dan sentiasa mengagumkan. Dengan mencampurkan campuran keju dengan sedikit serbuk roti, kami akan memperoleh ladu yang indah dan elegan, yang akan kami rasakan dengan sos sederhana. tomato. "Alternatif hebat untuk gnocchi kentang klasik! Sedia? Pergi dengan bahan-bahannya

Video resipi

Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.

Kad Pengenalan Resepi

• Kalori 182 KCal setiap hidangan

• Bahan-bahan

  Untuk ladu

  • 60 g (1 medium) telur
  • 250 g ricotta segar
  • Lebih kurang 120 g serbuk roti
  • sebiji pala parut
  • 60 g keju yang boleh disebarkan
  • 50 g keju Parmesan parut

  Untuk memasak

  • q.s. air
  • segenggam garam

  Untuk sos

  • q.s. garam
  • 1 sudu besar (10 ml) minyak zaitun dara tambahan
  • sebilangan daun selasih
  • 250 g tomato puri
  • q.s. lada

  Bahan Yang Diperlukan

  • 1 mangkuk
  • 2 sudu kayu
  • Periuk besar untuk air mendidih
  • Kacau dengan penutup untuk sos
  • 1 parut untuk pala
  • Sarung tangan lateks (pilihan)

  Persiapan

  1. Pertama, sediakan sos: tuangkan tomato puri ke dalam periuk, musim dengan garam, lada, setetes minyak dan kemangi cincang. Rebus dengan api kecil selama 5 minit.
  2. Sementara itu, sediakan doh untuk ladu. Dalam mangkuk besar, tuangkan ricotta, keju yang boleh disebarkan dan parmesan. Gaul rata dengan sudu kayu.
  3. Musim keju krim dengan secubit garam berperisa dan pala parut.

  Alternatif untuk garam berperisa
  Sebagai alternatif, anda boleh menggunakan garam memasak sederhana dan perasakan krim dengan campuran rempah secukup rasa. Walau bagaimanapun, garam berperisa memberikan rasa istimewa pada ladu.

  4. Campurkan semuanya dengan sebiji telur.
  5. Akhirnya, tambahkan serbuk roti yang betul (kira-kira 120 g), sehingga anda mencapai konsistensi yang diingini.
  6. Dengan tangan anda, dapatkan banyak silinder, kemudian potong dengan pisau yang membentuk kepingan yang agak biasa.
  7. Bentuk banyak bola dan celupkan ke dalam air masin mendidih. Tunggu hingga mereka sampai ke permukaan (memerlukan beberapa minit), kemudian perasakan dengan sos tomato.
  8. Hidangkan piping panas dengan taburan keju parmesan.
  
  

  Komen Alice - PersonalCooker

  Sesuai untuk disiapkan walaupun pada saat-saat terakhir, gnocchi dengan keju pasti akan dihargai kerana kelezatannya. Dan kemudian kontras dengan sos masam yang enak yang dibuat oleh tomato adalah kombinasi yang sempurna. Hidangkan panas dengan percikan parmesan untuk memuaskan lelangit!

  Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi

  Berbanding dengan resipi tradisional, ladu keju Alice adalah hidangan pertama yang sangat ringan dan rendah kalori. Walau bagaimanapun, nilai tenaga di sebelah TIDAK sesuai dengan "keseluruhan bahagian, yang sekurang-kurangnya 200g dan setara dengan kira-kira 360kkal. Profil lipid bukanlah yang terbaik tetapi, memandangkan sifat resipi, anda tidak dapat melakukannya lebih baik! Pengambilan protein L "baik, dari sudut pandang kuantitatif dan dari nilai biologi.