Generaliti
Beta-Alanine adalah asid amino yang tidak penting, kerana dapat disintesis dari Alanine melalui jalur enzimatik tertentu.
Tidak seperti sebilangan besar asid amino yang lain, kumpulan amino tidak berada dalam kedudukan alpha sehubungan dengan karbon asid (yang dihubungkan dengan kumpulan karboksilik), tetapi dalam kedudukan Beta.
Tidak seperti rakan sejenis alpha (α-alanine), B-alanine tidak mempunyai pusat kiral (ini bermaksud bahawa bentuk L dan R khas asid amino biasa tidak wujud). Tambahan pula, ia tidak mengambil bahagian dalam sintesis protein.
Asid pantotenik, vitamin - yang disebut B5 - yang seterusnya memasuki komposisi Coenzyme A.
Peranan anti-keletihan dan ergogenik penting dalam Beta-Alanine dalam sukan disebabkan oleh aktiviti antioksidannya, sebahagiannya kerana kemampuannya untuk menjana semula karnosin otot.
Petunjuk
Mengapa Beta-Alanine digunakan? Untuk apa itu?
Beta-Alanine banyak digunakan dalam sukan kerana sifatnya yang berbeza.
Sebenarnya, aktiviti berikut dikaitkan dengan penggunaan Beta-Alanine:
- anti-keletihan;
- ergogenik;
- peningkatan ke arah prestasi aerobik;
- peningkatan ke arah prestasi anaerobik;
- sapu otot.
Kegiatan yang disebutkan di atas berkaitan dengan peran antioksidan Beta-Alanine yang berpotensi dan kemampuan untuk menjana semula Carnosine.
Beta-Alanine dan Carnosine
Carnosine (Β-alanyl-L-histidine) adalah dipetida yang terdapat dalam kepekatan tinggi dalam otot rangka manusia.
Secara definisi, dipeptida adalah molekul yang dibentuk oleh penyatuan dua asid amino tunggal melalui ikatan peptida; dalam kes Carnosine kedua-dua asid amino ini tepatnya B-alanin dan L-histidin.
Telah jelas ditunjukkan bahawa faktor pembatas untuk sintesis otot carnosine bukan histidin, tetapi beta-alanin. Ini bermaksud bahawa tahap Carnosine dalam organisma dibatasi oleh ketersediaan B-alanine untuk sintesisnya.
Akibatnya, suplemen dengan Beta-Alanine akan berkesan dalam memulihkan, dan dalam beberapa kes penguatan, tarikan otot Carnosine.
Carnosine, sebenarnya, dapat menampung asid laktik pada otot, membolehkan anda menahan usaha yang lebih lama dan mendorong pemulihan selepas pertandingan atau latihan.
Oleh itu, tidak menghairankan bahawa tahap otot Carnosine lebih tinggi pada serat putih (glikolitik) daripada yang berwarna merah (oksidatif) dan berlaku pada spesies haiwan yang melakukan pecut yang kerap (contohnya anjing greyhound dan kuda jernih), penerbangan yang meletup dan mahal ( seperti pheasants), atau kekal dalam hipoksia yang berpanjangan (mis. cetacea).
Sifat dan Keberkesanan
Apakah faedah yang ditunjukkan Beta-Alanine semasa kajian?
Terdapat beberapa kajian yang diterbitkan pada masa ini, yang menyokong keberkesanan suplemen dengan Beta-Alanine.
Lebih tepat lagi, dari beberapa perkara tersebut akan muncul:
- Keupayaan Beta-Alanine untuk meningkatkan tarikan otot Carnosine lebih dari 60%, dengan semua kesan kes pada prestasi;
- Keupayaan untuk meningkatkan pernafasan, memanjangkan waktu latihan dan melambatkan permulaan keletihan otot, pada 22 wanita yang menjalani latihan ergometer kitaran;
- Keupayaan untuk meningkatkan sifat kontraktil otot pada pelari pecut;
- Keupayaan untuk mencegah penurunan otot, yang dikenali sebagai sarcopenia, pada orang tua.
Dos dan kaedah penggunaan
Cara menggunakan Beta-Alanine
Dos yang digunakan dalam pelbagai kajian, dilakukan untuk menyiasat sifat ergogenik Beta-alanine, rata-rata sekitar 400-1000 mg, diberikan secara berkala, setiap 3-6 jam, dengan jumlah 2-4 gram / mati selama 2- 4 minggu.
Semua ini disebabkan oleh fakta bahawa tahap darah Beta-alanine mencapai tahap maksimum dalam darah setelah 30-45 minit dan kesan sampingannya sebanding dengan jumlah yang ditelan.
Beta-alanine diambil melalui mulut dalam bentuk kapsul gelatin atau serbuk larut.
Penting untuk membawanya di antara makanan dan secara berasingan daripada makanan tambahan protein lain, kerana ia bersaing dengan taurin untuk mekanisme penyerapan yang sama, misalnya.
Mengambil lebih daripada dos yang disyorkan nampaknya tidak akan meningkatkan faedah prestasi.
Penambahan gula sederhana telah disarankan untuk merangsang rembesan insulin dan mempercepat kemasukan B-alanin ke dalam mosit.
Tidak seperti apa yang berlaku dengan Creatine, sepertinya penggunaan B-alanine yang berterusan dapat mengurangkan penyerapannya, menepati rizab otot; untuk ini tidak perlu mengira andaian
Kesan sampingan
Pengambilan Beta-alanine pada dos tinggi (> 10 mg / kg berat badan) biasanya disertai dengan sensasi panas dan kemerahan pada kulit, sama seperti yang dialami oleh pesakit yang mengambil dos niacin tinggi atau serupa dengan trigliserida plasma tahap rendah dan kolesterol.
Kesan sampingan yang lain adalah paraesthesia (kesemutan).
Kedua-dua gangguan ini timbul dengan cepat berikutan pengambilan beta-alanine dan hilang begitu cepat; intensitasnya sebanding dengan dos yang dimakan dan kadar penyerapan, sehingga jarang di bawah 10 mg / kg dan agak biasa pada dos berganda atau tiga.
Kontraindikasi
Bilakah Beta-Alanine tidak boleh digunakan?
Penggunaan Beta-Alanine dikontraindikasikan semasa kehamilan dan tempoh penyusuan berikutnya.
Kontraindikasi penggunaan Beta-Alanine juga meluas kepada mereka yang hipersensitif terhadap bahan aktif atau menderita kekurangan enzimatik yang jarang berlaku, seperti kekurangan aminotransferase Beta-alanine piruvat.
Interaksi farmakologi
Apa ubat atau makanan yang dapat mengubah kesan Beta-Alanine?
Tidak ada interaksi farmakologi yang penting antara Beta-Alanine dan bahan aktif lain.
Walau bagaimanapun, pengambilan Creatine dan Beta-Alanine secara serentak dapat, melalui kerja sinergi, dapat meningkatkan peningkatan prestasi atletik dalam mata pelajaran yang menjalani latihan.
-propriet-nutrizionali.jpg)
