Cendawan Chaga: adakah makanan super?

di seluruh Hemisfera Utara. Ia kelihatan seperti gumpalan bumi yang gelap daripada cendawan, tetapi dibezakan dari pertumbuhan lain oleh tisu orennya. Doktor, penyokong perubatan alternatif, dan penyelidik semakin berminat dengan potensi manfaat kesihatan cendawan ini ( Inonotus serong ). Selalunya digunakan dalam mikoterapi, disiplin yang menggunakan cendawan perubatan sebagai makanan tambahan kesihatan, cendawan Chaga kaya dengan pelbagai jenis vitamin, mineral dan nutrien, termasuk:

• Vitamin kompleks B
• vitamin D
• potasium
• rubidium
• cesium
• asid amino
• serat
• tembaga
• selenium
• zink
• besi
• mangan
• magnesium
• bola sepak

Kualiti cendawan perubatan, seperti Chaga misalnya, adalah mengandungi banyak sterol, atau molekul khusus yang serupa dengan steroid tetapi hanya dengan cara yang semula jadi dan bermanfaat untuk kesihatan. Sterol utama yang terdapat di Chaga adalah:

• anosterol
• betulin
• lupeolo
• inotidiol

. Tekanan oksidatif menyebabkan tanda-tanda penuaan fizikal, seperti kedutan, kulit kendur, dan rambut putih. Pendedahan kepada matahari, pencemaran dan sumber lain menyebabkan pembentukan radikal bebas yang mempercepat proses penuaan kulit. Secara teori, memberi tubuh lebih banyak antioksidan dapat memperlambat proses penuaan atau bahkan membalikkan tanda-tanda penuaan yang dapat dilihat. Chaga mempunyai sifat anti-penuaan kerana keberkesanannya dalam melawan bentuk tekanan oksidatif yang lain. Kandungan antioksidan yang sederhana dapat mengurangkan kepadatan rendah lipoprotein (LDL), yang disebut kolesterol "buruk". Kolesterol tinggi, seperti yang diketahui, adalah faktor risiko yang signifikan untuk penyakit jantung, jadi jamur chaga dapat berguna dalam memerangi penyakit. Penyelidikan Kardiovaskular menunjukkan bahawa tekanan oksidatif adalah faktor penyumbang kepada peningkatan tekanan darah. Orang yang menghidap hipertensi lebih terdedah kepada serangan jantung, strok, dan masalah kesihatan kardiovaskular yang lain. Antioksidan Chaga dapat berpotensi dalam menurunkan tekanan darah dan mencegah kesehatan kardiovaskular yang buruk.

Sitokin, utusan kimia sistem kekebalan tubuh, adalah protein yang memainkan peranan penting dalam merangsang sel darah putih, yang merupakan barisan pertahanan pertama sistem kekebalan tubuh terhadap sejumlah penyakit. Cendawan Chaga dapat membantu mengatur pengeluaran sitokin, menyokong sistem kekebalan tubuh dengan membantu sel berkomunikasi antara satu sama lain, dan melawan jangkitan. Beberapa penyakit, terutamanya keadaan kronik seperti rheumatoid arthritis, dikaitkan dengan keadaan keradangan kronik. Peranan cendawan chaga dalam mengatur pengeluaran sitokin juga dapat membantu mengawal keradangan. Ini menunjukkan peranan chaga dalam memerangi keadaan autoimun dan mungkin beberapa penyakit lain. Bukan hanya itu, di antara khasiat bermanfaat lain dari cendawan ini, terdapat juga penurunan kadar gula dalam darah, tetapi penyelidikan dalam bidang ini hanya pada tahap awal.

Apa itu mikoterapi?

Mikoterapi adalah disiplin yang menggunakan cendawan perubatan sebagai makanan tambahan kesihatan. Biasanya dikaitkan dengan dunia perubatan tradisional Cina, ia berdasarkan penggunaan ekstrak cendawan yang bertindak berkesan terhadap metabolisme dan sistem imun. Oleh itu spesies. Ini boleh dibahagikan kepada dua kumpulan besar: kulat yang lebih tinggi juga dikenali sebagai makromycetes atau kulat makroskopik (mereka adalah kulat besar, yang dapat dilihat dengan mata kasar, yang juga merangkumi pelbagai jenis jamur yang boleh dimakan) dan kulat yang lebih rendah, juga dikenali sebagai mikrometik atau kulat mikroskopik. Perhatikan bahawa amalan mikotropik tidak diterima oleh sains perubatan.

Tahukah anda ...

Di antara cendawan yang dianggap kuratif, dan oleh itu digunakan dalam mikoterapi, terdapat juga Grifola frondosa, lebih dikenali dengan nama Maitake, cendawan mampu merangsang sistem imun dan dengan adanya perubahan metabolik, khususnya mengenai metabolisme glisemik dan lipid. Dan sekali lagi cendawan Shiitake yang terkenal: ia adalah cendawan yang namanya saintifik Lentinula edodes; ia digunakan oleh mikoterapi untuk menyokong sistem kekebalan tubuh, melindungi gigi dan gusi dan sekiranya terdapat kolesterol berlebihan dalam darah.

. Ini tersedia dalam bentuk teh untuk dibuat dengan 1 sendok teh bubuk Chaga hingga 1 cawan air panas. Rasanya kaya sangat mirip dengan kopi aromatik, dan dapat dimaniskan dengan madu, stevia, atau gula kelapa. Bermaksud mengambil chaga, mereka harus berjumpa dengan doktor mereka sebelum melakukannya. Pengambilan chaga harian yang betul berbeza-beza mengikut tujuan rawatan. Cendawan Chaga sama sekali bukan pengganti rawatan perubatan, jadi orang yang mempunyai penyakit seperti barah, diabetes atau darah tinggi harus teruskan dengan terapi yang ditetapkan oleh pakar, dengan menganggap chaga jamur sebagai pembantu di bawah pengawasan doktor.