); Kuman (kaya dengan lemak "baik"); Bran (kaya dengan serat makanan).
Shutterstock
Tags.:
kesihatan prostat ujian pemakanan
Bermula dari endosperma, kuman dan dedak (bersama atau berasingan), industri makanan menghasilkan rangkaian makanan dan ramuan dengan nilai pemakanan tertinggi. Kemungkinan besar, bijirin adalah tanaman pertama yang ditanam oleh manusia, yang sejak zaman kuno dapat memahami kepentingan pemakanan dan kegunaannya.
), jagung, barli, beras, dieja (juga dieja) dan rai, sementara oat, sorgum dan millet terutama digunakan dalam makanan ternak.
Catatan: penggunaan yang terakhir, juga dikenal sebagai "bijirin miskin", semakin meningkat kerana dianggap (lebih kurang betul) mempunyai nilai pemakanan yang lebih tinggi.
Di lintang kita, bijirin yang paling biasa adalah gandum, diikuti jagung, barli dan beras (lebih biasa di iklim panas dan lembap di Asia Tenggara).