MAKANAN TAMBAHAN OMEGA THREE - MAKANAN TAMBAHAN

Utama / makanan tambahan / 2021

Makanan Tambahan Omega Three

omega 3 adalah produk bebas yang bertujuan untuk meningkatkan pengambilan nutrien satu atau lebih asid lemak tak jenuh ganda (PUFA) yang tergolong dalam kumpulan homonim (ω-3); lebih tepat:

Asid linolenik alfa (ALA) - (18: 3 ω3);
Asid Eicosapentaenoic (EPA) - (20: 5 ω3);
Asid docosahexaenoic (DHA) - (22: 6 ω3).

Shutterstock

Umumnya dipasarkan dalam bentuk topi atau kapsul, suplemen omega 3 hampir selalu mengandungi lebih daripada satu jenis molekul; mereka biasanya diperkaya dengan vitamin E (tokoferol), kadang-kadang berkaitan dengan provitamin A (karotenoid), untuk tujuan antioksidan. Untuk pemuliharaan yang optimum, disarankan untuk menjaganya agar tetap sejuk dan jauh dari cahaya dan oksigen.

Kerana kehadiran mereka dalam makanan yang terhad, dan memandangkan peranannya yang cukup besar dalam metabolisme manusia, omega 3 adalah antara makanan tambahan makanan kesihatan terlaris di dunia.

Untuk maklumat lebih lanjut: Asid Lemak Penting , mungkin untuk orang tua dan pastinya bagi mereka yang menderita penyakit keradangan metabolik dan / atau kronik.

Makanan Barat berpotensi kekurangan asid lemak penting omega 3; Di samping itu, terdapat faktor-faktor yang menyebabkan kekurangan nutrien seperti: usia tua, penyerapan (pelbagai jenis, seperti umum, lemak khusus, dll.), Lebihan omega 6 (dipersoalkan, kerana bergantung pada dos), kekurangan enzim perlu untuk metabolisme khusus (sama dengan omega 6) dll.

Omega 3s tidak sama dan kedua-dua bentuk kimia EPA dan DHA, walaupun boleh disintesis oleh ALA (sekali lagi melalui pemangkin enzimatik yang biasa terdapat pada omega 6), secara metabolik lebih aktif.

Tetapi berhati-hatilah, kerana makanan tambahan tidak menggantikan diet yang sihat dan seimbang, sebelum memilih produk berasaskan omega 3, ada baiknya anda memastikan anda mencapai tahap yang memuaskan dengan diet. Sebaiknya baca label dengan teliti, untuk mengelakkan produk yang kurang sesuai atau mengelirukan.

mereka mempromosikan sintesis eicosanoid anti-radang - tetapi tidak hanya - menentang tindakan pro-radang molekul lain yang sebenarnya sangat serupa.

Catatan: tidak semua orang tahu bahawa pengambilan omega 3 tidak bebas dari kemungkinan kontraindikasi; sebenarnya, pengambilan asid lemak tak jenuh ganda (peroksidasi) yang merosot boleh memberi kesan metabolik negatif, dan bukannya manfaat kesihatan.

Fungsi metabolik suplemen omega 3

Fungsi makanan tambahan adalah sama dengan diet omega 3s. Ringkasnya, mereka yang mengambil suplemen omega 3 mempunyai tujuan:

Meningkatkan perlindungan saluran darah dari faktor risiko aterosklerosis; terutamanya jantung (dilindungi dari penyakit jantung koronari) dan otak (secara teorinya, kurang rentan terhadap trombus dan emboli) mendapat manfaat daripada ini. Ini berlaku kerana mekanisme tindakan berikut:
- Peningkatan kolesterolemia: walaupun jika pelbagai kajian saintifik dapat menunjukkan hasil yang berbeza, dihipotesiskan bahawa mereka dapat mengurangkan kolesterol total (melalui penurunan LDL) atau meningkatkan HDL;
- Pengurangan trigliseridemia;
- Moderasi komplikasi yang berkaitan dengan hiperglikemia kronik;
- Peningkatan hipertensi arteri primer (mereka juga vasodilator dan mempromosikan peredaran mikro kapilari);
Pastikan perkembangan embrio yang betul;
Menyokong pertumbuhan tisu saraf dan mata;
Tambahkan perlindungan untuk sistem saraf pusat dari degenerasi yang berlaku pada usia tua, dengan tujuan untuk mengekalkan fungsi kognitif;
Menyokong sistem imun, mungkin melindungi daripada penyakit radang kronik (penyakit Crohn, kolitis ulseratif, asma, psoriasis, dll.);
Membantu mengekalkan fungsi visual yang baik.

