Raspberi adalah buah dari Rubus idaeus, semak berduri milik keluarga Rosaceae.
Agak biasa di hutan pergunungan di Eropah dan Asia yang sedang, di mana ia tumbuh secara spontan, raspberry ditanam di berbagai wilayah dengan iklim yang ringan untuk buahnya yang enak dan harum.
Dengan raspberi, yang sebenarnya terdiri dari satu set drupes (berdaging dan mengandung biji kecil) yang disatukan, selai yang enak diperolehi, tetapi juga mengekalkan dan asas yang sangat baik untuk rasa minuman, minuman keras, anggur dan sirap.
Sekiranya dimakan segar sebagai buah meja, raspberry memberikan tubuh dengan jumlah asid sitrik, vitamin (khususnya C dan K), serat dan fruktosa yang sangat baik (oleh itu merupakan petunjuk bagi pesakit diabetes, yang tidak seharusnya berlebihan dengan penggunaannya).
Dalam phytotherapy, raspberry disyorkan untuk sifat vitamin, antioksidan, pemulihan, astringen dan anti-radang; infus dan decoctions daun [kaya tanin dan flavonoid (rutin)], sebaliknya terkenal dengan sifat diuretik, astringen (disyorkan dalam rawatan cirit-birit) dan anti-radang (berguna sekiranya terdapat stomatitis, keadaan radang usus dan, berkumur, sakit tekak). Sebaliknya, persediaan berdasarkan daun raspberry dikontraindikasikan semasa kehamilan, kerana merangsang kontraksi rahim manusia hamil.
Makanan Lain - Buah Aprikot Ceri masam Kacang mete Nanas Tembikai Jeruk Avokado Pisang Persimmon Buah Epal Chestnut Cedar Ceri Kelapa Tembikai Tarikh Feijoa Prickly pear India Figs Strawberries Berries Buah gairah (Maracujà, Granadilla) Jujube Kiwi Raspberi Susu Limau sari Lobak kelapa Susu kelapa Limau kelapa Susu kelapa Bawang kelapa Susu kelapa Susu kelapa Mustard Medlar Olives Taggiasca Olives Fermented Papaya Pears Peaches Plantains (Cooking Bananas) Pomelo Grapefruit Pink Grapefruit Plum, prun Jus buah dan jus buah Jus anggur Plum Grapes Sultanas dan Kismis LAIN-LAIN ITEM BUAH Kategori Kategori Makanan Alkohol Daging Bijirin dan derivatif Pemanis buah-buahan Susu buah dan turunannya Kekacang Minyak dan lemak Ikan dan perikanan Salami Rempah-rempah Sayur-sayuran Resipi kesihatan Pembuka selera Roti, Pizza dan Brioche Kursus pertama Kursus kedua Sayuran dan salad Gula-gula dan Pencuci mulut Ais krim dan sorbet Sirap, minuman keras dan grappas Sediakan Petunjuk asas ---- Di Dapur dengan Kiri Karnival Resipi Resipi Krismas Resepi Makanan Ringan Resepi Hari Wanita, Ibu, Ayah Fungsi Resipi Antarabangsa Resipi Paskah Resipi Paskah untuk Celiacs Resipi untuk Diabetics Resipi untuk Cuti Resipi untuk Valentine Vegetarian Resipi protein Resipi vegan