Sekiranya anda juga, seperti saya, adalah penggemar gabungan "ham dan tembikai" yang terkenal, tidak ada yang lebih baik daripada resipi yang akan saya sampaikan yang akan menggembirakan anda. Ya, kerana kami akan menyediakan sejenis salad tembikai yang rumit dengan irisan ham, roket dan - dengar ini - udang kerang. Segala-galanya akan disajikan di atas semangkuk tembikai. Tetapi bukan itu sahaja. Oleh kerana kita ingin menyulitkan hidup kita, kita akan mempersembahkan tembikai dalam bentuk bola dan menggulung ekor udang pada beberapa keping ham mentah. Kami akan menyelesaikan semuanya dengan menyediakan bunga ros mentah
Mari cari semua yang anda perlukan.
Video resipi
Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.
Kad Pengenalan Resepi
- 64 KCal Kalori setiap hidangan
-
Bahan-bahan
- setengah gelas brendi
- 1 secubit garam
- 50 g roket
- 100 g ham mentah
- 1 sudu besar minyak zaitun extra virgin
- Pilihan: 4-5 daun pudina
- 1 kg tembikai
- setengah cawan jus lemon yang tidak dirawat
- 200 g udang
- 4-5 batang kucai
- q.s. lada
Bahan Yang Diperlukan
- Papan pemotong makanan
- Pisau tajam
- Sudu meja
- Scavino
- Mangkuk kecil
- Kuali dalam bentuk batu atau tidak melekat
- Pinggan
Persiapan
- Siapkan tembikai terlebih dahulu: potong separuh, angkat biji. Dari satu setengah, dapatkan banyak bola dengan bantuan penggali. Namun dengan separuh yang lain, buat potongan "sabit" klasik.
- Sediakan hiasan salad. Dalam mangkuk, tuangkan jus lemon dan minyak. Musim roket dengan berpakaian ini, juga tambahkan garam dan lada.
- Masukkan periuk di atas api: ketika sangat panas, kecutkan udang kupas, gaul secukup rasa dengan sedikit brendi. Udang memerlukan beberapa minit memasak.
Alternatif
Mereka yang tidak suka merasakan udang brendi boleh memilih memasak wap yang lebih sederhana dan semula jadi atau dalam air masin mendidih: udang akan siap dalam beberapa minit.- Tutup beberapa bola tembikai dengan ham mentah, cuba membuat bundle. Tutup bungkusan dengan batang kucai.
- Bungkus juga ekor udang dengan ham mentah, dengan bantuan daun bawang (yang tujuannya, dalam hal ini, hanya hiasan).
- Isi separuh tembikai tembikai dengan roket, kemudian susun dengan teratur beberapa bungkus ham mentah, beberapa bola tembikai dan ekor udang yang ditutup.
- Dengan udang yang ditinggalkan "semula jadi", buat semacam mahkota di sepanjang pinggir cangkang tembikai.
- Bungkus juga ham mentah pada beberapa keping tembikai "sabit".
- Hidangkan dengan segera, susunkan potongan tembikai, bungkusan, cengkerang yang diisi dengan tembikai dan roket di atas piring, dengan beberapa daun pudina.
Komen Alice - PersonalCooker
"Melon, udang dan salad mentah" ini adalah nyanyian sebenar hingga musim panas. Ia sangat indah sehingga hampir memalukan untuk memakannya, mungkin saya menggunakannya sebagai inti.
Cuba juga Risotto dengan Prosciutto dan Melon!Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi
Salad musim panas tembikai, ham dan udang adalah hidangan khas musim panas. Ini menyediakan jumlah lipid yang sangat rendah, diikuti oleh protein (dalam kuantiti sederhana tetapi dengan nilai biologi tinggi) dan karbohidrat sederhana yang terdapat dalam sayur-sayuran (fruktosa). Rata-rata bahagian salad musim panas dengan ham, tembikai dan udang adalah kira-kira 300g (190kkal).
.jpg)
.jpg)