; sebenarnya, atribut ini juga tergolong dalam apa yang disebut omega 6.

Omega enam terkandung dalam jumlah yang sangat baik dalam biji minyak dan minyak sayuran; oleh itu, mereka terwakili dengan baik dalam kebanyakan rejim pemakanan. Walaupun kategori asid lemak ini juga penting bagi tubuh, jika berlebihan, tidak boleh dikecualikan bahawa ia boleh menyumbang kepada ketidakseimbangan metabolik - tetapi belum jelas sejauh mana dan hasilnya kelihatan kontroversial.

Sebenarnya, setelah mengikuti beberapa kajian saintifik yang dilakukan secara in vitro, untuk waktu yang singkat kepercayaan menyebarkan bahawa omega 6 dapat menyumbang kepada permulaan patologi metabolik dan disfungsi, campur tangan (dalam beberapa cara) pada kebalikan dari omega 3. Hipotesis ini berdasarkan pada kenyataan bahawa sebilangan besar omega 6s (terutamanya asid arakidonik) sebenarnya adalah pendahulu eikosanoid PRO-radang; Oleh itu, nampaknya logik untuk menyimpulkan bahawa mereka boleh memberi kesan yang berlawanan dengan omega 3 - sebaliknya, seperti yang telah disebutkan, penyokong eicosanoid ANTI-inflamasi. Lebih-lebih lagi, ω-6 dan omega 3 sebahagiannya mempunyai jalur metabolik yang sama, dan khususnya enzim yang diperlukan untuk pengaktifannya (penting untuk mendapatkan DHA dari pendahulu); ini akan menyebabkan persaingan dengan ketidakseimbangan yang tidak dapat dielakkan terhadap asid lemak yang lebih banyak (omega 6, tepatnya).

Teori ini disangkal setelah beberapa tahun, berkat penyelidikan lebih lanjut yang dilakukan "in vivo" yang, bagi sebahagian besar omega 6, bahkan mengungkapkan kesan "omega 3-berkesan". Seperti biasa, kebenaran terletak di antara:

Untuk analisis khusus mengenai komposisi makanan barat kontemporari (kaya dengan makanan ringan, diawetkan, digoreng, dan lain-lain), kita perhatikan kehadiran asid arakidonik yang ketara, yang pada tahap tertentu sebenarnya dapat meningkatkan faktor keradangan;
Tambahan pula, perkongsian beberapa jalur metabolik seolah-olah menghukum omega 3; sebagai minoriti, yang terakhir menderita kelebihan omega 6, yang menempati sebahagian besar enzim yang diperlukan untuk metabolisme biasa.

Kekurangan Omega 3: adakah semuanya sama?

Oleh itu, dalam hal omega 3, bukan sahaja penting untuk menjamin pengambilan yang betul secara mutlak, tetapi juga dari segi peratusan.

Walaupun diet lelaki Paleolitik dicirikan oleh nisbah 1: 1 omega 3 hingga omega 6, perubahan kebiasaan makan baru-baru ini telah mengubah keseimbangan ini ke arah yang lebih hampir kepada 1:13 dan 1:20 - bergantung kepada populasi.

Menurut INRAN (Institut Penyelidikan Nasional untuk Makanan dan Pemakanan), pengambilan asid lemak penting yang disyorkan memerlukan:

Sekurang-kurangnya 0.5% daripada jumlah kalori untuk siri omega 3 (sekurang-kurangnya 250 mg EPA dan DHA, dan selebihnya di ALA; pada bayi dan kanak-kanak sehingga 2 tahun, 100 mg DHA tambahan disyorkan dan pada orang tua hingga 100-200 mg lebih banyak);
Sekurang-kurangnya 2% daripada jumlah tenaga untuk omega 6;
Secara keseluruhan, asid lemak penting termasuk dalam 5-10% daripada jumlah kalori.

