E461 METHYL CELLULOSE
Methylcellulose diperoleh dari selulosa, polisakarida konstituen dari kayu dan semua struktur tanaman, secara metilasi kimia.
Ia digunakan terutamanya sebagai pengemulsi, agen anti-agregasi, pemekat dan penstabil.
Ia boleh terkandung dalam beberapa produk.
Kepekatan metilselulosa yang tinggi boleh menyebabkan masalah usus, seperti kembung, sembelit dan cirit-birit, kerana larut produk ini.
DOS ADI: /
