Lidi sejuk yang sedap

Tiada keinginan untuk menghidupkan oven? Tidak ada masalah: secukupnya kreativiti cukup untuk mendapatkan makanan ringan yang enak, sesuai untuk minuman beralkohol musim panas yang sihat dan ringan, tetapi tanpa mengorbankan rasa.

Kad Pengenalan Resepi

• 84 KCal Kalori setiap hidangan

• Bahan-bahan

  • 250 gr mozzarella
  • Sebilangan daun selasih
  • 250 gram betik
  • 1 daripada zucchini
  • 100 gr keju yang boleh disebarkan
  • 250 gr tomato ceri
  • q.s. cuka balsamic
  • 40 gr zaitun hijau

  Bahan Yang Diperlukan

  • 8 batang lidi
  • Papan Mencincang
  • Pinggan untuk memanggang
  • Pinggan

  Persiapan

  1. Mula-mula, bakar panggang atau masak di atas wajan.
  2. Susun kepingan zucchini panggang di atas papan pemotong dan hamparkan satu sudu teh keju krim ke atasnya, kemudian gulung.
  3. Basuh tomato ceri dan keringkan.
  4. Basuh betik, kemudian potong separuh, gali bahagian dalamnya untuk menghilangkan biji dalaman, kemudian keluarkan kulitnya dan potong menjadi kiub.
  5. Buat lidi, mozzarella bergantian, kemangi, betik, gulungan courgette dan selesaikan dengan tomato dan beberapa zaitun.
  6. Susun tusuk sate di atas sajian, dengan taburkan cuka balsamic cuka.
  7. Sejukkan selama satu jam sebelum dihidangkan.