Defisit omega 3 dapat dinilai dari tiga sudut pandangan:

Kekurangannya secara kuantitatif, iaitu jumlah pengambilan asid lemak yang tergolong dalam kumpulan omega 3 tidak memenuhi keperluan individu;
Kekurangannya berkadar omega 6 atau bahagian EPA dan DHA kekurangan
Mereka kekurangan secara mutlak, yaitu, baik berkaitan dengan sumbangan keseluruhan dari semua molekul omega 3, dan berkaitan dengan omega 6s dan bahagian EPA dan DHA.

Catatan: jika jumlah omega 3 mencukupi, nisbah dengan omega 6 tidak seimbang berbanding dengan yang terakhir, kita bercakap mengenai kelebihan omega 6.

Mengapa Kekurangan Omega 3 semakin berleluasa?

Omega 3 hampir tidak terdapat di kebanyakan makanan yang paling banyak dimakan dalam diet Barat. Kecuali sebilangan ikan, biji dan minyak, nampaknya sangat sukar untuk mencari makanan yang menyediakan sejumlah besar omega 3. Oleh itu, adakah sukar untuk memenuhi keperluan tersebut?

Untuk menjawab soalan ini, kami mengira pengambilan asid lemak penting dan perkadarannya dalam empat menu harian (lihat hasil). Sesungguhnya, seperti yang diharapkan, nisbah omega 6 / omega 3 hanya mendekati yang diinginkan. Pada hari-hari di mana sebahagian ikan atau minyak biji rami dimakan, sementara yang lain juga banyak.

Secara seimbang, suplemen omega 3 berguna apabila anda tidak cukup makan produk ikan (terutamanya makanan laut). Dianjurkan untuk mengambil tiga atau empat bahagian ikan setiap minggu dari laut sejuk atau ikan berminyak, jelas lebih baik jika ikan miskin (eko-lestari), bergantian - jika dikehendaki - minyak zaitun extra virgin dan minyak lain yang kaya dengan omega 3 (bukan untuk memasak tetapi untuk makanan mentah musim).

Anda mungkin mendapat artikel berguna mengenai ikan biru seperti: sardin, lanzardo, mackerel, bonito, tuna, herring, sardinella, garfish, anchovies, tuna alletterato, tombarello dll.

Untuk maklumat lebih lanjut: Ikan yang kaya dengan Omega 3 Untuk maklumat lebih lanjut: Minyak yang kaya dengan Omega 3 Untuk maklumat lebih lanjut: Makanan yang kaya dengan Omega 3 yang dimiliki oleh pensijilan IFOS. Dalam perenggan seterusnya, kita juga akan memperdalam topik ini;

Walaupun ia kelihatan serupa, asid α-linolenat (alpha-linolenic) dan γ-linolenic (gamma-linolenic) sama sekali tidak. Asid Γ-linolenik (GLA, 18: 3) tidak termasuk dalam siri omega 3 (ω3 atau n-3), tetapi dengan omega 6 (ω6 atau n-6). Atas sebab ini, makanan tambahan berdasarkan asid lemak penting omega 3 mesti mengandungi perkataan khusus "α-Linolenic acid" (ALA) dan bukan "gamma-linolenic acid";

Di antara pelbagai derivatif omega 3 yang diperoleh daripada metabolisme ALA, yang paling aktif dan penting ialah asid eicosapentaenoic atau EPA (20: 5 ω3) dan asid docosahexaenoic atau DHA (22: 6 ω3). Transformasi ini dimediasi dari enzim yang dipanggil Δ -6-desaturase, yang aktiviti pemangkinnya menurun dengan penuaan, dengan alkoholisme, dengan diet rendah protein, dengan hiperglikemia dan dengan rawatan farmakologi berdasarkan glukokortikoid.Atas sebab ini, suplemen omega 3 yang kaya dengan EPA dan DHA harus lebih disukai daripada suplemen yang mengandungi peratusan asid alpha-linolenik yang lebih tinggi atau yang mengandungi perkataan "minyak ikan" ringkas tanpa menyatakan komposisi dalam asid lemak penting;

Makanan tambahan omega 3 yang baik dibungkus dengan antioksidan. Vitamin E (tokoferol, terutamanya α-tokoferol) adalah yang paling berkesan dan mengoptimumkan pemuliharaan dan penyerapan omega 3; melindungi PUFA daripada radikal bebas. Bahan lain dengan fungsi serupa yang terdapat dalam suplemen omega 3 adalah vitamin A, C, zink dan selenium.

