Nama saintifik
Planil flora vanila, V. wangian
Keluarga
Orchidaceae
Asal
Mexico, Amerika Tengah, kawasan tropika
Bahagian Yang Digunakan
Dadah yang terdiri daripada buah-buahan (polong) yang dikumpulkan sebelum matang
Bahan kimia
- Glukosida (gucovanillin, vanilloloside) yang melepaskan dengan mengoksidasi vanillin;
- Minyak pati;
- Asid vanillic;
- Oksibenzaldehid;
- Asid salisilik;
- Alkohol koniferil.
Vanila dalam Perubatan Herba: Sifat Vanila
Vanilla adalah ubat yang selalu berjaya digunakan dalam industri gula-gula, tetapi juga sering terdapat dalam minyak wangi (pati yang diekstrak dari buah-buahan).
Selain ladang gula-gula, vanillin digunakan sebagai perasa untuk produk farmasi.
