Hai kawan-kawan dan selamat datang di My-personaltrainerTv. Anda tahu, saya tidak sengaja membeli sebilangan pisang dan sekarang saya tidak tahu menggunakannya lagi! Idea !! Oleh kerana saya mempunyai tetamu di rumah esok, saya boleh membuat pencuci mulut pisang yang menggoda: sejenis puding, tetapi lebih lembut dan lebih lembut. Bukan idea yang tidak baik, jadi bukannya kustard klasik, saya mempersembahkan pencuci mulut buah! Ya ya, diputuskan! Mari berlari untuk menyiapkannya !!
Video resipi
Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.
Kad Pengenalan Resepi
- 197 Kalori KCal setiap hidangan
-
Bahan-bahan
Untuk krim
- 150 g (1 besar) pisang
- 25 g tepung beras
- 300 ml susu oat
- jus lemon yang tidak dirawat
- 40 g (2 medium) kuning telur
- 40 g gula
Untuk berkhidmat (pilihan)
- beberapa keping pisang
- 4-5 g koko tanpa gula
- 20 g biskut untuk celiacs atau biskut kering
Bahan Yang Diperlukan
- Pengadun
- Periuk kecil
- Mangkuk
- Cambuk
- Jilat periuk
- Gelas atau cawan untuk dihidangkan
- Cambuk
Penyediaan
Harap maklum
Dalam resipi ini, kami menggunakan susu oat buatan sendiri, namun mungkin untuk menyediakan krim pisang yang sama menggunakan susu jenis apa pun, sama ada sayur atau haiwan.- Kupas pisang besar dan potong menjadi kepingan biasa. Tuang sebahagian susu oat ke dalam pengadun, tambahkan pisang yang dipotong kecil-kecil, jus setengah lemon dan pukul semuanya dengan baik sehingga membentuk milkshake yang lembut.
Nasihatnya OK
Jus lemon penting untuk mengelakkan pisang teroksidasi (dengan cara ini, milkshake akan tetap jernih dan tidak berwarna coklat). Walau apa pun, lemon sedikit mengubah rasa krim, menjadikannya sangat berasid: mereka yang tidak begitu menyukai rasa masam dapat mengurangkan kuantiti lemon atau mengelakkan penambahannya (dengan syarat krim segera dimakan: dengan cara ini , pencuci mulut akan mengekalkan warna cerahnya yang bagus).- Dalam periuk, tuangkan susu yang tinggal: panaskan susu, elakkan mendidih.
- Dalam mangkuk kecil, dengan bantuan pukul, pukul dua kuning telur dengan gula.
- Apabila susu di dalam periuk panas, tuangkan tepung beras, kacau dengan kuat sambil pukul. Kemudian masukkan milkshake pisang dan kuning telur bersama gula.
- Sentiasa terus campurkan dengan pukul sehingga campuran mula menebal. Dianjurkan agar api tetap rendah agar campuran tidak mendidih: dalam kes terakhir, telur akan masak, merosakkan krim.
- Hidangkan krim pisang di atas mangkuk: selesaikan persembahan dengan beberapa keping pisang, beberapa biskut kering (untuk intoleran gluten, mungkin pilih biskut yang sesuai untuk celiacs) dan percikan kakao pahit.
Komen Alice - PersonalCooker
Jadi, inilah contoh tamak bagaimana pisang (yang sepertinya merupakan salah satu buah yang paling banyak dimakan di dunia, antara lain) dapat diubah menjadi krim super bertenaga dan berkhasiat yang lazat, untuk dimakan sesekali kerana kalori pentingnya pengambilan., sesekali, sedikit penyimpangan dari peraturan juga dapat dilakukan, bukan begitu?Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi
Krim pisang dengan susu oat adalah pencuci mulut sudu. Ia bukan produk kalori yang berlebihan, namun, dengan konsistensi lembut yang TIDAK memerlukan kunyah, produk ini (seperti pencuci mulut yang lain seperti krim atau puding) adalah produk yang mudah disalahgunakan. Bahagian yang disyorkan mungkin sekitar 100g, tetapi tidak jarang kuantiti bahkan 100% lebih banyak.
