Nama saintifik
Cichorium intybus L.Keluarga
Asteraceae (Compositae)Asal
Tumbuhan herba biasaBahagian Yang Digunakan
Dalam perubatan herba, daun dan akar chicory digunakanBahan kimia
- Sesquiterpene lactones, di antaranya kita dapati bahan pahit;
- Polifenol, antaranya flavonoid menonjol;
- Asid organik;
- Hydroxycoumarins;
- Serat (inulin).
Chicory dalam Perubatan Herba: Sifat Chicory
Ekstrak Chicory sering digunakan untuk merawat dispepsia bilier, sembelit kronik, usus yang mudah marah, kembung perut dan kembung. Sifat pemurnian umum dengan tindakan pencahar dan diuretik ringan juga harus dititikberatkan.
Lateks yang diekstrak dari chicory digunakan untuk penghasilan pahit, pencernaan dan minuman beralkohol.
Akar chicory panggang adalah pengganti kopi yang sangat baik.
Rasional penggunaan chicory dalam kosmetik dikaitkan dengan tindakan pemurniannya.