Ayam adalah daging putih yang enak yang memberikan seribu satu resipi! Hari ini kita akan membuat hidangan ringan dan pada masa yang sama lazat, yang di rumah saya telah menjadi hampir biasa: Saya bercakap tentang nugget ayam dengan sayur-sayuran. Dan untuk memberikan sentuhan elegan pada hidangan ini, kami juga akan menggunakan setetes cuka balsamic cuka.
Video resipi
Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.
Kad Pengenalan Resepi
- 91 KCal Kalori setiap hidangan
-
Bahan-bahan
- 400 g dada ayam
- 300 g lobak merah
- 300 g zucchini
- 50 g tepung putih jenis 00
- 2-3 sudu minyak zaitun extra virgin
- 1 secubit garam
- q.s. lada
- 1 taburkan pulut cuka balsamic
Bahan Yang Diperlukan
- Kuali dengan penutup
- Parut elektrik atau manual
- Pengupas sayur
- Pisau
- Papan Mencincang
- Scoop
Persiapan
- Pertama, kupas sayur-sayuran: kupas wortel, keluarkan hujungnya dari zucchini dan basuh dengan air sejuk. Parut wortel dan courgettes halus untuk mendapatkan julienne sayur.
- Tumis sayur-sayuran dalam potongan julienne dalam kuali dengan sedikit minyak, garam dan lada: masak selama kira-kira sepuluh minit.
- Potong dada ayam menjadi kiub. Garam dan lada secukup rasa. Gaulkan bancuhan ayam dengan cepat ke dalam tepung.
Idea yang tepat
Mereka yang menderita penyakit seliak dapat menggantikan tepung putih dengan pati jagung atau pati beras: hasilnya akan tetap baik.- Panaskan gerimis minyak di dalam kuali dan panaskan nugget ayam di semua sisi. Sementara itu, sayur-sayuran akan menjadi lembut dan kecoklatan: kemudian tambahkan campuran sayur ke ayam yang sudah masak dan masak selama 5 minit lagi.
- Hidangkan nugget ayam kukus, selesaikan dengan setetes cuka balsamic.
Komen Alice - PersonalCooker
Malah kanak-kanak tidak akan menentang hidangan yang berwarna-warni dan lazat ini! Sekiranya anda mahu, anda juga boleh menambah kiub lada nipis atau kiub saderi untuk memberikan sentuhan yang menyegarkan pada hidangan. Makan malam yang sempurna, seimbang dari segi nutrien dan ringan, seperti yang kita suka!Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi
Nugget Ayam dengan Sayuran adalah hidangan yang kaya dengan protein bernilai biologi tinggi dan rendah lemak; jumlah karbohidrat dan jumlah serat tidak begitu penting. Mereka cenderung untuk diet apa pun dan bahagian rata-rata keseluruhan boleh berubah-ubah antara 200 dan 300g (180-270kkal).
