Ringkas lobak, ringkasan mengenai lobak

Tatal ke bawah halaman untuk membaca jadual ringkasan pada lobak

Lobak Sumber rezeki yang berharga bagi banyak orang kuno, terutama petani. Sayangnya, lobak pada masa ini terkenal dengan ciri sukar dicerna kerana jumlah selulosa yang banyak. Turnip: penerangan botani

Nama botani: Brassica rapa subsp. lobak
Keluarga: Brassicaceae
Penerangan: tanaman tahunan atau dua tahunan, ditanam untuk akar
Akar: bulat dan boleh dimakan
Warna: berubah dari ungu hingga putih
Daun: brokoli lobak
Rasa: manis
Ketekalan: spongy

Lobak: pelbagai yang paling terkenal

Brassica rapa L. var. sylvestris → bahagian atas lobak
Lobak kambing → rasa yang sangat halus
Brassica rapa L. var. septisep → lobak biasa
Brassica rapa L. ssp. perkhemahan

Turnip: eksperimen botani Beberapa spesies lobak dieksploitasi untuk tujuan eksperimen, memandangkan pertumbuhannya sangat pesat → ekspedisi lobak ke ruang untuk menganalisis percambahan Lobak: sifat pemakanan 90-93% air
7-10% garam mineral, serat, vitamin
→ sayur tidak begitu menarik dari sudut pemakanan Lobak: kegunaan terapi Sifat pemakanan yang sangat buruk → lobak tidak boleh dianggap sebagai terapi
Hipotesis:

Mengonsumsi lobak boleh mengganggu fungsi tiroid
Lobak boleh menjadi pembantu yang berpotensi dalam rawatan barah

Lobak: kegunaan makanan Di dapur, daun, biji berminyak dan, terutama sekali, bahagian bunga dan akarnya boleh dimakan:

sup, sup dan risottos
lobak rebus
bahan asas untuk giardiniera e brovada
lobak au gratin di dalam ketuhar
lauk yang sangat baik untuk daging dan untuk menghias hidangan lazat
lobak goreng
bahagian atas lobak: gandingan enak dengan pasta

Lobak dan brovada Brovada diperoleh dengan mencampurkan jalur lobak yang dihiris nipis di marc: semuanya kemudian dimasak dalam kuali Merebus lobak Pada zaman dahulu, rebusan lobak dicampur dengan grappa dan madu dianggap sebagai ubat semula jadi yang sangat baik untuk sakit tekak

Makanan Lain - Sayuran Bawang Putih Agretti Asparagus Basil Beet Borage Broccoli Capers Artichokes Carrots Catalonia Brussels sprouts Kembang kol Kubis dan Savoy kubis Kubis merah Mentimun Chicory Lobak bawang merah Bawang Periuk Air Selada Edamame Chives Chanterelles Flour Cassava Flowers Labu Buah-buahan Buah-buahan dan Buah-buahan Floral Labu-labu Biji labu Pengukuhan Salad Selada Aubergines Sayuran Jelatang Pak-Choi Parsnip Potato American Potato Peppers Pinzimonio Tomato Leeks Parsley Radicchio Turnips Red Turnips Radishes Rocket Shallots Endive Celery Celivesc Seeds Sprouted Spinach Truffle Valianamberi or Jerusalem artichoke laksatif SAFron Labu-labu Zat makanan Lemak Nutrisi Lemak Zat makanan Bijirin Daging dan turunannya Pemanis Manisan Buah Offal Buah kering Susu dan turunannya Kekacang Minyak dan lemak Ikan dan perikanan Potongan sejuk S pezie Sayuran resipi Kesihatan Pembuka Roti, Pizza dan Brioche Kursus pertama Kursus kedua Sayuran dan Salad Gula-gula dan pencuci mulut Krim ais dan sorbet Sirap, minuman keras dan grappa Persediaan asas ---- Di dapur dengan sisa makanan Resipi karnival Resipi Krismas Resipi makanan ringan Hari wanita, Ibu, Resepi Hari Ayah Resipi Fungsi Resipi Antarabangsa Resipi Paskah Resipi Paskah untuk Celiacs Resipi untuk Diabetics Resipi untuk Cuti Resipi untuk Hari Valentine Resipi untuk Vegetarian Resipi Protein Resipi Regional Resipi Vegan

Tags.: kesihatan gigi kesihatan-esofagus kegemukan