Tonton videonya
- Tonton video di youtube
Premis
Petunjuk berikut adalah untuk tujuan maklumat EKSKLUSIF dan tidak bertujuan untuk menggantikan pendapat profesional seperti doktor, pakar pemakanan atau pakar diet, yang campur tangannya diperlukan untuk preskripsi dan komposisi terapi makanan PERIBADI.
Diet Tekanan Darah Tinggi
Diet untuk tekanan darah tinggi adalah makanan yang berguna untuk mengurangkan kemungkinan hipertensi arteri.
Tekanan darah tinggi adalah patologi yang cukup kompleks yang mempunyai etiologi multilateral, dengan asas kecenderungan genetik-keluarga TETAPI sering diperburuk oleh gaya hidup yang tidak sesuai; antara faktor yang paling mempengaruhi permulaan tekanan darah tinggi yang kita kenali:
- Berat badan berlebihan atau kegemukan
- Gaya hidup yang tidak menetap
- Diet tidak seimbang, kaya dengan sodium dan rendah kalium (K), magnesium (Mg) dan / atau asid lemak omega3 (ω ‰ 3)
Oleh itu, diet untuk tekanan darah tinggi seseorang yang mempunyai gaya hidup yang tidak wajar mesti mematuhi beberapa peraturan asas mengenai pilihan makanan dan mungkin makanan tambahan yang berkaitan dengannya; mari kita lihat secara terperinci:
- Rendah kalori
- Penghapusan natrium klorida (NaCl) ditambahkan pada makanan
- Peningkatan ketara dalam makanan segar, tidak diproses dan terutama berasaskan tumbuhan, kerana kaya dengan kalium (sayur dan buah) dan magnesium (biji-bijian dan kekacang)
- Kemungkinan penyatuan
Bukan semuanya; memandangkan hipertensi - bersama dengan diabetes - adalah salah satu penyakit metabolik yang paling meningkatkan risiko komplikasi kardiovaskular (infark koronari, strok serebrum, dan lain-lain), variasi pemakanan berikut sangat diinginkan:
- Pengurangan lemak tepu atau hidrogenasi jika berlebihan
- Pengurangan kolesterol makanan
- Pengurangan glukosa darah jika diubah
- Pengurangan puncak glisemik pasca prandial
- Serat bertambah jika kekurangan
Dengan mengikuti diet yang memenuhi syarat yang disebutkan di atas, subjek "berisiko tinggi" mempunyai kemungkinan untuk mencegah timbulnya atau memburuknya penyakit metabolik lain seperti dislipidemia atau diabetes mellitus jenis 2.
Dari sudut aplikasi, diet untuk tekanan darah tinggi mesti mematuhi beberapa pilihan makanan berdasarkan prinsip pencegahan dan kesihatan pemakanan-pemakanan; memetik beberapa:
- Penghapusan garam tambahan
- Penghapusan sosej, daging asin dan semua daging atau ikan yang diawetkan dalam air garam
- Penghapusan keju tua (kecuali keju parut pada pasta)
- Penghapusan sayur acar
- Kemungkinan penggunaan garam integral
- Minum sekurang-kurangnya 1ml / air per kkal / makanan yang berasal dari perairan mineral rendah sodium
Oleh itu, kandungan natrium makanan tidak melebihi had atas had keselamatan yang dikenakan oleh Suruhanjaya Komuniti Eropah - 1993, tinggal di bawah 3500mg / hari (3 setengah gram sehari).
CATATAN: terdapat banyak kajian klinikal yang menunjukkan keberkesanan diet dan aktiviti motor terhadap penurunan tekanan darah tinggi; kemajuan ini bergantung pada: kemampuan untuk mengurangkan berat badan berlebihan (penurunan berat badan jika berat badan berlebihan), kemampuan untuk melepaskan garam meja, keupayaan untuk meningkatkan kecergasan kardio-vaskular dan suplemen makanan apa pun.
Makanan tambahan yang berguna sekiranya berlaku tekanan darah tinggi
Makanan tambahan yang berguna sekiranya tekanan darah tinggi banyak dan boleh dikaitkan dengan diet; antaranya kita sebutkan:
- Kalium dan magnesium
- Omega3 (ω ‰ 3)
- Arginin
- Tumbuhan dan ekstrak tumbuhan diuretik dan hipotensi
Contohnya
Lelaki, 52 tahun, hipertensi sederhana dikompensasi oleh ubat-ubatan, berat badan berlebihan, tukang kebun dan berjalan dengan cepat 4 kali seminggu.
NB: Beberapa bobot dapat dinilai tanpa bantuan skala, misalnya:
- Cecair 250-300ml / g = 1 cawan
- Cecair 200ml / g = 1 cawan kecil
- Cecair 150ml / g = 1 gelas penuh
- Cecair 10g = 1 sudu besar
- Cecair 5g = 1 sudu kecil
- Grana 10g = 1 sudu besar
- 5g bubur = 1 sudu kecil
- Buah atau sayur 150g = saiz sederhana-kecil
- Buah atau sayur 200g = saiz sederhana
- Buah atau sayur 250g = saiz sederhana besar
- Kacang kenari, badam, kacang pecan, hazelnut = 3g
- Roti 20-25g = kepingan sederhana
- Roti 30-35g = kepingan besar
Menu Diet Tekanan Darah Tinggi Contoh - HARI 1
Menu Diet Tekanan Darah Tinggi Contoh - HARI 2
Menu Diet Tekanan Darah Tinggi Contoh - HARI 3
Menu Diet Tekanan Darah Tinggi Contoh - HARI 4
Menu Diet Tekanan Darah Tinggi Contoh - HARI 5
Menu Diet Tekanan Darah Tinggi Contoh - HARI 6
Menu Diet Tekanan Darah Tinggi Contoh - HARI 7