E104 - KUNING QUINOLINE (C.I. 47005)
Quinoline Yellow adalah pewarna sintetik; kita dapati dalam minuman bersoda, puding tepung, ikan salai dan warna untuk telur Paskah. Risiko: hiperaktif, asma, rhinitis, eksim, gangguan penglihatan, insomnia, peningkatan kejadian barah hati dan ginjal (diperhatikan pada tikus dosis tinggi). Kontraindikasi untuk pesakit asma dan pesakit alergi.
Quinoline Yellow, dalam kombinasi dengan E951 (aspartam), dapat menyerang sel saraf dengan intensiti 7 kali lebih besar daripada ketika digunakan sendiri.
DOSI ADI: 10 mg per kg berat badan
