Siapa tahu mengapa kita biasanya mengatakan bahawa "pencerahan itu mengambil semua pihak" jika, setelah beberapa hari, Karnival dimulakan dengan segera, pesta kegembiraan dan kebahagiaan ditandai dengan pelbagai gula-gula goreng yang keras. apa yang harus dilakukan jika kita sedikit berlebihan berat badan? Dan adakah yang paling prihatin terhadap tokoh itu dapat mengelakkan keseronokan karnival ini? APA PERTANYAAN! Tentunya tidak: kerana sebagai periuk peribadi yang baik, saya mencadangkan penyelesaian yang tepat untuk anda: hari ini sebenarnya kami menyediakan Lempeng panggang, sepotong yang indah yang, walaupun mengekalkan ciri khasnya, jelas kurang kalori daripada yang digoreng asli.
Video resipi
Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.
Kad Pengenalan Resepi
- Kalori 269 KCal setiap hidangan
-
Bahan-bahan
Untuk doh
- 250 ml air
- 50 g lemon verbena
- 50 g sultan
- 8 g (setengah sachet) serbuk penaik
- 120 g (2 medium) telur
- setengah botol perisa lemon
- 25 g gula
- 25 g frumina
- 75 g tepung putih jenis 00
- 1 secubit garam
- 25 g mentega
Untuk berkhidmat
- q.s. gula tepung
Bahan Yang Diperlukan
- Kaserol
- Sudu kayu dan / atau cambuk
- Pukul dengan pukul untuk adunan tebal (sebagai alternatif boleh mencampurkan campuran dengan tangan ke dalam mangkuk, dengan bantuan sudu kayu)
- Pinggan penaik
- Kertas penaik
- Sudu teh
Persiapan
- Dalam periuk, rebus air dengan mentega dan sedikit garam.
- Sementara itu, tumiskan dua tepung.
- Rendam kismis dalam air mendidih.
- Setelah air dan mentega mendidih, angkat dari api dan tuangkan tepung bersama-sama. Kacau dengan kuat sehingga membentuk bola. Beberapa minit.
- Potong lemon verbena dalam pemproses makanan, tambah sedikit gula secukup rasa.
Rasa ingin tahu
Mengapa perlu menambah gula bersama lemon verbena?
Operasi ini penting untuk mengelakkan pembuatan pasta pekat (yang sukar dicampur kemudian dalam adunan).- Pada tahap ini, pindahkan campuran ke dalam pengadun elektrik (atau ke dalam mangkuk), tambahkan gula, sitron dan telur, satu demi satu. Masukkan perasa lemon dan ragi yang telah diayak juga.
- Terus gaul rata dan campurkan kismis yang diperah.
- Gaul hingga adunan cerah, berkilat dan pekat.
- Gariskan loyang dengan kertas greaseproof.
- Dengan bantuan dua sudu teh, bentuk banyak bola dan susun dengan kemas di atas loyang, jaga agar jaraknya sedikit agar tidak melekat bersama.
- Letakkan piring untuk dibakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 ° C selama 20-25 minit.
- Biarkan sehingga sejuk di dalam ketuhar, kemudian keluarkan pancake dari oven dan taburkan dengan gula aising yang banyak.
Komen Alice - PersonalCooker
Bercakap mengenai penkek yang merujuk kepada gula-gula panggang nampaknya hampir bertentangan, kerana istilah penkek sudah menyembunyikan kaedah memasak, atau "pencuci mulut yang digoreng" (adakah mungkin kita bercakap mengenai dapur ?????)Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi
Lempeng panggang adalah makanan yang manis dan agak kalori; memandangkan bahagian rata penkek panggang adalah sekitar 60g, ia menyediakan kira-kira 150kkal total, terutama berasal dari karbohidrat dan hanya pada tahap yang lebih rendah dari lemak dan protein. Berbanding dengan pancake FRIED, yang dipanggang di dalam ketuhar membawa kira-kira 40% lebih sedikit kalori.
