Walaupun saya mempunyai masa lapang, saya tidak dapat menjauhkan diri dari dapur dan ada alasan untuk masuk ke dapur! Saya perhatikan ada periuk yogurt raksasa di dalam peti sejuk, jadi saya mendapat inspirasi untuk menyediakan beberapa gula-gula: sedikit tepung, sedikit jem, telur, sedikit yogurt dan voila! Rawatan yogurt siap pakai! Mari lihat bagaimana saya melakukannya!
Video resipi
Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.
Kad Pengenalan Resepi
- 263 KCal Kalori setiap hidangan
-
Bahan-bahan
Untuk doh
- 300 g tepung putih jenis 00
- 50 g pati kentang
- 100 g yogurt
- 120 g jem
- 60 g (1 medium) telur
- 40 g mentega
- 8 g serbuk penaik
- 1 secubit garam
Untuk berkhidmat
- Lebih kurang 20 g gula tepung
Bahan Yang Diperlukan
- Mangkuk
- Sudu kayu
- Kertas penaik
- Skala menimbang makanan
- Dulang pembakar
- Pin bergolek
- Penapis
Persiapan
- Dalam mangkuk, tumis tepung putih, pati kentang dan serbuk penaik, kemudian campurkan serbuk.
- Di tengah, masukkan yogurt manis, jem (blackberry, peach, raspberry atau lain-lain), mentega cair, telur dan secubit garam.
dan gula?
Dalam resipi ini, kami tidak akan menambahkan gula ke dalam adunan kerana kami telah menggunakan yogurt manis dan jem. Biskut masih boleh manis, sebelum dan sesudah memasak, dengan gula aising sederhana.- Campurkan semua bahan, campurkan terlebih dahulu dengan sudu kayu, kemudian dengan tangan: anda perlu mendapatkan doh yang halus dan elastik.
- Balut doh dalam filem pelekat dan biarkan berehat selama 30 minit.
- Panaskan ketuhar hingga 180 ° C.
- Keluarkan doh dari filem, gulungkannya dengan penggulung dan dapatkan segi empat tepat dengan ketebalan 2-3 cm.
- Potong segi empat tepat menjadi 4 bahagian, pertama secara mendatar, kemudian menegak, sehingga membentuk 4 segi empat lagi.
- Balut setiap segi empat tepat, bermula dari sisi panjang: dengan itu dapatkan 4 silinder bergulung.
- Potong setiap silinder menjadi kepingan 4-5 mm: anda akan mendapat pinwheels.
Idea tamak
Untuk menjadikan gula-gula lebih enak, anda boleh mengisi setiap pinwheel dengan satu sendok teh jem: dalam kes ini, setelah membuat pinwheel, tekan saja bahagian tengah dan isi dengan jem.- Susun pinwheels yogurt di atas dulang pembakar yang dilapisi dengan kertas minyak. Taburkan dengan gula tepung dan bakar pada suhu 180 ° C selama kira-kira 15 minit. Untuk mendapatkan biskut rangup, teruskan memasak selama 5-6 minit lagi.
- Keluarkan kue dari oven dan taburkan dengan gula aising.
- Hidang.
Komen Alice - PersonalCooker
Pernahkah anda melihat bagaimana "mudah untuk membuat biskut yang sangat ringan ini? Saya lebih suka mereka agak lembut, tetapi saya cadangkan anda mencubanya juga dalam versi renyah: teruskan memasak selama 5-6 minit dan kemudian biarkan di dalam ketuhar, mereka akan roti bakar di dalam dan di luar dan renyah di bawah gigi!Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi
Biskut Yogurt Ringan adalah makanan pastri kering yang tidak terlalu kalori, dengan kelaziman tenaga yang disediakan oleh karbohidrat (kompleks), diikuti oleh lemak dan akhirnya oleh protein.
Lipid kalori terutamanya dari jenis tepu, sedangkan protein mempunyai profil asam amino yang dapat diklasifikasikan antara nilai biologi medium dan tinggi. Kolesterol relevan, sedangkan seratnya muncul dalam kuantiti sederhana.
Biskut Yogurt Ringan sesuai untuk diet apa pun, tetapi disarankan untuk mengurangkan bahagian sekiranya diabetes mellitus jenis 2, hipertrigliseridemia dan berat badan berlebihan. Mereka tidak memberi diet untuk penyakit seliak dan menentang intoleransi laktosa.
Bahagian purata sekitar 25-50g (65-130kkal).
-cos-cause-sintomi-e-rimedi.jpg)
-e-ruscogenina.jpg)
