OKG (Ornithine Alpha-Ketoglutarate) adalah makanan tambahan untuk atlet.
Dari sudut pandang kimia, ia adalah garam yang dihasilkan dari gabungan dua unit ornithine dan molekul alpha-ketoglutarate (AKG).
Dalam organisma kita, ornithine disintesis bermula dari arginine, sementara alpha-ketoglutarate berasal dari penyahbauan glutamin. Oleh kerana kedua-dua asid amino ini (arginine dan glutamin) dikaitkan dengan sifat anabolik, imunostimulasi dan anti-penuaan yang luar biasa, sama ergogenik dan kebajikan yang sihat juga dikaitkan dengan "OKG. Tambahan pula, ornithine menyokong pembuangan ammonia, bahan toksik yang berasal dari metabolisme asid amino; mengingat bahawa semasa usaha yang kuat dan berpanjangan, katabolisme protein meningkat, maka OKG dapat meningkatkan prestasi sukan walaupun dalam disiplin daya tahan.
Mengapa ahli sukan menggunakan OKG?
Ornithine alpha-ketoglutarate digunakan oleh atlet untuk:
- meningkatkan kekuatan dan jisim otot.
- Kurangkan jisim lemak.
- Merangsang sistem imun.
- Mempercepat masa pemulihan dan mengelakkan berlatih berlebihan.
OKG: bukti saintifik
Sama seperti arginine, OKG telah berjaya digunakan dalam rawatan kekurangan zat makanan, luka bakar dan pemulihan selepas pembedahan. Dalam kajian yang berjaya, penggunaannya pada dosis tinggi (15 g / hari selama 5 bulan) dalam rawatan kanak-kanak dengan pertumbuhan terbantut juga disiasat.
Walaupun mekanisme tindakan belum diperjelaskan sepenuhnya, telah dilihat bahawa OKG menurunkan katabolisme otot, mendorong sintesis protein dan seterusnya mempercepat penyembuhan luka. Ciri-ciri ini nampaknya berkaitan dengan kemampuannya untuk mempengaruhi secara positif sintesis hormon anabolik - seperti sebagai insulin dan GH - dan metabolisme asid amino, yang kepekatan plasmanya meningkat selepas pemberian oral atau intravena ornithine alpha-ketoglutarate.
Dalam literatur terdapat beberapa kajian yang mengesahkan sifat anabolik "OKG yang disebutkan di atas. Sebilangan besar penyelidikan ini dilakukan pada pesakit yang dirawat di hospital, polytraumatik dan dengan dos (dari 10 hingga 25 g / hari) jauh lebih tinggi daripada yang dicadangkan dalam bidang sukan ( melihat kos produk, yang sekitar 50 sen per gram.) Sifat imunostimulasi, sebaliknya, telah disiasat di atas semua haiwan makmal, memperoleh hasil yang menggembirakan.
Dari beberapa kajian, satu-satunya suplemen ornithine dan / atau alpha-ketoglutarate tidak memungkinkan untuk memperoleh kesan positif yang sama.
Kesan sampingan
Pada dos yang dicadangkan dalam pelbagai kajian (10-20 g / hari), OKG terbukti bebas daripada kesan sampingan. Sebilangan pesakit melaporkan peningkatan selera makan, mungkin disebabkan oleh peningkatan tahap insulin dan timbulnya hipoglikemia (yang menunjukkan positif rangsangan untuk pusat lapar).
Kos dan keberkesanan
Ahli sukan yang berhasrat menggunakan ornithine sebagai makanan tambahan dengan tindakan anabolik dapat memperoleh kesan yang sama dengan suplemen yang lebih murah dan lebih banyak dikaji, seperti protein creatine dan whey. Berbeza dengan apa yang telah dikatakan untuk pesakit polytrauma, dalam literatur tidak ada yang boleh dipercayai data yang mengesahkan keberkesanan ergogenik OKG.
Dos
Atlet dan orang yang sihat ditawarkan dos 2 hingga 10 g OKG sehari. Untuk merangsang pertumbuhan otot, disyorkan untuk menggunakannya setelah usaha fizikal, pada waktu pagi dan sebelum tidur.
OKG dalam makanan
Walaupun asid amino pendahulunya (arginin dan glutamin) terdapat dalam banyak makanan protein, seperti daging dan ikan, OKG adalah produk sintetik dan oleh itu hanya boleh diambil melalui makanan tambahan tertentu.