Ia juga penting untuk menghilangkan atau mengurangkan oksigen atmosfera, cahaya dan suhu tinggi;

Kami mengulangi bahawa kata-kata ringkas "suplemen yang kaya dengan asid lemak penting" tidak memberikan jaminan kualiti produk, yang juga boleh merangkumi "peratusan tinggi omega 6;

Dos yang disyorkan pada amnya berkisar antara 500 mg hingga 1500 mg / hari tetapi mungkin untuk meningkatkannya secara munasabah;

Apabila membandingkan suplemen berdasarkan omega 3 adalah baik untuk membandingkan bukan sahaja berat bersih dan peratusan pelbagai komponen pada 100 g, tetapi juga pada kapsul tunggal atau pada unit cecair (minyak) atau yang lain (lihat alga dll. ).

dinyatakan pada label. IFOS adalah satu-satunya program yang menjamin kandungan sebenar bahan aktif yang dinyatakan pada label;

Kehadiran bahan cemar: pencemaran alam sekitar adalah bahan kimia berbahaya yang memasuki ekosistem akibat aktiviti industri. Sebatian ini, juga terdapat di laut, cenderung terkumpul di dalam tisu lemak ikan, oleh itu di dalam minyak yang diekstrak. Bahan cemar yang paling banyak dijumpai dalam sampel minyak ikan adalah logam berat (misalnya merkuri, plumbum, arsenik, kadmium), PBC , dioksin, furan dan PCB seperti dioksin. Penyelidikan klinikal menunjukkan bahawa bahan cemar dari sumber laut yang boleh dimakan mungkin mempunyai kesan buruk terhadap kesihatan, yang banyak melebihi kesan bermanfaat omega 3. IFOS memantau kehadiran sebatian negatif ini dan menjamin kepatuhan terhadap keselamatan had yang ditetapkan oleh undang-undang.Ujian IFOS terbaru juga merangkumi pengukuran radiasi;

Kestabilan kimia-fizikal: berkaitan langsung dengan jangka hayat, parameter ini menerangkan betapa cepat dan mudahnya produk merosot dalam keadaan penyimpanan biasa. Minyak ikan yang mudah tengik menunjukkan bahawa produk tersebut belum diformulasikan dengan betul, atau pengeluarannya tidak ditangani dengan betul, atau produk itu disimpan dalam keadaan tidak sesuai (mis. Suhu dan kelembapan berlebihan). IFOS memeriksa dan menjamin bahawa produk menikmati kestabilan yang betul.

Pensijilan FOS

Makanan tambahan omega tiga berdasarkan produk perikanan dapat menikmati jenama "Friend Of Sea" atau FOS (rakan-rakan laut).

FOS adalah salah satu badan pensijilan yang paling popular untuk memancing dan air.

Friend of the Sea adalah perjanjian bukan untung bukan kerajaan (NGO) yang bertujuan untuk pemeliharaan dan perlindungan habitat laut.

Penilaian Friend Of Sea dirancang berdasarkan kajian saintifik paling terkini dan dikendalikan oleh badan pensijilan bebas.

Ditubuhkan oleh Paolo Bray (Pengarah Eropah Institut Pulau Bumi untuk projek Dolphin-Safe), FOS difokuskan pada eko-kelestarian pengambilan ikan.

Di antara hasil bulan Mei, penyelamatan berjuta-juta lumba-lumba yang ditangkap semasa memancing ikan tuna menonjol.

Produk yang diperakui berasal dari seluruh dunia dan memerlukan suplemen omega 3 berasaskan spesies, makanan dan minyak ikan yang paling dikomersialkan.

Pengendalian FOS berlaku secara langsung di laman web oleh agensi pensijilan antarabangsa dan bebas yang mematuhi kriteria kelestarian tertentu.

Friend of the Sea merujuk kepada kriteria yang ditetapkan oleh FAO (Organisasi Makanan dan Pertanian Bangsa-Bangsa Bersatu) dan diringkaskan dalam Garis Panduan untuk makanan laut.

