Tatal ke bawah halaman untuk membaca jadual ringkasan tebu
- Matriks untuk pengeluaran gula
- Bahan api bio generasi terkini
- Matriks untuk minuman beralkohol, alkohol dan alkohol
- Diusahakan juga untuk sos segar (guarapo) yang diperoleh dengan menekan dan memerah batangnya
Keluarga: Rumput
Spesies yang diperhatikan: kira-kira 40
Kultivar komersial: kacukan kompleks
Asal: New Guinea
Pembahagian: Sepanyol (Arab) dan Sisilia
Penanaman di Itali: tebu tidak ditanam
Penanaman di dunia: Semenanjung Iberia, Asia, Amerika, Oceania dan Afrika
- Penerangan ringkas mengenai tanaman: tanaman tropika abadi dengan kebiasaan lebat
- Tinggi: 4-5 meter
- Rimpang: keras, bersudut dari mana banyak batang kayu bersilang dengan simpul muncul
- Batang atau batang: satu utama + lateral. Warna berubah: kuning, keunguan, hijau atau kemerahan
- Daun: sangat panjang dan hijau, berbentuk tombak dan tersangkut pada simpul dengan sarung yang melilit batangnya
- Bunga: berkumpul dalam perbungaan yang disebut panicles
- Gula: diperoleh dari cecair sirup yang terdapat di dalam batang
Pemindahan: pertengahan musim bunga
Bekalan air: banyak
Penuaian: potong batang di bahagian bawah, jangan merobek akarnya
Masa: Biasanya, tanaman memerlukan 12 bulan untuk matang sepenuhnya
- Keratan batang yang matang
- Pemecahan dan penekanan batang
- Pengambilan sos yang ringan dan sangat manis → bahagian berserat ditakdirkan untuk berubah menjadi tenaga
- Penapisan jus
- Pembersihan jus dengan susu limau
- Penyejatan dan penghapusan air
- Sentrifugasi jus pekat → mendapatkan molase
Gula tebu halus: ia menjalani "penyucian lebih lanjut
- mengandungi kurang sukrosa
- kaya dengan vitamin A, C, B1, B2, B6 dan garam mineral
- hasil sukrosa yang lebih tinggi: 10 t / hektar
- 356 Kcal / 100 g
- Mengandungi sukrosa dalam jumlah yang lebih besar
- Kurang vitamin dan mineral
- Hasil sukrosa yang lebih rendah: 7 t / hektar
- 392 Kcal / 100g
Makanan Lain - Pemanis Acesulfame K Aspartame Gula bit Gula tebu Natrium siklamat Pemanis dekstrosa Erythritol Fruktosa Maltosa Manitol Molasses Sakarin Sakarosa Maple sirup Agave sirup Fruktosa sirap Glukosa sirup Gula sorbitol Artikel Serealitol Gula-gula Sereal Sereal Sereal Sereal Sereal Sereal Sereal Sereal Sereal Sereal Makananer Susu dan Kekacang Minyak dan Lemak Ikan dan produk perikanan Salami Rempah-rempah Sayuran Resipi kesihatan Pembuka Roti, Pizza dan Brioche Kursus pertama Kursus kedua Sayuran dan Salad Gula-gula dan Pencuci mulut Ais krim dan sorbet Sirap, minuman keras dan grappas Persediaan Asas ---- Di Dapur dengan sisa makanan Karnival resipi Krismas Resipi makanan ringan tici Resepi Resepi Cuti untuk Hari Valentine Resipi Vegetarian Resipi Protein Resepi Wilayah Resepi Vegan