Biskut Ringkas dan Cepat

Hari ini saya akan memasak beberapa biskut yang enak untuk anda, seperti biasa
ia dibuat hanya dalam 10 minit (tidak termasuk memasak). Kuki yang saya cari
mencadangkan kepada anda untuk bersiap sedia pada saat-saat terakhir (mungkin kita tidak tahu
beberapa pencuci mulut untuk disiapkan selepas makan malam dan tetamu akan tiba) tetapi
mereka juga sesuai untuk mereka yang pemula di dapur dan mempunyai keinginan yang tinggi
belajar. Ringkasnya, mari kita lihat cara menyediakan kuki ringkas dan cepat ini.

Video resipi

Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.

Kad Pengenalan Resepi

• 342 Kalori KCal setiap hidangan

• Bahan-bahan

  Untuk 30-35 kuki

  • 250 g tepung putih jenis 00
  • 1 sudu teh serbuk penaik
  • 2 sudu besar air
  • 1 secubit garam
  • kulit parut lemon yang tidak dirawat
  • 20 g (1 medium) kuning telur
  • 60 g (1 medium) telur
  • 50 g mentega
  • 100 g gula

  Untuk taburkan

  • Lebih kurang 20 g gula tepung

  Bahan Yang Diperlukan

  • Mangkuk
  • Sudu kayu
  • Kertas penaik
  • Pin bergolek
  • Potong biskut
  • Parut
  • Penapis
  • Pinggan penaik

  Persiapan

  1. Ayak tepung dan tuangkan ke dalam mangkuk bersama gula, secubit garam, ragi dan kulit lemon parut.
  2. Sekarang gabungkan bahan-bahan basah, seperti telur, kuning telur dan mentega cair dalam ketuhar gelombang mikro atau dalam bain-marie. Gaul rata, pertama dengan sudu kemudian dengan tangan, mungkin menambah beberapa sudu air untuk memudahkan proses.
  3. Hidupkan ketuhar pada suhu 180 ° C.
  4. Lembaran penaik baris 2 dengan kertas greaseproof.
  5. Taburkan papan pastri dengan sedikit tepung dan gulung doh dengan bantuan penggelek sehingga setebal 4 mm. Tidak perlu membiarkan doh berehat sebelum menggulungnya. Dengan pemotong pastri khas, dapatkan banyak kuki dengan bentuk yang diinginkan: bunga, jantung, bintang, bulatan, dll.
  6. Susun biskut di atas dulang pembakar, berhati-hati menjauhkannya sedikit antara satu sama lain untuk mengelakkannya melekat bersama ketika membengkak semasa memasak.
  7. Bakar pada suhu 180 ° C dan bakar selama 12 minit, sehingga permukaannya sedikit keemasan.
  8. Keluarkan pinggan dari oven dan biarkan sejuk sepenuhnya sebelum mengeluarkan kuki.
  9. Keluarkan kuki dan taburkan dengan gula aising sebelum dihidangkan.

  Idea yang tepat
  Untuk menjadikan kuki lebih elegan, anda boleh menutupnya dengan pulut coklat atau dengan lapisan air yang lebih sederhana, terdiri daripada gula, air dan pewarna. Untuk menjadikannya halus, anda boleh menghiasi kuki dengan manik atau mencelupkan setiap setengahnya ke dalam cair coklat.

  Komen Alice - PersonalCooker

  Berikut adalah contoh bagaimana membuat gula-gula sederhana dalam waktu yang sangat singkat, walaupun tanpa banyak mentega. Sekiranya anda mahu, anda juga boleh bersenang-senang mengisi mereka dengan selai, kastard atau hazelnut.

  Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi

  Biskut Ringkas dan Cepat adalah gula-gula pastri kering. Ini adalah persediaan yang dicirikan oleh pengambilan nutrien rata-rata, dengan kadar karbohidrat kompleks, sebilangan besar gula sederhana, jumlah lipid yang cukup (tetapi tidak berlebihan) dan sedikit protein. Biskut Ringkas dan Cepat mempunyai pecahan asid lemak yang cenderung kepada yang tepu; jumlah kolesterol adalah ketara dan tidak banyak serat. Akhirnya, Biskut Sederhana dan Cepat BUKAN makanan diet atau makanan yang memberi terapi pemakanan untuk kelebihan berat badan, diabetes mellitus jenis 2 atau hiperlipemia. Biskut Ringkas dan Cepat boleh dimakan dalam bahagian sederhana kira-kira 30g (100kkal) untuk dimakan sebaiknya bersama dengan sarapan pagi atau makanan sekunder.