Model kos sederhana untuk membolehkan pemilik perniagaan kecil mendapat sokongan (pada masa ini menyumbang sekitar 50% daripada jumlah output).

Lebih dari 350 syarikat di lebih dari 50 negara bergantung pada FOS untuk menilai kesinambungan bahan mentah mereka (terutama ikan teri, sardin, guntingan tuna dan krill Antartika).

EPA dan DHA, yang bertindak di beberapa bahagian. Mari lihat bagaimana.

Tekanan darah

Bukti menunjukkan bahawa asid lemak omega 3 dapat menurunkan tekanan darah (sistolik dan diastolik) pada orang dengan hipertensi dan juga pada orang dengan tekanan darah normal.

Pengaliran darah

Beberapa bukti menunjukkan bahawa orang dengan masalah peredaran darah tertentu, seperti vena varikos, mungkin mendapat manfaat daripada pengambilan EPA dan DHA. Ini nampaknya merangsang peredaran darah dan meningkatkan pemecahan fibrin (protein yang terlibat dalam pembekuan darah dan parut).

Trigliserida tinggi

Asid lemak omega 3 mengurangkan kadar trigliserida darah, tetapi tidak secara signifikan mengubah tahap kolesterol LDL dan kolesterol HDL dalam darah.

Kesimpulannya

Sebaliknya, kesan menguntungkan omega 3 terhad kepada kuantiti yang diperlukan untuk tubuh; untuk menjadi jelas, peraturan bahawa "semakin banyak omega 3 yang anda ambil, lebih baik!" Tidak terpakai.

Penyelidikan yang dilakukan ke atas populasi umum menafikan peranan tambahan suplemen omega 3 yang bermanfaat untuk pencegahan penyakit kardiovaskular (termasuk infark miokard dan kematian jantung secara tiba-tiba); pemboleh ubah mengenai komposisi diet tidak diketahui atau hampir (pada seterusnya perenggan kita akan masuk ke dalam perincian lagi).

Walau bagaimanapun, kajian yang dilakukan pada orang yang mempunyai sejarah klinikal penyakit kardiovaskular menunjukkan hubungan statistik antara suplemen omega 3 (> 1g / hari sekurang-kurangnya satu tahun) dan kesan perlindungan terhadap:

Kematian jantung;
Kematian yang tidak dijangka;
Infarksi miokardium.

Dalam kajian ini, tiada kesan perlindungan terhadap kematian akibat strok atau penyebab lain. Perkara yang sama berlaku untuk diet kaya ikan.

Penggunaan minyak ikan belum terbukti efektif dalam revaskularisasi, dalam rawatan aritmia dan dalam mengurangkan kadar kemasukan ke hospital untuk kegagalan jantung.

Untuk maklumat lebih lanjut: Omega 3: Manfaat pada Jantung, Kolesterol dan Trigliserida

