Flavonoid: Apa Itu Mereka dan Di Mana Mereka Ditemui

, tindakan perlindungan pada peredaran mikro, tindakan seperti estrogenik dan tindakan anti-radang. Dalam bidang penyelidikan perubatan-farmaseutikal, sifat antikanker yang berpotensi dan peranan pencegahan / bermanfaat yang dapat diberikan oleh sebatian ini sekiranya terdapat penyakit yang berlainan dan sifatnya disiasat (tetapi tidak secara eksklusif).

dihasilkan oleh tanaman.

Lembaga pengarang Flavonoid - Kerangka Asas Struktur Kimia

Dari sudut pandang kimia, kebanyakan flavonoid terdiri daripada kerangka tengah yang terdiri daripada 15 atom karbon (C-15) dan, lebih tepat lagi, dari tiga cincin: dua cincin benzil - dipanggil A dan B - dan cincin heterosiklik - disebut C ( lihat rajah).

Namun, sejujurnya, perlu diperhatikan bahawa beberapa kumpulan dan subkumpulan flavonoid mempunyai struktur kimia yang sedikit berbeza dari yang ditunjukkan dalam gambar. Maklumat lebih terperinci boleh didapati di bab seterusnya.

, rutin dan kaempferol);

Flavanones (contohnya, naringerin dan hesperetin);

Flavanols, lebih dikenali sebagai katekin atau sebagai minyak flavan-3;

Flavans;

Anthocyanins (misalnya, cyanidin), terkenal kerana mereka bertanggungjawab untuk pigmentasi beberapa tumbuhan, bunga dan buah-buahan berwarna ungu-biru (contohnya, blueberry, anggur merah, currant hitam, dll.);

Chalcones (misalnya, "arbutin). Tidak seperti semua subkelompok lain, chalcones tidak mempunyai tiga cincin yang disebutkan dalam bab di atas dalam kerangka strukturnya kerana" C cincin hilang. Atas sebab ini, mereka juga didefinisikan sebagai "flavonoid rantai terbuka".

Isoflavonoid, sebaliknya, boleh dibahagikan kepada:

• Isoflavon (contohnya, genistein dan daidzein); terkenal adalah, misalnya, isoflavon soya;
• Isoflavonol;
• Orang Isoflavia;
• Isoflavanols;
• Isoflavanones.

;

Mereka terlibat dalam sintesis nitrogen simbiotik;

Mereka boleh bertindak sebagai utusan kimia dan pengatur kitaran sel;

Mereka melindungi tumbuh-tumbuhan dari beberapa mikroorganisma yang patogen kepada mereka;

Mereka terlibat dalam proses penentangan terhadap fros dan kekeringan.

Sebagai tambahan kepada banyak aktiviti yang dilakukan oleh flavonoid di dalam tanaman, mereka telah dan masih menjadi subjek banyak kajian juga untuk kegiatan yang dilakukan terhadap kesihatan manusia.