Maca
Di sana Maca atau Maca Peru (nama botani Lepidium meyenii) adalah "tumbuhan Ginseng " yang merangkumi tujuh varietas "perennial", semuanya berasal dari Amerika Selatan dan lebih tepat lagi di pergunungan Andes.
Dalam tempoh pendebungaan, Maca menghasilkan perbungaan kecil dengan 5 kelopak berwarna kuning - jerami; buah-buahan masing-masing kecil dan kering secara konsisten. Suatu ketika (sejak "zaman kegemilangan Inca") ia banyak ditanam oleh penduduk andean; hari ini lebih kurang dan pengeluaran terhad di dataran tinggi Puna (Pasco) et al Junìn, antara 3500 dan 4500 meter di atas permukaan laut. Pengeluarannya menentukan ciri "kemiskinan tanah" yang memerlukan tanaman (sisa dari tanaman) sekitar 5 tahun.
Mengingat hal ini, tidak sukar untuk mempercayai bahawa Maca adalah sayuran "kaya" yang sangat kaya dengan nutrien yang berguna untuk tubuh ... walaupun ini tidak membenarkan kesan "istimewa" pada manusia. Tetapi berhati-hatilah, kerana Maca adalah umbi, daunnya TIDAK dimakan (lebih lebar di pangkal dan lebih kecil ke arah puncak), melainkan akar kecil dan bahagian yang melekat yang - dikhabarkan ... - juga jika boleh dimakan, jika dimakan dengan betul, mereka akan MENINGKATKAN kesuburan pada wanita dan lelaki.
Makan Maca
Umbi Maca dimakan segar dan tidak kering; Maca segar direbus atau dipanggang, sementara Maca kering (di bawah sinar matahari selama sebulan penuh) dapat dijumpai di dalam air dan dimakan seperti Maca segar, atau dihancurkan menjadi bahan penting dalam gula-gula dan / atau minuman keras.
Kimia dan komposisi Maca
Tamadun pra-Columbia, antara abad ketiga belas dan keenam belas, menanam Maca di dataran tinggi Peru kerana ketumpatan tenaganya yang tinggi dan nilai pemakanan keseluruhan ubat yang kuat (ubi dan akar).
Maca (bergantung pada ragamnya) mengandungi bahagian protein yang bervariasi antara 10 dan 18g per 100 g bahagian yang boleh dimakan (sementara selebihnya tenaga disediakan oleh karbohidrat dan lipid); peptida yang terkandung di dalamnya adalah nilai biologi sederhana dan terdiri daripada kuantiti asid amino penting seperti: leucine phenylalanine, lysine, valine, isoleucine, threonine, methionine and histidine. Ciri ini telah menjadikan Maca umbi yang sangat diperlukan kerana, di dataran tinggi Andean, makanan yang berasal dari haiwan (mengandungi protein bernilai biologi tinggi) tidak begitu mudah dicari .... sehingga menjejaskan kualiti protein secara keseluruhan. Diasumsikan bahawa perkaitan Maca dengan makanan lain yang mengandungi asid amino yang membatasi dapat melengkapkan kumpulan asid amino penting dengan menyeimbangkan diet penduduk yang menetap.
Juga perlu diperhatikan ialah pengambilan garam mineral secara purata termasuk unsur mikro dan makro; Maca mengandungi kuantiti yang sangat baik: kalium (K - 2050mg per 100g), kalsium (Ca - 150mg per 100g), besi atau besi trivalen (Fe3 + - 16.6mg per 100g), tembaga (Cu - 5.9mg per 100g), zink (Zn - 3.8mg per 100g); natrium (Na) dan mangan (Mn) tidak ditentukan. Kandungan vitamin Maca juga tidak dapat diabaikan., yang menyokong khususnya yang larut dalam air kumpulan B.
Rasa ingin tahu: Maca juga mengandungi molekul khas dan eksklusif umbi ini, yang makaridin (derivatif benzilasi 1,2-dihydro-N-hydroxypyridine) dan macam-macam (benzyalkamides); Minyak pati Maca mengandungi fenil asetonitril, benzaldehid dan 3-metoksifenil-asetonitril.
Harta tanah
Maca selalu dianggap (seperti Ginseng lain) umbi dengan ciri yang luar biasa; sebagai tambahan kepada pelbagai aspek pemakanan yang telah disenaraikan, ia dikaitkan dengan sifat tonik, afrodisiak, kesuburan dan sifat adaptogenik, tetapi belum ada kajian konklusif yang menunjukkan tindakan bermanfaat tanpa pandang bulu atau mekanisme tindakan terhadap peningkatan kesuburan..
Penggunaan Maca
Maca adalah ramuan penting dalam perubatan etno Peru, dan anda tahu, tradisi tidak boleh dipandang rendah.
Maca boleh berguna sebagai "tonik" dalam suplemen sukan dan sebagai makanan tambahan untuk diet pelangsingan kalori rendah, tetapi pengguna tidak semestinya mengharapkan hasil yang luar biasa; kesannya agak subjektif dan, jika bagi beberapa orang kelihatannya tidak dapat diganti, untuk yang lain ia berharga lebih sedikit daripada segelas air.
Maca juga disyorkan kerana potensi afrodisiaknya dan peningkatan kesuburan yang diperhatikan dalam beberapa kajian Peru; dos yang dicadangkan adalah kira-kira 1.5g ekstrak yang disucikan untuk dibahagikan kepada 3 dos: pagi, petang dan petang semasa perut penuh.
Ilmu memihak kepada Maca
Tentang "lelaki lelaki
Pentadbiran Maca meningkatkan pengeluaran sperma dan pergerakan sperma dalam CARA INDEPENDEN DOSE DAN HORMONAL AXIS. Satu kajian seterusnya membandingkan Maca dengan plasebo dan sekali lagi memperoleh hasil positif mengenai keinginan dan bebas dari paksi hormon.
Pada tikus betina
Kajian yang lebih lama melaporkan peningkatan kesuburan pada tikus betina, yang berkaitan dengan peningkatan rangsangan estrogen dan folikel.
Pada tikus jantan
Hasil kerja yang sama, tetapi pada tikus jantan, menyaksikan peningkatan spermatogenesis dan ejakulasi, sementara dos maca yang tinggi nampaknya dapat mengurangkan selang inter-copulatory, pengeluaran sperma dan, pada subjek dengan disfungsi ereksi, pengurangan latensi tempoh ereksi.
Kesan sampingan
Penggunaan Maca dikontraindikasikan pada kehamilan dan penyusuan tetapi dalam subjek SIHAT ia tidak menunjukkan kesan sampingan dalam bentuk apa pun.
