Selain badan, kesihatan mental juga sangat dipengaruhi oleh pemakanan harian.
Sudah lama kita bercakap mengenai banyak khasiat koko dan coklat gelap, tetapi yang baru akan ditambah dengan yang sudah diketahui.
Melalui kajian yang dijalankan oleh Universiti Birmingham dan Illinois didapati bahawa koko akan membantu meningkatkan ketangkasan mental, meningkatkan kelajuan dan kecemerlangan pelaksanaan, pada orang dewasa muda dan sihat.
Menurut kajian yang diterbitkan di Laporan Ilmiah, pujian akan menjadi tuhan flavanols terkandung di dalam koko.
, mujarab mujarab untuk tubuh yang baik untuk segalanya: dari pencernaan hingga kesihatan kardio-vaskular, hingga otak.
Minuman antioksidan lain adalah teh herba yang dibuat dari sage merah.
Triptofan dan magnesium yang terdapat di dalamnya, misalnya, merangsang sintesis serotonin, hormon kebahagiaan, dan meningkatkan kualiti tidur.
Koko juga membantu pengeluaran semula jadi endorfin.
Dan molekul seperti catechin dan epicatechin membantu menyeimbangkan usus dan mempengaruhi ketahanan insulin, mengurangkan risiko diabetes.
Tanpa melupakan kehebatan bahawa makan sebiji coklat gelap secara berkala dapat memberi ingatan kepada pemeliharaan.
Antioksidan yang paling berharga: flavanol
Di antara bahan positif yang terdapat dalam koko, zat yang paling berharga bagi organisma, yang dapat mempengaruhi kesejahteraan, adalah flavanol, yang juga terdapat dalam makanan tumbuhan lain, seperti buah, sayur, teh dan anggur merah. molekul antioksidan meningkatkan keanjalan saluran darah, meningkatkan penurunan tekanan darah, mengurangkan keletihan dan meningkatkan ingatan.
Sekiranya beberapa penyelidikan telah menunjukkan untuk beberapa waktu bagaimana kesan terakhir ini berlaku terutama pada orang tua, kajian baru membuktikan bahawa flavanol meningkatkan prestasi kognitif walaupun pada individu muda dan sihat.
Kumpulan ini dibahagikan secara rawak kepada dua sub-kumpulan: ahli-ahlinya dibuat untuk minum minuman koko semula jadi, kaya dengan flavanol, dan yang lain minuman yang kelihatan serupa tetapi pada kenyataannya lemah dan dengan kadar flavanol yang sangat rendah. Tidak ada seorang pun semasa eksperimen yang mengetahui jenis koko yang mereka perolehi.
Hubungan antara koko dan kesihatan otak
Selepas dua jam, setiap orang diminta untuk menghirup udara yang mengandungi 5% karbon dioksida, kaedah biasa dan sering digunakan untuk mencabar vaskularisasi otak dan mengkaji reaksinya.
"Tindak balas normal badan yang mengalami stres jenis ini adalah untuk meningkatkan aliran darah ke otak, membawa lebih banyak oksigen dan dengan itu membolehkan" karbon dioksida dihilangkan, "jelas penulis bersama penyelidikan Gabriele Gratton. Dalam hal ini bahawa kumpulan yang pesertanya memakan koko yang tertumpu dalam flavanol terbukti lebih mampu mempertahankan diri dari "kelebihan karbon dioksida daripada yang lain".
Lebih khusus lagi, "tahap oksigenasi maksimum lebih daripada tiga kali lebih tinggi pada mereka yang makan koko tinggi molekul bermanfaat, berbanding rendah, dan tindak balas oksigenasi kira-kira satu minit lebih cepat," katanya. Kata salah seorang penyelidik kajian itu , Catarina Randeiro.
Tidur siang juga akan sangat berguna untuk meningkatkan keupayaan otak pada usia lebih dari 60-an
