Sekiranya anda tidak mempunyai idea mengenai apa yang harus anda berikan kepada kekasih anda untuk Hari Valentine, saya mengesyorkan agar anda memilih sesuatu yang disediakan oleh anda. Cukup dengan coklat pra-bungkusan biasa! Masuk ke dapur, ambil tepung, koko, gula dan mentega dan hidupkan ciptaan manis anda untuk mendedikasikan sepenuh hati kepada orang yang anda sayangi.
Video resipi
Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.
Kad Pengenalan Resepi
- 389 KCal Kalori setiap hidangan
-
Bahan-bahan
Untuk 30-35 kuki
- 300 g tepung putih jenis 00
- 30 g koko pahit
- 90 g gula
- 100 g mentega
- 50 ml susu
- 60 g (1 medium) telur
- 1 secubit garam
Untuk liputan
- 150 g coklat putih
Bahan Yang Diperlukan
- Mangkuk pelbagai saiz
- Sudu kayu
- Papan pastri dan papan pemotong
- Skala menimbang makanan
- Filem telus
- Potong biskut hati
- Pisau
- Panggang
- Pinggan penaik
- Kertas penaik
- Pin bergolek
- Penapis
Persiapan
- Ayak tepung putih dan koko tanpa gula ke dalam mangkuk. Satukan gula, garam dan campurkan serbuk.
- Cairkan mentega dengan lembut ke dalam ketuhar gelombang mikro dan masukkan ke dalam bahan lain bersama telur dan susu.
- Campurkan bahan dengan cepat sehingga campuran homogen terbentuk. Balut bola dalam filem berpaut dan biarkan berehat.
Nasihatnya Ok
Sama seperti pastri serbuk pendek, adunan biskut coklat tidak memerlukan proses yang lama. Sebaik sahaja bahan-bahannya diadun dengan baik, bungkus doh dalam kepingan pelekat dan biarkan selama sekurang-kurangnya 30 minit untuk memudahkan penyusunan seterusnya. .- Gulungkan pasta coklat di antara dua kepingan kertas perkamen sehingga sehelai tebal 4-5 mm diperoleh.
- Oleh itu, dapatkan 30-35 biskut dengan acuan berbentuk hati khas. Bungkusan itu boleh diuli semula dengan jelas untuk membentuk biskut lain. Susunkan biskut dalam 2 dulang yang dilapisi dengan kertas pembakar.
- Bakar biskut dalam oven panas pada suhu 180 ° C selama 10 minit. Turunkan suhu hingga 120 ° C dan masak selama 10 minit lagi. Matikan oven meninggalkan biskut di dalamnya: dengan cara ini anda akan dapat biskut yang rangup dan rapuh.
- Setelah sejuk, anda boleh meneruskan liputan. Potong coklat putih dan cairkan ke dalam ketuhar gelombang mikro atau dalam dandang berganda.
- Celupkan permukaan setiap biskut ke dalam coklat putih dan biarkan menetes ke grid. Sebagai alternatif, separuh biskut boleh dicelupkan ke dalam coklat putih untuk mencapai kesan dwi-warna.
- Biarkan sejuk sepenuhnya sebelum mengeluarkan kuki dari grid agar coklat pekat.
- Mereka yang berhasrat juga boleh menghias setiap biskut dengan tulisan, menggunakan lapisan berasaskan air atau pen berwarna khas untuk gula-gula.
Komen Alice - PersonalCooker
Fikirkan wajah kekasih anda ketika mereka menerima hati coklat kecil ini! Saya pasti dia akan sangat gembira! Anda juga boleh menyiapkan bungkusan dengan beberapa biskut seperti yang saya lakukan, ia akan kelihatan seperti pastri! Jaga kad itu!Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi
Biskut Coklat adalah gula-gula kalori, terutamanya mengandungi karbohidrat (sederhana dan kompleks). Malah sumbangan lipid, sebahagian besarnya dari jenis tepu, cukup besar; proteinnya tidak banyak. Seratnya ada dengan baik dan kolesterol lebih dari sekadar intisari. Oleh itu, Biskut Coklat TIDAK sesuai untuk memberi makan diabetes, subjek yang berlebihan berat badan dan hiperkolesterolemik Bahagian purata sepadan dengan kira-kira 20-30g (75-115kkal).
