E365 SODIUM MEROKOK
Natrium fumarat adalah garam natrium asid fumarat, asid semula jadi; ia digunakan oleh industri makanan sebagai pengatur keasidan. Khususnya, sodium fumarate boleh terdapat dalam gula-gula, produk roti, serbuk penaik, dll.
Pada masa ini tidak ada kesan sampingan negatif yang diketahui, kerana ia mudah dimetabolisme oleh tubuh kita.
DOSI ADI: 6 mg per kg berat badan.
E366 POTASSIUM MEROKOK, E367 KALSIUM MEROKOK kemungkinan serupa dengan E365, kerana garam berasal dari asid yang sama.
E321
