Makanan tambahan kalsium adalah bantuan yang berharga sekiranya pengurangan pengambilan mineral dengan diet atau peningkatan keperluan. Atas sebab ini, mereka sangat disyorkan untuk orang yang alah atau tidak toleran terhadap susu dan produk tenusu, semasa mengandung dan menyusu, dan untuk wanita dalam tempoh selepas menopaus.
Tidak semua suplemen kalsium dibuat sama. Sebenarnya, di dalamnya kita tidak menjumpai unsur kalsium tetapi garamnya (kalsium fosfat, kalsium karbonat, kalsium glukonat, dll.). Kami sebenarnya membincangkan unsur yang sangat reaktif, yang digabungkan dengan bahan lain untuk keperluan teknikal dan fungsi; bergantung kepada sebatian yang berkaitan dengannya, misalnya, kelarutan dalam air, ketersediaan bio dan peratusan perubahan dalam jumlah gram. Walaupun secara semula jadi, kalsium tidak pernah ada dalam keadaan unsur tetapi dijumpai dalam pelbagai sebatian, yang secara amnya disebut garam kalsium.
Oleh itu, perlu diketahui bahawa dengan mengambil satu gram garam kalsium, misalnya kalsium karbonat, seseorang tidak mengambil satu gram unsur kalsium, tetapi lebih sedikit (dalam kes ini 0.4 gram, iaitu 400 mg). Pertimbangan yang sangat penting ini sering diabaikan atau "licik" walaupun oleh pengeluar suplemen kalsium itu sendiri. Sebaliknya, produk serius yang menghormati peraturan yang berlaku, menunjukkan kuantiti unsur kalsium pada label, mengubahnya berdasarkan bahan mentah yang digunakan. Dalam hal ini, perkataan "kalsium karbonat 2500 mg" setara dengan "kalsium (karbonat) 1000 mg" sementara jika kita dapati pada label dengan kata "kalsium karbonat 1000 mg" kita akan menghadapi produk dengan unsur kalsium unsur 2.5 kali kandungan lebih rendah daripada yang sebelumnya; kurungan, oleh itu, membuat perbezaan.
Di bawah ini adalah modul pengiraan mudah untuk mengetahui kuantiti unsur kalsium yang terkandung dalam x gram bahan mentah tertentu (untuk memasukkan perpuluhan, gunakan titik dan bukan koma, misalnya 5.5 dan bukan 5.5).
Tahap Pengambilan Kalsium Pengambilan (mg / hari) yang disyorkan LARN, 1996
Bola Sepak *
* Kalsium asas
Tambahan
Elementary Ca
Kalsium karbonat
40%
Kalsium sitrat
21%
Kalsium fosfat dibasik
23%
Kalsium fosfat Tribasic
38%
Kalsium laktat
13%
Kalsium glukonat
9%
Kalsium karbonat dan kalsium sitrat adalah sediaan yang paling biasa digunakan dalam suplemen kalsium, kerana glukonat dan laktat tersebut mengandungi peratusan unsur kalsium yang lebih rendah dan lebih mahal. Walau bagaimanapun, sebilangan bentuk ini mendapat ruang dalam bidang farmasi; kalsium klorida misalnya digunakan secara intravena sebagai kardiotonik dan sekiranya terdapat hipokalsemia yang teruk.
Kalsium karbonat, khususnya, mengandungi peratusan unsur kalsium tertinggi dan pengambilannya disyorkan bersamaan dengan makanan, kerana jus gastrik meningkatkan ketersediaan biologinya dengan memecah tablet; ia juga boleh diambil semasa perut kosong sambil menghirup jus sitrus, misalnya untuk mengelakkan makanan yang kaya dengan serat (biji-bijian dan sayur-sayuran) membatasi penyerapannya. Selain sebagai penyediaan yang paling biasa digunakan dalam makanan tambahan berasaskan kalsium, ia sering dimasukkan dalam komposisi ubat antasid.
Kalsium sitrat, sebaliknya, mengandungi unsur kurang kalsium tetapi lebih mudah diserap semasa perut kosong (ini ditunjukkan dengan adanya hipoklorhidria atau hipoasiditas). Dengan unsur kalsium yang sama, ia mempunyai kos hingga dua kali lebih tinggi daripada kalsium karbonat pada produk siap.
Untuk meningkatkan penyerapan mineral, kalsium kadang-kadang dikaitkan dengan vitamin D (cholecalciferol), kerana alasan yang sama dos harian sering dibahagikan kepada dua dos, biasanya pada makanan utama.
Akhirnya, adalah mustahak untuk tidak melebihi dos yang disyorkan dan meminta nasihat doktor atau ahli farmasi anda mengenai sebarang kontraindikasi atau interaksi dengan ubat yang diambil pada masa yang sama (contohnya, suplemen kalsium dapat mengubah penyerapan tetrasiklin, mengurangkan kesannya).
