Biskut goreng sangat mudah

Siapa kata bahawa anda mesti menunggu musim sejuk untuk menyediakan biskut di rumah? Sudah tentu, pada musim sejuk adalah menyenangkan untuk menghabiskan masa di dapur dan membakar biskut wangi di dalam ketuhar! Tetapi saya tidak menyerah kuki, bahkan pada musim panas! Oleh itu, saya ingin menawarkan beberapa kuki yang dimasak dalam kuali: sangat mudah dan lazat (mungkin lebih baik daripada yang dibakar di dalam ketuhar)!

Video resipi

Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.

Kad Pengenalan Resepi

• 347 Kalori KCal setiap hidangan

• Bahan-bahan

  Untuk 25-30 kuki

  • 170 g tepung putih jenis 00
  • 50 g gula tepung
  • 60 g (1 medium) telur
  • 35 g mentega
  • 1 secubit garam
  • Jus lemon dan rasa tidak dirawat
  • 2 g serbuk penaik

  Bahan Yang Diperlukan

  • Mangkuk
  • Skala menimbang makanan
  • Pin bergolek
  • Kuali dengan penutup
  • Pemotong kuki
  • Penapis

  Persiapan

  1. Dalam mangkuk, tumis tepung putih bersama gula aising, kemudian masukkan garam.
  2. Cairkan mentega dengan lembut, dalam ketuhar gelombang mikro atau dandang berganda.
  3. Di tengah serbuk, satukan telur, mentega cair, jus dan kulit lemon organik. Campurkan bahan dengan menambahkan ragi yang telah diayak: anda akan mendapat sejenis pastri serbuk pendek.

  Aroma alternatif
  Sebagai alternatif untuk lemon, pasta boleh dibumbui dengan biji buah vanila.

  4. Balut doh di atas kepingan pelekat dan biarkan selama sepuluh minit.
  5. Sementara itu, gariskan kuali besar (tidak melekat atau batu) dengan kertas penaik; sebagai alternatif, minyak ringan dan tepung kuali.
  6. Panaskan kuali yang dilapisi dengan kertas perkamen dengan lembut, tutup dengan penutup.
  7. Sementara itu, gulungkan doh dengan penggulung sehingga anda mendapat kepingan dengan ketebalan kira-kira setengah sentimeter. Untuk memudahkan penyusunan, disarankan untuk menutup pastri dengan kertas penaik atau mengisar permukaannya.
  8. Dengan pemotong cookie dengan bentuk pilihan anda, buatlah acuan. Potongan doh boleh diuli semula untuk mendapatkan biskut lain.
  9. Letakkan biskut di atas kuali, berhati-hati agar tidak bertindih. Tutup segera dengan penutup dan masak dengan api yang sangat rendah selama 10 minit. Selepas masa yang diperlukan, buka penutup, putar biskut dan selesai memasak selama 5 minit lagi.
  10. Keluarkan biskut dari pinggan dan hidangkan secukup rasa. Simpan di dalam tin atau dulang plastik selama 2-3 minggu.
  11. Biskut goreng digoreng enak untuk diisi dengan krim atau jem hazelnut, atau anda boleh menaburkannya dengan gula aising sederhana.

  Komen Alice - PersonalCooker

  Oleh itu, mari kita beri kelonggaran kepada keinginan kita untuk biskut walaupun tanpa menghidupkan oven: menyediakan makanan ringan ini dalam kuali adalah apa yang kita perlukan untuk menikmati musim panas dengan penuh rasa manis!
  Adakah anda menyukai idea itu? Cuba juga Kek Pan-goreng dan Biskut Vegan-Pan-Fried!

  Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi

  Biskut Pan-goreng yang Sangat Mudah adalah makanan ringan yang manis dengan pengambilan kalori yang tinggi; tenaga datang terutamanya dari karbohidrat, diikuti oleh lipid dan akhirnya protein.
  Karbohidrat cenderung kompleks (tetapi yang sederhana tinggi), asid lemak tepu dan peptida dengan nilai biologi sederhana dan tinggi; kolesterol kelihatan baik dan seratnya relevan.
  Biskut Pan Goreng Sangat Mudah tidak sesuai untuk diet untuk berat badan berlebihan, hiperglikemia dan hipertrigliseridemia; mereka bahkan tidak memberi khasiat untuk intoleransi laktosa dan gluten, sementara mereka boleh dimasukkan ke dalam vegetarian.
  Purata bahagian Biskut Pan Goreng Sangat Mudah (sebagai pencuci mulut) adalah kira-kira 30g (105kkal).