Bibliografi

Rizos EC, Ntzani EE, Bika E, Kostapanos MS, Elisaf MS (September 2012). "Perkaitan antara Suplemen Asid Lemak Omega-3 dan Risiko Kejadian Penyakit Kardiovaskular Utama Satu Kajian Sistematik dan Analisis Meta". JAMA. 308: 1024-33.
Kelabu, Andrew; Bolland, Mark (Mac 2014). "Bukti Percubaan Klinikal dan Penggunaan Makanan Tambahan Minyak Ikan". JAMA Perubatan Dalaman. 174: 460-62.
Kwak SM, Myung SK, Lee YJ, Seo HG (2012-04-09). "Keberkesanan Suplemen Asid Lemak Omega-3 (asid eicosapentaenoic dan asid docosahexaenoic) dalam pencegahan penyakit kardiovaskular sekunder: analisis meta rawak, double-blind, plasebo terkawal". Arkib Perubatan Dalaman. 172: 686-94.
Billman, George E. (2013/10/01). "Kesan asid lemak tak jenuh ganda omega-3 pada irama jantung: penilaian semula yang kritikal". Farmakologi & Terapi. 140: 53-80.
Casula M, D Soranna, Catapano AL, Corrao G (Ogos 2013). "Kesan jangka panjang suplemen asid lemak omega-3 dosis tinggi untuk pencegahan sekunder kejadian kardiovaskular: Meta-analisis kajian terkawal dan plasebo secara rawak [diperbetulkan]Tambahan Atherosclerosis. 14: 243-51.
Delgado-Lista J, Perez-Martinez P, Lopez-Miranda J, Perez-Jimenez F (Jun 2012). "asid lemak rantai panjang omega-3 dan penyakit kardiovaskular: tinjauan sistematikBritish Journal of Nutrition. 107 Suppl 2: S201-13.
Kotwal S, Jun M, Sullivan D, Perkovic V, Neal B (18 September 2012). "Asid Lemak Omega-3 dan Hasil Kardiovaskular: Kajian Sistematik dan Meta-analisis"Hasil QUAL Circ Cardiovasc. 5: 808-18.
Miller PE, Van Elswyk M, Alexander DD (Julai 2014). "Asid lemak omega-3 rantai panjang asid eicosapentaenoic dan asid docosahexaenoic dan tekanan darah: analisis meta ujian terkawal secara rawakAmerican Journal of Hypertension. 27: 885-96.
Morris MC, Sacchi F, Rosner B. "Minyak ikan menurunkan tekanan darah? Meta-analisis ujian klinikal terkawalPeredaran 88: 523-33.
Mori TA, Bao DQ, Burke V, Puddey IB, Beilin LJ. "Asid docosahexaenoic tetapi tidak eicosapentaenoic menurunkan tekanan darah dan degupan jantung ambulatori pada manusia". Hipertensi. 34: 253-60.
Weintraub HS (November 2014). "Gambaran keseluruhan produk asid lemak omega-3 preskripsi untuk hipertrigliseridemiaPerubatan Pascasiswazah 126: 7-18.
Wu L, Parhofer KG (Disember 2014). "Dislipidemia diabetesMetabolisme: Klinikal dan Eksperimental 63: 1469-1479.
Wang C, Harris WS, Chung M, Lichtenstein AH, Balk EM, Kupelnick B, Jordan HS, Lau J (Julai 2006). "Asid Lemak N-3 dari Makanan Tambahan Ikan atau Minyak Ikan, Tetapi Asid Alpha-Linolenik, Manfaat Hasil Penyakit Kardiovaskular dalam Kajian Pencegahan Primer dan Sekunder: Kajian SistematikJurnal Pemakanan Klinikal Amerika. 84: 5-17.
Larsson, SC (Februari 2013). "lemak pemakanan dan nutrien yang lainPendapat semasa dalam lipidologi. 24: 41-48.

mereka tidak pasti.

Kemurungan

Omega 3 (EPA) mungkin berguna sebagai makanan tambahan dalam rawatan kemurungan utama yang berkaitan dengan gangguan bipolar.

Manfaat yang ketara diperhatikan setelah suplemen EPA hanya dalam rawatan gejala depresi dan bukan gejala manik, menunjukkan hubungan antara omega 3 dan kemurungan mood.

Hubungan antara omega 3 dan kemurungan dikaitkan dengan fakta bahawa banyak produk jalur sintesis asid lemak ini memainkan peranan penting dalam mengatur keradangan, seperti prostaglandin E3, yang tampaknya terkait dengan kemurungan.

Korelasi ini disokong baik secara in vitro dan in vivo, serta dalam kajian meta-analisis.

Mekanisme tepat di mana omega 3 bertindak pada sistem keradangan masih kontroversial.

Keresahan

Terdapat juga beberapa bukti yang menyokong sumbangan omega 3 dalam merawat gejala kecemasan, tetapi kajiannya terhad.

Pencegahan Psikosis

Hubungan antara pencegahan omega 3 dan psikosis sangat lemah.

