Hari ini saya mencadangkan resipi yang sangat lazat, mudah disediakan, yang akan membuat orang muda dan tua menjadi gila: bebola daging dengan sayur-sayuran, dalam versi bakar. Jangan terlepas idea.
Kad Pengenalan Resepi
- 112.4 Kalori KCal setiap hidangan
-
Bahan-bahan
- 150 gr zucchini
- 150 gr labu
- 150 gr kentang
- 1 biji telur
- 30 gr (pilihan) keju Parmesan parut
- 100 gr ricotta segar
- q.s. (kira-kira 20 g) serbuk roti
- 2 sudu minyak zaitun extra virgin
- garam secukup rasa
- lada secukup rasa
- pasli secukup rasa
Bahan Yang Diperlukan
- Parut
- Pinggan penaik
- Kertas penaik
- Sudu
- Mangkuk
Persiapan
- Pertama, bersihkan labu: potong dua, keluarkan filamen dalaman dan biji, kemudian kupas dengan pisau tajam, berhati-hati agar tidak memotongnya. Potong labu menjadi kepingan, dan parut halus.
- Basuh cuka, keluarkan hujungnya dan parut untuk mendapatkan julienne.
- Kupas kentang dan parut.
- Campurkan campuran kentang, labu dan cuka dalam mangkuk, kemudian masukkan telur, garam, lada, pasli cincang dan campurkan dengan ricotta. Tambahkan serbuk roti sebanyak yang diperlukan untuk mendapatkan doh yang lembut tetapi padat, yang tidak dapat dikerjakan dengan tangan anda. Secukup rasa, masukkan keju Parmesan parut.