Hari ini kita akan berusaha untuk membuat dengan piring dengan latar belakang "Yin dan Yang", simbol Cina yang unggul yang mewakili kontras kekal antara prinsip asas alam semesta. Untuk resipi ini, kami akan menggunakan dua jenis beras perang, beras Venere (khas China) dan beras Ribe coklat yang akan kami gabungkan menjadi tart sihat yang lembut dengan aroma oren dan roket.
Video resipi
Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.
Kad Pengenalan Resepi
- 145 KCal Kalori setiap hidangan
-
Bahan-bahan
- 100 g beras perang
- 100 g beras Venere
- 300 g oren yang tidak dirawat
- Jus lemon yang tidak dirawat
- 1 sudu teh kunyit
- 4 sudu minyak zaitun extra virgin
- 1 kumpulan roket
Bahan Yang Diperlukan
- Kaserol
- Mangkuk
- Sudu
- Coppapasta dengan diameter 10 cm
Persiapan
- Pertama, rebus beras Ribe coklat dan beras Venus secara berasingan dalam air tanpa garam selama kira-kira 40 minit, atau sehingga biji-bijian lembut. Sebaiknya periksa masa yang disyorkan dalam bungkusan.
Apa itu nasi Venus?
Nasi Venere adalah beras perang hibrida, diperoleh dengan menyeberangnya dengan jenis beras yang lain. Rasa samar-samar mengingat roti roti yang baru dipanggang dan, untuk mata, kelihatan seperti nasi ungu hitam.- Tiriskan dua jenis beras dan kumpulkan dalam dua mangkuk yang berasingan.
- Sediakan persalinan beras hitam. Dalam mangkuk, gabungkan dua sudu minyak zaitun extra virgin, secubit garam, beberapa roket cincang dan jus setengah oren. Tumis dengan kuat, kemudian tuangkan ¾ sos ke atas nasi Venere.
- Sediakan pembalut untuk nasi Ribe coklat. Dalam mangkuk, gabungkan dua sudu minyak zaitun extra virgin, secubit garam dan beberapa tetes jus lemon. Tumis dengan kuat, kemudian tuangkan ¾ sos ke atas nasi Ribe gandum.
- Sediakan komposisi. Dalam mangkuk, musim roket dengan baki sos (oren dan lemon). Susun roket di tengah pinggan.
- Potong oren di tepi, kemudian potong secara mendatar menjadi kepingan nipis. Susun kepingan oren dengan kemas di atas roket. Di tengah komposisi, letakkan semangkuk pasta dengan diameter 10 cm dan isi dengan nasi putih dan beras hitam.berusaha membuat sosok tao (simbol Cina).
- Keluarkan cincin pastri dan sajikan hiasan dengan serbuk kunyit.
Komen Alice - PersonalCooker
Ini adalah idea, tetapi jika anda suka, anda boleh memperkayakan nasi dengan salmon salai atau menghidangkan dengan krim masam berperisa dengan ramuan!Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi
Pie Nasi Jeruk Venus dan Biji-bijian utuh adalah makanan yang boleh dimasukkan dalam kursus pertama.
Ia mempunyai pengambilan tenaga yang sederhana, terutama disediakan oleh karbohidrat, diikuti oleh lipid dan akhirnya oleh protein.
Karbohidrat terutamanya asid lemak tak jenuh tunggal dan peptida dengan nilai biologi sederhana.
Kolesterol tidak ada dan serat terdapat dalam kuantiti yang baik.
Pie Nasi Jeruk Venus dan Biji-bijian Utuh sesuai untuk diet melawan penyakit berat badan berlebihan dan metabolik.
Ia tidak mempunyai kontraindikasi untuk intoleransi laktosa dan penyakit seliak.
Memenuhi kriteria diet vegetarian dan vegan.
Bahagian purata ialah kira-kira 200-250g makanan yang dimasak (290-365kkal).
Nilai pemakanan yang ditunjukkan di sebelah merujuk kepada 100 gram makanan yang dimasak
