Udara musim semi dan aroma perayaan: dua bahan yang menghidupkan koktel kegembiraan dan ketenangan. Paskah sudah dekat dan kita mesti mengatur diri kita untuk membawa suasana perayaan ke meja kita juga. Untuk ini, saya memikirkan pencuci mulut yang elegan dan halus, tetapi sangat cepat untuk disiapkan. Kami akan memotong kek span dengan acuan berbentuk merpati: burung merpati yang diperoleh kemudian akan diletakkan di atas krim susu yang dipanaskan dengan potongan strawberi goreng. Mari lihat ramuannya dengan segera.
Video resipi
Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.
Kad Pengenalan Resepi
- 145 KCal Kalori setiap hidangan
-
Bahan-bahan
Untuk kek span
- 240 g (4 medium) telur
- 60 g tepung putih jenis 00
- 60 g pati kentang
- 120 g gula tepung
- 1 secubit garam
- 1 sachet vanillin
Untuk menghias
- 200 g strawberi
- jus lemon diperah yang tidak dirawat
- 20 g gula
- q.s. gula tepung
Untuk krim susu
- 1 biji vanila
- 200 g krim disebat sayur
- 50 g tepung beras
- 80 g madu
- 500 ml susu
Bahan Yang Diperlukan
- Periuk untuk krim
- Filem telus
- Senduk kayu
- Pengadun tangan elektrik
- Mangkuk
- Kuali untuk strawberi
- Saringan untuk jus lemon
- Papan pemotong dan pisau
- Pemotong kuki berbentuk merpati
Persiapan
- Pertama, sediakan kek span. Anda juga boleh membuat resipi yang serupa dengan asas lain, seperti kek margherita atau kek yogurt sederhana. Kek span koko juga sesuai untuk membuat resipi ini!
Bagaimana anda menyediakan kek span?
Untuk menyediakan kek span, pukul 4 telur dengan 120 g gula tepung, vanila dan secubit garam selama sekurang-kurangnya 15 minit. Kemudian, tambah sedikit demi sedikit 60 g tepung putih dan 60 g pati kentang. Masukkan semuanya ke dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 ° C selama 35 minit. Biarkan hingga sejuk.- Sehingga kek span dimasak, teruskan dengan penyediaan krim susu. Rebus susu dengan madu dan perisa vanila. Pada ketika ini, tuangkan tepung beras tanpa berhenti mencampurkan dengan pukul untuk mengelakkan pembentukan ketulan. Biarkan hingga sejuk sepenuhnya dalam mangkuk kecil, ditutup dengan baik dengan filem pelekat Setelah disejukkan, masukkan krim disebat.
- Apabila kek span sejuk, buat kolombin dengan hanya memotong pangkal kek dengan pemotong kue berbentuk merpati.
- Potong strawberi menjadi kepingan kecil, masukkan lemon dan gula. Tumis salad buah strawberi dalam kuali selama beberapa saat.
- Sementara itu, sediakan mangkuk. Tuangkan sebahagian krim susu ke dalam setiap mangkuk, masukkan salad buah strawberi panas dan letakkan beberapa burung merpati di atasnya. Selesaikan dengan taburan gula aising sebelum dihidangkan.
Komen Alice - PersonalCooker
Kami menutup makan tengah hari Paskah dengan nada manis dan serentak: rusuhan warna yang dicampur dengan kemanisan yang didedikasikan untuk anda, untuk mengucapkan yang terbaik untuk Paskah yang bahagia dan damai.Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi
Kolombin strawberi panas dengan krim susu adalah pencuci mulut yang rumit dengan tenaga sederhana. Ini adalah penyediaan yang mengandungi sejumlah besar karbohidrat sederhana, sementara lemak tepu dan kolesterol nampaknya cukup rendah; kolombin strawberi panas dengan krim susu boleh dimakan dalam jumlah 100-120g, dengan jumlah tenaga 145-175kkal (lebih baik jika diletakkan dalam makanan sekunder).
.jpg)
