Adakah kita penuh dengan omega 3 dan antioksidan? Saya mempunyai resipi yang sihat dan semula jadi yang sedap diingat! Protagonis resipi hari ini adalah bertengger, yang akan kita goreng bersama sos sitrus! Jom pergi kerja!
Video resipi
Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.
Kad Pengenalan Resepi
- 95 KCal Kalori setiap hidangan
-
Bahan-bahan
- 2 fillet 200 g l "satu hinggap
- Jus dan kupas oren yang tidak dirawat
- Jus lemon dan rasa tidak dirawat
- 1 sudu teh serbuk halia
- 1 secubit garam
- 1 sudu besar lada merah jambu
- 1 sudu besar minyak zaitun extra virgin
- 1 sudu teh (kira-kira 5 g) tepung beras
- 100 ml air
Bahan Yang Diperlukan
- Kuali dengan penutup
- Juicer
- Colander
- Scoop
- Kaca
- Sudu teh
- Parut lemon atau barisan
Persiapan
- Pertama, urut fillet bertengger dengan halia tepung (atau halia segar yang dikupas dan parut) dan garam.
- Panaskan satu sudu minyak di dalam kuali dan panaskan fillet dengan api yang tinggi, seringkan - tetapi perlahan - sehingga kerak garing terbentuk.
- Parut kulit oren dan lemon. Perah jus sitrus dan tapiskan melalui saringan.
- Tuangkan jus sitrus ke atas ikan, turunkan api untuk mengelakkan penyejatan cecair. Masukkan biji lada merah jambu dan kulit lemon dan oren parut.
- Teruskan memasak selama 15-20 minit, bergantung pada ukuran fillet.
- Sejurus sebelum akhir memasak, larutkan pati beras dalam 100 ml air dan tuangkan ke atas ikan: dengan cara ini, sos tebal akan terbentuk.
Harap maklum
Sekiranya sos menguap terlalu banyak semasa memasak, anda boleh menambah jus atau mencairkan sos dengan air atau wain putih.- Masak beberapa minit lagi dan sajikan hiasan dengan kepingan oren dan lemon.
Komen Alice - PersonalCooker
Huraian pemakanan hidangan secara ringkas? Banyak protein bernilai biologi tinggi, sedikit kalori, banyak asid lemak tak jenuh ganda, antioksidan dan garam mineral. Ringkasnya, hidangan kesihatan yang sedap.Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi
Perch with Citrus Fruits adalah hidangan yang kaya dengan protein bernilai biologi tinggi, dengan karbohidrat yang sangat sedikit dan bahagian lipid yang sederhana. Pengedaran lemak dan jumlah kolesterol yang baik menjadikannya hidangan yang sesuai untuk diet subjek yang menderita hiperkolesterolemia. Pengambilan tenaga adalah sederhana, oleh itu ia juga sesuai dengan diet daripada berat badan berlebihan. Sebilangan rata-rata Perch dengan Buah Jeruk adalah sekitar 200-300g (190-285kkal).
