Pastri puff yang harum, rapuh dan tidak tertahankan adalah ibu baptis makanan ringan dan sedap. Manjakan dan membelai dengan tangan anda, anda boleh membuat karya yang mengagumkan yang paling tidak dapat dilupakan. Adakah anda bersedia untuk mencipta sihir?
Oleh itu, mari kita lihat bagaimana mengusahakan pastri puff dengan sempurna untuk mendapatkan makanan ringan dari pelbagai jenis!
Video resipi
Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.
Kad Pengenalan Resepi
- 469 Kalori KCal setiap hidangan
-
Bahan-bahan
Untuk croissant yang sedap
- 1 cakera (diameter 20 cm), kira-kira 250 g, pastri puff
- Kira-kira 50 g frankfurters
Untuk giliran pastri puff
- 1 pita (dimensi anggaran: 30 X 15 cm), kira-kira 200 g, pastri puff
- 30 g zaitun yang disumbat, zaitun hitam atau zaitun hijau
- 1 keju parmesan parut (kira-kira 15 g)
Untuk roti roti pastri puff
- 1 pita (dimensi: 40 X 15 cm), kira-kira 200 g, pastri puff
- Lebih kurang 100 g speck
- 1 keju parmesan parut (kira-kira 15 g)
Bahan Yang Diperlukan
- 1 rolling pin untuk melancarkan doh
- 1 roda pemotong doh zig-zag
- 1 pisau tajam
- Pinggan penaik
- Kertas penaik
- Papan pemotong makanan
- Parut
Persiapan
- Setelah menyiapkan pastri puff (tonton video), gulung selembar dengan ketebalan sekitar 4 mm.
- PENYEDIAAN SALTED MIGNON CORNETTI: dari cakera pastri (diameter 20 cm), buat 8 atau lebih segitiga. Letakkan fillet wurstel di pangkalan dan gulung perlahan-lahan sehingga membentuk croissant kecil. Susunkannya di dalam dulang pembakar yang sebelumnya dilapisi kertas greaseproof, berhati-hati untuk menjaga jarak antara satu sepotong dengan yang lain.
- PENYEDIAAN BREADSTICKS: bermula dari segi empat pastri yang panjangnya sekitar 40 cm dan lebar 15 cm, buat segi empat panjang dan sempit kecil. Letakkan sepotong bintik pada setiap pita: bungkus setiap batang roti itu sendiri, seolah-olah membentuk keriting Letakkan batang roti yang diperoleh dalam piring ketuhar, selesaikan dengan taburkan parmesan parut.
- PERSIAPAN TURNTABLES: dari segi empat tepat dengan dimensi 30 cm x 15 cm, dapatkan banyak petak biasa kecil. Dengan pisau, potong bahagian terminal pepenjuru segiempat sama; lipat tab setiap segitiga yang telah terbentuk pada dirinya sendiri. Kemudian bawa ujung ke tengah dan letakkan zaitun untuk memperbaiki adunan. Taburkan dengan parmesan parut. Kami mengesyorkan merujuk pada video. Susun giliran pada dulang pembakar.
Idea yang tepat
Prosedur yang sama dijelaskan boleh digunakan untuk membuat pastri puff manis: dalam kes ini, cukup untuk menggantikan pengisian masin (wurstel, spek, zaitun, parmesan) dengan jem, coklat, hazelnut dan gula!- MEMASAK: masukkan makanan ringan yang enak ke dalam ketuhar pada suhu tinggi (200-220 ° C) selama 20-25 minit. Sekiranya permukaan mula berwarna hanya 10-15 minit, turunkan suhu oven.
Komen Alice - PersonalCooker
Siapa yang dapat menahan godaan untuk menggigit sentuhan yang mengundang? Bagaimana dengan batang roti dan croissant gurih? Makanan ringan pasta puff adalah idea yang sempurna sebagai makanan pembuka atau minuman beralkohol yang boleh dimakan bersama rakan terdekat anda antara ketawa dan yang seterusnya. Kesan terjamin!Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi
Pembuka pastri puff - pastri puff yang sedap adalah makanan yang akan dimakan dalam jumlah kecil sebagai pembuka selera atau iringan minuman beralkohol. Pengambilan lemak adalah besar, begitu juga karbohidrat dan jumlah kalori. Oleh itu, ia tidak sesuai untuk diet pelangsing rendah kalori.
Untuk menggunakan makanan pembuka pastri Puff - pastri puff yang sedap (kadang-kadang) tanpa mengubah keseimbangan pemakanan diet, anda perlu menghormati bahagian sekitar 20-30g (95-170kkal).
