Haruskah kita memberi kelebihan pada salad buah, ais krim, muffin dan kek? Sebelum menghidangkan makanan istimewa ini untuk menghancurkan hati pengunjung anda, mengapa tidak mencuba menemani mereka dengan sirap buah atau sos buatan sendiri yang enak? Untuk memberikan kehidupan baru kepada pencuci mulut kegemaran anda, saya mengesyorkan sirup strawberi: ia pasti hebat!
Video Resepi
Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.
Kad Pengenalan Resepi
- 143 Kalori KCal setiap hidangan
-
Bahan-bahan
- 500 g strawberi
- Q.b (60 g untuk setiap 100 ml jus) gula
- Jus lemon yang tidak dirawat
Bahan Yang Diperlukan
- Balang kaca atau botol dengan penutup skru masing-masing
- Pengadun
- Kain lap
- Skala menimbang makanan
- Kaserol
Persiapan
- Bersihkan strawberi, basuh dengan lembut, angkat tangkai dan kisar. Tapiskan smoothie yang diperoleh untuk memisahkan pulpa strawberi dan dengan itu hanya dapatkan jusnya.
Nasihat yang betul
Untuk mengelakkan pengoksidaan jus strawberi dan mengekalkan rasa buah yang kuat, disarankan untuk mengumpulkan jus itu di dalam gelas atau bekas seramik (bukan baja).
Untuk mengelakkan penyaringan smoothie melalui kain, disarankan untuk menyentrikan strawberi untuk segera mendapatkan jus murni.- Timbang jus strawberi dan hitung 60 g gula untuk setiap 100 ml jus yang diperoleh. Masukkan jus sebiji lemon.
- Tuangkan jus ke dalam periuk, masukkan gula (putih atau coklat, sesuai dengan citarasa anda) dan kacau dengan api sederhana sehingga gula larut sepenuhnya dan campuran telah mula mendidih.
- Sementara itu, sterilkan balang kaca (atau botol) dengan mendidihnya ke dalam air sekurang-kurangnya 20 minit.
- Keluarkan balang dari air dan masukkan ke dalam periuk segera dengan sirap yang diperoleh, masih mendidih.
- Letakkan balang di permukaan kayu, terbalik, dan biarkan sejuk sepenuhnya sehingga sejuk (atau dibungkus dengan vakum).
- Biarkan sejuk, lebih baik di dalam peti sejuk dan gunakan dalam masa 12 bulan.
Komen Alice - PersonalCooker
Sirap sudah siap: anda boleh menggunakannya segera untuk menghidangkan ais krim dan salad buah, atau menggunakannya sebagai pengganti gula untuk penyediaan kek! Untuk ini, saya cadangkan untuk menonton video Strawberry Angel Cake yang disiapkan dengan sirap yang luar biasa ini: hebat!Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi
Strawberry Syrup adalah makanan yang merupakan sebahagian daripada kumpulan sos untuk pencuci mulut.
Ia mempunyai pengambilan tenaga sederhana tinggi, terutama disediakan oleh karbohidrat sederhana (sukrosa dan fruktosa), diikuti oleh jumlah lipid dan protein yang tidak dapat diabaikan.
Ia tidak mengandungi kolesterol dan serat terdapat dalam kuantiti yang baik.
Strawberry Syrup adalah makanan yang tidak banyak mempengaruhi diet terhadap kelebihan berat badan, diabetes mellitus jenis 2 dan hipertrigliseridemia. Ia tidak mempunyai kontraindikasi untuk hiperkolesterolemia dan hipertensi.
Ia ditoleransi oleh falsafah vegetarian dan vegan.
Ia tidak mengandungi laktosa dan gluten, itulah sebabnya ia boleh dimasukkan ke dalam diet untuk intoleransi yang berkaitan.
Bahagian purata sepadan dengan 10-30g (kira-kira 15-45kkal).
Nilai pemakanan dalam jadual merujuk kepada sirap strawberi dengan 32.5% gula tambahan
