Adakah anda suka menghormati tradisi Lenten? Jadi pada hari Jumaat kita makan ikan! Mari beri ikan yang menawan, mari kita jadikan hidangan yang tidak dapat ditolak: mari sediakan turban plaice yang dipanggang, karya agung kebaikan dan kesederhanaan, bebas gluten!
Video resipi
Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.
Kad Pengenalan Resepi
- Kalori 182 KCal setiap hidangan
-
Bahan-bahan
- 300 g (8 fillet nipis) plak atau kod
- Nada lemon yang tidak dirawat
- 15 g kacang tanah
- 15 g badam
- 15 g kacang pain
- 1 tangkai pasli
- Q.b. lada
- Q.b. garam
- 300 g zucchini
- 1 sudu besar minyak zaitun extra virgin
Bahan Yang Diperlukan
- Kertas penaik
- Dulang pembakar
- Papan Mencincang
- Pinggan mangkuk
- Pisau
- Pengadun
- Pan memasak
Persiapan
- Basuh cuka, potong dan potong menjadi 8 keping nipis.
- Susun serai di atas pinggan, tambahkan garam dan lada, kemudian gris dengan sedikit minyak. Masak zucchini dalam ketuhar gelombang mikro selama 3-4 minit dengan kekuatan maksimum.
Alternatif untuk ketuhar gelombang mikro
Mereka yang tidak mempunyai ketuhar gelombang mikro boleh memasak gorengan di pinggan atau di panggangan.- Kumpulkan kacang (kacang pain, kacang almond dan kacang tanah) dalam pengisar: potong kacang sehingga anda mendapat serbuk kasar.
- Bakar roti kering yang dicincang dalam kuali untuk menonjolkan aroma: jaga api yang menyala, berhati-hati untuk mengacau selalu untuk mengelakkan pembakaran campuran.
- Potong setiap fillet ikan separuh memanjang. Musim dengan garam dan lada.
Tahukah anda
Untuk menyediakan resipi ini, kami menggunakan fillet plaice yang telah dibersihkan. Mereka yang ingin dapat mengubah jenis ikan: serban juga sangat baik dengan ikan bilis, bass laut, ikan kod dan sol.- Susun potongan irisan pada papan pemotong, letakkan dua setengah fillet, tumpang tindih hujungnya (di sebelah pendek): isi dengan satu sudu besar buah kering yang dicincang, parut sedikit lemon, selesaikan dengan pasli dan bungkus setiap kepingan lobak di atas ikan untuk mendapatkan bunga mawar atau serban. Teruskan dengan cara ini sehingga kehabisan bahan.
- Letakkan setiap serban ikan di atas pinggan yang dilapisi dengan kertas perkamen. Sekiranya perlu, betulkan bunga ros dengan tongkat kayu.
- Panaskan oven hingga 180 ° C (berventilasi).
- Taburkan serban ikan dengan sedikit minyak. Bakar dalam oven panas selama 15 minit atau hingga kekuningan.
Komen Alice - PersonalCooker
Pasangan yang sesuai? Cuba serban dengan kentang panggang atau, jika anda suka kesegaran, temui ikan dengan roket dan salad sitrus!Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi
Turban Ikan Bakar Panggang adalah makanan yang cukup kalori, yang termasuk dalam kategori hidangan.
Tenaga datang terutamanya dari protein, diikuti oleh lipid dan akhirnya karbohidrat.
Protein cenderung mempunyai nilai biologi yang tinggi, asid lemak tak jenuh tunggal dan karbohidrat sederhana.
Kolesterol rendah dan serat banyak.
Ikan Gratin Bebas Gluten ini adalah makanan yang sesuai dengan kebanyakan diet pemakanan; ini juga dapat digunakan dalam diet untuk kelebihan berat badan (dalam bahagian sederhana) dan untuk diet metabolik.
Ini sesuai dengan diet melawan penyakit seliak.
Ia tidak mengandungi laktosa dan oleh itu sesuai untuk pemakanan subjek yang tidak bertoleransi.
Ia tidak dibenarkan di bawah rejim pemakanan vegetarian dan vegan.
Bahagian purata sekitar 100-150g (180-270 kcal).
