Adakah anda juga tamak dengan kurma yang disumbat? Saya masih ingat semasa kecil ibu saya menyediakan mereka untuk makan tengah hari Krismas: Saya sangat menyayangi mereka. Sekarang saya bertambah tua dan saya mendapati bahawa campuran "kurma dan mascarpone" adalah bom kebaikan tetapi juga KALORI !! Oleh itu, saya berfikir: mengapa tidak mencadangkan versi yang sedikit lebih ringan tetapi sama tamak? Mari cari bersama!
Video resipi
Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.
Kad Pengenalan Resepi
- 261 Kalori KCal setiap hidangan
-
Bahan-bahan
- 1 secubit kayu manis
- 200 g (10 keping gergasi) kurma
- 20 g sirap atau madu agave
- 15 biji walnut
- 100 g ricotta segar
- 1 secubit halia
Bahan Yang Diperlukan
- Beg pastri atau picagari pastri
- Mangkuk
- Senduk
- Pisau
- Papan Mencincang
- Pinggan
Persiapan
- Skor setiap tarikh dengan hujung pisau untuk mengeluarkan batu. Buka tarikh, berhati-hati untuk meninggalkan satu sisi bersama.
- Teruskan dengan penyediaan pengisian. Dalam mangkuk, campurkan ricotta dengan madu. Perasakan krim dengan halia dan kayu manis.
- Isi picagari pastri (dengan hujung bintang) dengan krim yang disediakan dan masukkan tarikhnya.
- Masukkan kernel kenari dalam krim setiap tarikh dan biarkan sejuk hingga sejuk di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya satu jam.
Alternatif
Resipi asal memerlukan mengisi kurma dengan krim mascarpone berperisa atau dengan gorgonzola. Di sini kami telah mencadangkan versi yang lebih ringan dengan ricotta.
Sebagai alternatif, mungkin menggunakan robiola atau keju lain yang boleh disebarkan, lebih baik dengan kandungan lemak yang dikurangkan.- Hidangkan kurma dengan tongkat kayu.
Komen Alice - PersonalCooker
Bercakap tentang "resipi ringan" yang merujuk kepada kurma yang disumbat nampaknya tidak begitu sesuai. Namun, memang benar bahawa kami telah mengganti keju klasik super lemak seperti mascarpone dan gorgonzola dengan ricotta sederhana. Kami telah mengurangkan kalori secara drastik dan hasilnya sentiasa terjamin!Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi
Kurma yang disumbat adalah makanan yang sesuai untuk pembukaan dan penutupan makanan. Mereka adalah produk yang kaya dengan gula sederhana, dengan bahagian lipid sederhana (terutamanya tak jenuh ganda) dan protein. Pengambilan tenaga secara keseluruhan cukup tinggi.
Kolesterol tidak berlebihan, sementara serat terdapat dalam jumlah yang baik. Buah kurma tidak sesuai untuk diet melawan berat badan berlebihan atau diabetes mellitus jenis 2. Bahagian rata-rata sepadan dengan sekitar 35-45g (90-115kkal).
