Gula-gula Chestnut - Praline

Beberapa buah berangan
sebilangan coklat gelap
sedikit susu
IDEA! Mengapa tidak menyediakan beberapa praline chestnut dan coklat yang lazat ditutup dengan koko?
Oleh itu, kita juga mengelakkan mentega, telur dan semasa kita di dalamnya, kita bahkan tidak meletakkan tepung, sehingga mereka yang tidak bertoleransi gluten dapat memakan gula-gula ini!
Ini akan menjadi kejayaan untuk menarik perhatian tetamu semasa percutian sehingga kita dapat mempersiapkan mereka tepat pada waktunya !!

Video resipi

Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.

Kad Pengenalan Resepi

• 310 Kalori KCal setiap hidangan

• Bahan-bahan

  Untuk doh

  • 250 g buah berangan kering
  • 150 g coklat gelap
  • 60 g gula
  • 1 sudu besar koko tanpa gula
  • 40-70 ml susu

  Untuk liputan

  • Kira-kira 20 g kacang pain
  • Lebih kurang 40 g koko tanpa gula

  Bahan Yang Diperlukan

  • 1 periuk kecil dengan penutup untuk merebus buah berangan
  • Kentang tumbuk atau kilang sayur
  • Mangkuk
  • Saringan untuk menapis kakao
  • Sudu kayu
  • Sarung tangan lateks (pilihan)
  • Cawan penaik (pilihan)

  Persiapan

  1. Pertama rebus chestnut kering dalam sedikit air selama 45 minit (chestnut mesti selalu ditutup dengan lapisan nipis air), sehingga mereka konsisten sangat lembut.
  2. Selepas masa yang diperlukan, tumbuk buah berangan (beberapa demi satu untuk memudahkan operasi) di kilang sayur atau kentang tumbuk.

  Rasa ingin tahu
  Operasi pengurangan buah berangan menjadi haluskan juga dapat dilakukan dengan mesin pencincang.Namun, kami mengesyorkan menggunakan masher kentang untuk mengelakkan kulit dari buah berangan berakhir di dalam campuran.

  3. Masukkan coklat dan gula parut. Campurkan bahan-bahan dengan baik.
  4. Sekarang tambah susu: jumlah susu yang tepat untuk ditambahkan bergantung pada jumlah air yang diserap buah berangan semasa memasak. Atas sebab ini, disarankan untuk menyesuaikan mengikut konsistensi doh yang diperoleh, yang tidak boleh terlalu pekat atau terlalu cair. Konsistensi sebatian akhir mestilah cukup lembut, sehingga dapat membentuk doh dan memperoleh adunan terlalu lembut, tambahkan satu sudu koko tanpa gula.
  5. Dengan tangan anda, buat banyak bola kecil sehingga anda selesai menghabiskan semua bahan. Cepat gulung praline yang diperoleh dalam koko pahit, kemudian pindahkan ke cawan kertas yang sesuai.
  6. Hiaskan seperti yang dikehendaki dengan beberapa kacang pinus untuk setiap praline.
  7. Hidangkan pralina dengan sangat sejuk.

  Komen Alice - PersonalCooker

  Mmmm betapa indahnya pralina ini: pastinya idea yang bagus dengan rasa yang tiada tandingannya dan menarik untuk menarik perhatian orang tersayang dan banyak lagi.

  Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi

  The Chestnut Sweets - Praline adalah gula-gula tanpa gluten, oleh itu mereka sesuai untuk diet celiac. Selanjutnya, kerana mengandungi sedikit kolesterol, mereka juga dibenarkan dalam diet hiperkolesterolemik, walaupun lemak jenuh menghalang penggunaannya yang ketara dan / atau sistematik. Protein sederhana dan terutamanya mempunyai nilai biologi sederhana, sementara makronutrien yang dominan adalah karbohidrat (terutamanya kompleks). Bahagian purata Dolci di Castagne - Praline adalah kira-kira 30-35g (95-110kkal).