Kek Chestnut Bebas Gluten (kek "6 setengah balang")

Rasa musim luruh mesti dimasukkan (juga) di dalam ketuhar! Oleh itu, hari ini kita akan menyediakan kek dengan buah berangan, buah-buahan yang menguasai hutan, dan dengan epal, sebagai gantinya protagonis luar bandar pada musim yang lewat ini. adalah bahawa kita juga dapat menyiapkannya tanpa skala: kita hanya memerlukan balang sebagai ukuran rujukan. Mari sediakan kek ini bersama-sama, yang saya telah membaptiskan "kek dari 6 setengah balang"!

Video resipi

Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.

Kad Pengenalan Resepi

• 222 Kalori KCal setiap hidangan

• Bahan-bahan

  • 270 g (3 balang) tepung berangan
  • 130 g (1 balang) sultan
  • 80 g (1 balang kecil) gula
  • 100 ml (setengah balang) minyak jagung
  • 1 secubit garam
  • 1 sachet (16 g) serbuk penaik
  • 180 g (3 medium) telur
  • 400 g (2 medium) epal
  • 150 g (1 balang) yogurt

  Bahan Yang Diperlukan

  • Kuali dengan diameter 26 cm
  • Kertas penaik
  • Mangkuk
  • Papan Mencincang
  • Pisau
  • Colander
  • Balang rujukan (pilihan)

  Persiapan

  Tahukah anda
  Sebagai alternatif kepada skala makanan, untuk mengira dos ramuan, dalam resipi ini kami menggunakan balang sebagai kaedah pengukuran.
  Oleh itu, untuk menyediakan pencuci mulut ini, kami memerlukan: 3 balang tepung berangan, 1 balang kismis, 1 balang gula rendah, setengah balang minyak biji, 1 secubit garam, 1 sachet ragi (16 g), 1 balang yogurt putih, 3 biji telur, 2 biji epal.

  1. Rendam kismis dalam air suam agar lembut.
  2. Sementara itu, ayak tepung berangan dan campurkan dengan gula dan secubit garam.
  3. Campurkan minyak, yogurt, telur dan campurkan bahan-bahan sehingga anda mendapat adunan.
  4. Panaskan oven hingga 160 ° C (berventilasi).
  5. Kupas epal dan potong menjadi kepingan nipis.
  6. Campurkan kepingan epal ke dalam adunan, masukkan kismis yang diperah oleh air rendaman dan, sebagai ramuan terakhir, ragi yang diayak.
  7. Gariskan dulang pembakar dengan diameter 26 cm dengan kertas perkamen.
  8. Kumpulkan campuran di dalam mangkuk dan ratakan dengan spatula.
  9. Bakar di dalam ketuhar pada suhu 160 ° C selama 50 minit atau sehingga bahagian dalamnya kering. Untuk memahami bila hendak mengeluarkan kek, kami mengesyorkan ujian pencungkil gigi.
  10. Biarkan kek sejuk sebelum memotongnya. Hidangkan secukup rasa dengan gula tepung.

  Komen Alice - PersonalCooker

  Adakah anda suka kek? Bersama rakan, kami sering mengatur "selepas makan malam" dan bersenang-senang dengan malam bertema: pada musim luruh, buah berangan menguasai meja dan pencuci mulut ini hanya dapat menjadikan malam lebih ceria.

  Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi

  Kek Gluten Bebas Chestnut adalah makanan yang akan diletakkan dalam kumpulan pencuci mulut.
  Ini mempunyai pengambilan kalori rata-rata, terutama disediakan oleh karbohidrat, diikuti oleh lipid dan akhirnya oleh protein.
  Karbohidrat terutamanya kompleks (pati), asid lemak tak jenuh dan protein dengan nilai biologi sederhana dan tinggi. Serat banyak dan kolesterol sederhana.
  Kek Chestnut Bebas Gluten tidak sesuai dengan diet vegan, sementara itu dibenarkan dalam diet vegetarian lacto-ovo. Ia tidak sesuai untuk diet terhadap berat badan berlebihan, hiperglikemia (atau diabetes mellitus jenis 2) dan hipertrigliseridemia.
  Mengandungi laktosa, sementara diberikan jika diet melawan penyakit seliak.
  Purata bahagian Kek Chestnut Bebas Gluten adalah sekitar 40-50g (90-110kkal).