Nasturtium: Apa itu, Sifat dan Kegunaan

.

).

untuk kutu daun, untuk alasan ini ia ditanam di kebun apabila anda ingin memelihara tanaman lain yang ada dari serangan serangga ini.

Selanjutnya, bunga nasturtium menarik lebah, yang karyanya, seperti yang kita tahu, penting untuk pendebungaan dan keseimbangan ekologi.

serupa dengan selada air. Pada masa yang sama, daun juga dapat digunakan untuk mencicipi hidangan atau untuk mengisi pengisian pasta atau panggang.

Bunganya juga boleh dimakan dalam salad bersama daun, atau ditumis, atau boleh dijadikan hiasan dalam piring.

Buah nasturtium, sebaliknya, dapat digunakan sebagai pengganti caper.

);

Vitamin C atau asid askorbik (Komisi E Jerman menganggarkan kandungan kira-kira 300 miligram dalam 100 gram tumbuhan segar);

Minyak berlemak yang terkandung dalam biji (asid lemak utama yang terkandung adalah asid erucic, asid 11-cis-eicosenic dan asid oleik);

Cucurbitacins yang terkandung dalam buah-buahan (termasuk cucurbitacins B dan E);

Oksalat;

Karotenoid (memberi pigmentasi bunga) seperti lutein dan zeaxanthin.