Shutterstock ); setakat ini, kira-kira sepuluh jenis diketahui, tetapi yang paling biasa adalah:
- Karotenoid: terkandung dalam sayur-sayuran hijau dan kuning
- Retinol ester: terkandung dalam makanan yang berasal dari haiwan
Semua ester retinol adalah provitamin larut dalam lemak yang terikat pada lemak lain, oleh itu, semasa pencernaan, mereka memerlukan "hidrolisis enzimatik pankreas (lipase dan karboksil ester-lipase), dan hidrolisis usus (retinil-ester hidrolase terdapat pada membran enterosit). Penyerapan L" retinol berlaku dengan penyebaran difasilitasi dan bergantung terutamanya pada kuantiti provitamin yang dimakan, pada komposisi lipid makanan dan pada kepekatan asid hempedu yang dituangkan ke dalam lumen usus; di sana penukaran provitamin menjadi vitamin A berlaku pada lumen ususoleh itu, dalam peredaran limfa (cara pertama mengangkut lipid) ia sudah tersedia dalam bentuk molekul aktif. Retinol melakukan fungsi yang sangat penting dalam mengekalkan integriti visual dan pembezaan sel.
pada tahap metabolik, lebih tepat pada kulit. Proses kimia yang terlibat bergantung pada foto, iaitu, ia boleh berlaku HANYA setelah terdedah kepada sinar ultraviolet (UV). Sekiranya diet kekurangan provitamin atau pendedahan cahaya matahari tidak mencukupi, gangguan metabolisme kalsium dan osifikasi tulang mungkin berlaku.
, adalah molekul tidak aktif asid pantotenik vitamin; panthenol meluas di antara makanan dan memastikan bekalannya dengan diet bukanlah masalah biasa. Sebagai prekursor asid pantotenik, provitamin B5 sangat penting untuk pembentukan koenzim A, komponen penting dalam metabolisme karbohidrat, asid amino, asid lemak dan sebatian steroid. Panthenol juga sering ditakrifkan sebagai "vitamin kecantikan". Terima kasih kepada tindakan yang menyokong pemeliharaan warna kulit, keanjalan dan penghidratan, serta dalam memperbaiki rambut yang rosak.sangat penting, tanpanya risiko hipovitaminosis akan meningkat dengan ketara.