Untuk maklumat lebih lanjut: Omega 3: Manfaat pada Otak

Bibliografi

Robinson LE, Mazurak VC. "n-3 Asid lemak tak jenuh ganda: Hubungan dengan keradangan pada orang dewasa kesihatan dan orang dewasa menunjukkan ciri-ciri sindrom metabolikLipid 48: 319–32.
Cederholm T, Palmblad J (Mac 2010). "Adakah pilihan asid lemak omega-3 untuk pencegahan dan rawatan penurunan kognitif dan demensia?'. Pendapat Semasa dalam Pemakanan Klinikal dan Penjagaan Metabolik. 13: 150–55.
Mazereeuw G, Lanctôt KL, Chau SA, Swardfager W, Herrmann N. "Kesan asid lemak omega-3 terhadap prestasi kognitif: analisis metaPenuaan Neurobiol. 33: e17-29.
Kunyah, EY; Clemons, TE; Agrón, E; Launer, LJ; Grodstein, F; Bernstein, PS; Kajian Penyakit Mata Berkaitan Umur 2 (AREDS2), Kumpulan (25 Ogos 2015). "Kesan Asid Lemak Omega-3, Lutein / Zeaxanthin, atau Tambahan Nutrien Lain terhadap Fungsi Kognitif: Percubaan Klinikal Rawak AREDS2". JAMA. 314: 791-801.
Forbes, SC; Holroyd-Leduc, JM; Poulin, MJ; Hogan, DB (Disember 2015). "Kesan Nutrien, Makanan Tambahan dan Vitamin Terhadap Kognisi: Kajian Sistematik dan Meta-Analisis Percubaan Terkawal Secara Rawak". Jurnal Geriatrik Kanada. 18: 231-45.
Perica MM, Delas I (Ogos 2011). "Asid lemak penting dan gangguan psikiatriNutrisi dalam amalan klinikal: penerbitan rasmi American Society for Parenteral and Enteral Nutrition. 26: 409–25.
Montgomery P, Richardson AJ (2008-04-16). Montgomery, Paul, ed. "Asid lemak omega-3 untuk gangguan bipolarPangkalan data Cochrane ulasan sistematik (Dalam Talian): CD005169.
Hegarty B, Parker G (Januari 2013). "Minyak ikan sebagai komponen pengurusan gangguan mood - isyarat yang terus berkembangPendapat Semasa dalam Psikiatri. 26: 33–40.
Ruxton CHS, Calder PC, Reed SC, Simpson MJA. "Kesan asid lemak tak jenuh ganda n-3 rantai panjang terhadap kesihatan manusia". Kajian Penyelidikan Pemakanan. 18: 113-29.
Miles EA, Aston L, Calder PC. "Kesan e vitosanoid in vitro yang berasal dari asid lemak 20-karbon yang berlainan pada penghasilan sitokin T helper tipe 1 dan T penolong tipe 2 dalam kultur darah seluruh manusia". Alergi Klinikal dan Eksperimental. 33: 624-32.
Bucolo C, Caraci F, Drago F, Galvano F, Grosso G, Malaguarnera M, Maryentano S. "Asid lemak dan kemurungan omega-3: Bukti saintifik dan mekanisme biologi". Perubatan Oksidatif dan Umur Selular. 2014: 1–16.
Sanhueza C, Ryan L, Foxcroft DR (18 Oktober 2012). "Diet dan risiko kemurungan unipolar pada orang dewasa: tinjauan sistematik kajian kohortJurnal Pemakanan Manusia dan Dietetik. 26: 56–70.
Appleton KM, Rogers PJ, Ness AR. "Tinjauan sistematik yang dikemas kini dan analisis meta mengenai kesan asid lemak tak jenuh ganda n-3 pada mood murungAmerican Journal of Clinical Nutrition. 91: 757–70.
Bloch MH, Hannestad J. "Asid lemak omega-3 untuk rawatan kemurungan: Kajian sistematik dan meta-analisisPsikiatri Molekul. 17: 1272-82.
Ross BM. "Asid lemak tak jenuh ganda omega-3 dan gangguan kecemasanProstaglandin.

mamalia sangat kaya dengan DHA dan asid lemak omega 3 yang lain.

Minyak meterai

Minyak anjing laut adalah sumber EPA, DPA (asid docosapentaenoic) dan DHA.

Menurut Jabatan Kesihatan Kanada, minyak anjing laut membantu menyokong perkembangan mata dan saraf pada kanak-kanak sehingga usia 12 tahun.

Seperti semua produk meterai, ia tidak boleh diimport ke Kesatuan Eropah; pengganti yang paling berkesan adalah minyak ikan.

Untuk maklumat lebih lanjut: Manfaat Omega 3 pada Penglihatan Mata

Bibliografi

Monograf Produk Kesihatan Semula jadi - Minyak Segel.Kesihatan Kanada. 22 Jun 2009. Diakses pada 20 Jun 2012;
Parlimen Eropah (9 November 2009). Anggota parlimen mengadopsi syarat ketat untuk memasarkan produk meterai di Kesatuan Eropah. Perbicaraan. Parlimen Eropah. Diakses pada 12 Mac 2010.

