Lihat juga: Esofagus Esophagitis Barrett
Esofagus adalah bahagian saluran pencernaan yang bergabung dengan faring dengan lubang perut. Saluran otot ini memanjang antara vertebra serviks keenam dan kesepuluh vertebra, dengan panjang keseluruhan 23-26 sentimeter; ketebalannya, pada titik diameter paling besar, mencapai 25 - 30 milimeter, sementara yang paling sempit berukuran 19.
Semasa perjalanannya, esofagus menjalin hubungan dengan banyak struktur anatomi, termasuk trakea, lobus tiroid dan jantung, anterior, lajur vertebra posterior, dan diafragma, yang melintasi pada bukaan kecil yang disebut
esofagus ato.Esofagus setanding dengan tiub sambungan - dengan jalur hampir menegak yang serupa dengan S memanjang - yang membolehkan keturunan makanan dari mulut ke perut (pengangkutan antegrade) dan sebaliknya (melalui retrograde semasa bersendawa dan muntah).
Fungsi esofagus, bagaimanapun, tidak terbatas pada pengangkutan sederhana; misalnya, aktiviti pelinciran sangat penting, yang memungkinkannya menjaga dinding dalamannya lembap, yang memudahkan turunnya makanan. Selanjutnya, esofagus, berkat kehadiran sfinkter untuk setiap ekstremitas, menentang kemasukan udara ke dalam perut semasa bernafas dan kenaikan kandungan gastrik ke dalam rongga mulut.
Laluan bolus makanan dari faring ke kerongkongan diatur oleh sfinkter esofagus atas.
Laluan bolus makanan dari esofagus ke perut diatur oleh sfinkter esofagus bawah.
Sfinkter adalah cincin otot yang diberi nada yang menonjol sehingga tetap dalam keadaan pengecutan berterusan; keadaan ini dapat diubahsuai dengan mekanisme sukarela (sfinkter dubur luaran) atau refleks (seperti kedua sfingter esofagus).
Sfinkter esofagus bahagian atas mengambil bahagian dalam fungsi menelan, membuka untuk membolehkan faring mendorong bolus ke dalam esofagus; dalam keadaan rehat otot yang membentuknya berkontraksi dan sfinkter tetap tertutup, mencegah masuknya udara di saluran pencernaan dan penyedutan. makanan di jalan udara.
Seperti yang disebutkan, esofagus memiliki dinding otot yang terdiri dari dua struktur: lapisan otot membujur luaran dan lingkaran pekeliling dalaman. Kegiatan pendorong dipercayakan kepada yang terakhir, yang memungkinkannya melakukan pergerakan peristalsis yang sangat penting. Segmen otot di hulu kontrak , peregangan hilir melonggarkan, maka ini akan menguncup dan seterusnya, berturut-turut dari atas ke bawah hingga keturunan lengkap bolus makanan ke dalam perut. Peristalsis esofagus difasilitasi oleh tindakan pelinciran air liur dan rembesan esofagus.
Apabila gelombang peristaltik menyentuh bahagian bawah esofagus, kelonggaran sfingter bawah (disebut cardia) dihasilkan dengan kemasukan bolus ke dalam kantung gastrik. Pada akhir fasa ini, kardia memperoleh semula hipertonus normal dan mencegah kandungan gastrik naik ke kerongkongan.Jika sfingter esofagus bawah tidak mempunyai nada yang mencukupi, jus gastrik dan pepsin dapat naik dari perut menyebabkan gastroesophageal disebut refluks. gangguan yang agak biasa dan menjengkelkan, kerana bahan-bahan ini sangat merengsakan mukosa esofagus, mencetuskan rasa sakit dan pedih ulu hati (sensasi terbakar).
Dinding dalaman esofagus ditutupi oleh kerang berlumut, epitelium berlapis-lapis tebal yang melindunginya dari transit makanan (yang mungkin mempunyai hujung runcing atau residu keras). Dalam had tertentu, penghalang berkesan ini juga melindunginya dari asid fisiologi refluks. yang muncul, terutamanya selepas makan, pada semua orang.
Apabila kardia, yang biasanya dijumpai di bawah diafragma, memasuki hiatus esofagus naik ke rongga toraks, kita bercakap mengenai hernia hiatal yang tergelincir, penyakit yang terus meningkat terutama pada orang berusia lebih dari 45-50 tahun; gejalanya serupa dengan, tetapi pada amnya lebih parah, daripada gejala refluks gastroesofagus.