Sos sedap kan? Mereka meningkatkan semua hidangan menjadikannya sangat kalori !! Beritahu saya: adakah cara untuk mencari kompromi? Maksudnya, adakah memuaskan selera dengan sos tamak tanpa menitiskan air mata buaya setelah memakannya? Sudah tentu: Saya di sini untuk ini! Tanpa kolesterol dan sangat sedikit gemuk!
Video resipi
Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.
Kad Pengenalan Resepi
- 108 Kalori KCal setiap hidangan
-
Bahan-bahan
- 50 g lobak merah
- 50 g celeriac
- 50 g kubis
- 50 g yogurt Yunani
- Produk tanpa telur: 30 g mayonis ringan atau yoghurt
- 1 sudu teh mustard
- 1 secubit garam
- 2 sudu cuka
Bahan Yang Diperlukan
- Pisau
- Baris sayur (pilihan)
- Mangkuk pelbagai saiz
- Sudu meja
Persiapan
- Basuh wortel, angkat hujungnya dan dapatkan julienne (dengan barisan sayur tertentu atau dengan parutan).
- Bersihkan kubis dan dapatkan helai nipis dengan meletakkan sayur-sayuran di permukaan dan memotongnya halus dengan pisau.
- Bersihkan celeriac. Keluarkan kulit keras dengan pisau dan "mengikis" pulpa dengan sebatang sayur sehingga anda mendapat banyak helai nipis.
Idea yang tepat
Sekiranya anda tidak mempunyai barisan sayur khas, anda boleh membuat julienne sayur dengan memarut lobak merah dan celeriac.- Sediakan mayonis tanpa telur seperti yang ditunjukkan dalam VIDEO INI.
Bagaimana anda membuat mayonis tanpa telur?
Dalam gelas pengisar, tuangkan 50 ml minyak biji dan 50 ml susu soya (atau susu lembu). Musim dengan garam, tambahkan setetes lemon dan perasakan secukupnya dengan satu sudu teh pasta mustard. Kisar sebentar dengan pengadun rendaman sehingga kekenyangan yang dikehendaki diperoleh. Simpan di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya satu jam sebelum digunakan.- Campurkan sayur-sayuran menjadi kepingan dalam mangkuk dan musim dengan beberapa sudu cuka sari apel dan sedikit garam.
- Musim sayur-sayuran dengan mayonis tanpa telur, yogurt Yunani dan satu sudu teh pasta mustard. Gaul hingga sebati dan biarkan salad kaprik ringan mengeras di dalam peti sejuk selama satu jam sebelum dihidangkan.
Komen Alice - PersonalCooker
Dengan salad aneh ini, kita dapat melepaskan, dari semasa ke semasa, beberapa makanan kuliner tanpa membuat banyak pengorbanan! Anda lihat, masakan yang menggoda tidak semestinya selalu memerlukan ramuan yang berkalori tinggi: salad berkulit ringan yang telah saya cadangkan adalah bukti konkrit ini!Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi
Salad Capricciosa Ringan (Tanpa Telur) adalah sos rendah kalori, rendah kolesterol dan kaya dengan lemak baik. Bekalan tenaga pada dasarnya dilindungi oleh lipid, protein tidak signifikan dan karbohidrat tidak terlalu tajam; serat tidak kurang.
Ia adalah sos pengiring yang kurang kalori daripada yang biasa; dengan alasan ini sangat sesuai untuk diet TETAPI dapat digunakan secara sederhana sekiranya berat badan berlebihan.
Purata bahagian Insalata Capricciosa LIGHT (Tanpa Telur) kira-kira 50g (55kkal); jika menggantikan minyak, walaupun 80-100g (85-110kkal).