. Hasil kajian individu itu bertentangan.

Pada tahun 2012, dua analisis gabungan tidak menemukan bukti yang meyakinkan (hasil bertentangan) untuk menyokong suplemen omega 3 dapat melindungi jantung dari penyakit jantung. Walau bagaimanapun, perlu diperhatikan bahawa kebanyakan kajian ini menganalisis orang yang sudah pernah mengalami penyakit jantung sebelumnya (mereka mungkin mempunyai keturunan, disfungsi dan kelemahan lain); penyelidikan yang dijalankan ke atas orang yang sihat secara numerik lebih rendah.

Sebaliknya, pandangan lain sepertinya menyokong "kesan positif pengambilan produk ikan - orang yang makan ikan sekurang-kurangnya sekali seminggu lebih cenderung mati akibat penyakit jantung daripada mereka yang jarang atau tidak pernah memakannya. Kesan positif ini" mungkin juga dikaitkan dengan penggantian makanan ringan dengan makanan tanpa komponen berbahaya (tepu, terhidrogenasi, trans, kolesterol, toksin, dll.). Kita juga ingat bahawa, biasanya, mereka yang mengonsumsi ikan secara berkala mempunyai gaya hidup yang lebih sihat secara keseluruhan (lebih banyak buah dan sayur, makanan utuh, aktiviti fizikal, tanpa alkohol, tidak merokok, dll.).

Yang tidak diketahui, bagaimanapun, apakah selama suplemen makanan dengan omega 3 diet orang yang dianalisis dengan sendirinya dapat memenuhi keperluan pemakanan. Dalam hal ini, jelas bahawa suplemen tidak membawa kepada peningkatan. . Sekiranya mata pelajaran mengalami kekurangan, mungkin peningkatan kelihatan jelas.

Beberapa hasil diketengahkan (sekali lagi dari tahun 2012) mengenai kesan pengurangan omega 3 yang terkandung dalam produk perikanan dan minyak ikan pada gejala rheumatoid arthritis (penyakit radang kronik). Khususnya, pada gejala kekakuan pagi pada sendi, seperti bengkak dan kesakitan; akibatnya terdapat keperluan ubat anti-radang yang kurang untuk mengawal gejala ini.

Beberapa orang dengan psoriasis mengaku melihat peningkatan dengan pengambilan omega 3 dan vitamin D, tetapi tidak terbukti secara saintifik.

Makanan tambahan Omega 3 dianggap sangat berguna untuk wanita hamil yang harus memenuhi syarat dan tidak mahu mengambil risiko meningkatkan pengambilan makanan raksa yang banyak pada ikan besar.

DHA memainkan peranan penting dalam fungsi otak dan penglihatan. Penyelidikan telah dilakukan mengenai hubungan antara DHA, omega 3s lain, dan otak serta penyakit mata. Tidak banyak bukti yang dijumpai untuk membuat kesimpulan mengenai keberkesanannya, walaupun, ingat, penyelidikan ini mengabaikan pengambilan omega 3 dengan diet sampel.

Walau bagaimanapun, pada tahun 2015 National Institutes of Health (NIH) menunjukkan bahawa suplemen yang mengandungi EPA dan DHA nampaknya tidak memperlambat perkembangan penyakit pada orang yang berisiko tinggi untuk mengembangkan tahap penyakit ini. Sebagai tambahan kepada pemboleh ubah diet biasa, juga dalam hal ini sampel yang sangat cenderung untuk memperburuk penyakit ini digunakan. Kajian yang sama menunjukkan bahawa pengambilan suplemen EPA dan DHA tidak memperlambat penurunan kognitif pada orang tua.

Akhirnya, tidak mungkin membuat kesimpulan "tegas" mengenai sama ada suplemen omega 3 mungkin berguna untuk: alahan, asma, cachexia (penurunan berat badan yang teruk) yang berkaitan dengan kanser lanjut, fibrosis kistik, penyakit buah pinggang, lupus, kekejangan haid, kegemukan, osteoporosis, dan pemindahan organ (contohnya, mengurangkan kemungkinan penolakan).