daging

Puyuh: maklumat umum mengenai spesies, nota gastronomi dan sifat pemakanan daging puyuh

Apa itu permainan? Pengelasan, Sifat Pemakanan dan Aspek Kebersihan: apabila yang terbaik adalah menjauhinya

Transformasi otot menjadi daging: bagaimana ia berlaku? Perubahan warna kerana percambahan mikroba dan pemeliharaan daging

Itik: maklumat umum dan khusus mengenai haiwan yang termasuk dalam keseluruhannya. Itik Mallard dan itik Muscovy. Itik di dapur: teknik dan petua berguna. Ciri pemakanan itik domestik

Anak domba: maklumat umum mengenai haiwan dan penjelasan mengenai tempat pembiakan domba. Penerangan mengenai domba, petunjuk penggunaan gastronomi dan nilai pemakanan domba

Omega 6 dalam daging babi: adakah mungkin? Bukankah hanya mengandungi lemak buruk? Jenis daging babi dengan omega 6. Mengapakah ia mengandungi daging babi?

Daging arnab: adakah daging putih? Adakah antara yang kurus? Umum: penerangan ringkas. Ciri pemakanan arnab

Daging pegar dan pegar: haiwan apa itu? Dia berasal dari mana? Daging pegar dan petunjuk gastronomi. Ciri pemakanan

Apakah burung Guinea? Biologi dan Sejarah Burung Guinea. Aspek gastronomi dan ciri pemakanan. Nilai dan Kalori

Babi atau Sus Scrofa domesticus. Semua mengenai babi: Biologi dan klasifikasi, Gambar babi dalam sejarah dan penurunan reputasinya

Daging ayam: apa sebenarnya? Adakah ayam, ayam jantan dan ayam betina sama? Sisa farmakologi dalam daging ayam. Adakah daging ayam kurus? Ia bergantung

Cutlet: definisi cutlet dan perihalan cutlet khas Itali. Catatan mengenai makanan dan ciri pemakanan yang serupa dari cutlet Milan

Apa itu Babi Fillet? Sifat Pemakanan dan Peranan dalam Diet. Bagaimana Fillet Babi Dimasak? Penerangan dan Anatomi

Keistimewaan pada Daging Pizzaiola; Ciri-ciri Pemakanan Daging Pizzaiola; Pemboleh ubah dalam Resipi Daging Pizzaiola

Keistimewaan pada pinggang babi; Potongan apa itu? Ciri-ciri pemakanan Arista. Etimologi dan Catatan Sejarah

Apakah pematangan daging? Untuk apa itu? Masa, kaedah dan faktor lain yang perlu diambil kira

Hot Dog: semua mengenai makanan. Nota sejarah penemuan dan spesifikasi komposisi hidangannya. Aspek pemakanan dan kesihatan Hot Dog

Kebab: makanan kuno. Semua mengenai kebab. Kebab mana yang anda tahu? Aspek kebersihan kebab dan ciri pemakanan

Apa itu ossobuco? Adakah potongan daging atau resipi Lombard? Maklumat umum mengenai bahan mentah, resipi dan ciri pemakanan makanan yang paling terkenal

Sos daging, hidangan khas Itali. Mana ragù yang paling terkenal? Bagaimana anda menyediakan kain yang baik? Adakah terdapat variasi? Ciri pemakanan ragù