Kolesterol

" bahagian pertama

Kolesterol dan Aterosklerosis

Di bahagian pendahuluan kita telah melihat bagaimana kelebihan kolesterol meningkatkan kebarangkalian timbulnya aterosklerosis. Apa yang harus ditekankan pada ketika ini adalah bahawa lebihan kolesterol bukanlah satu-satunya faktor risiko penyakit ini. Hipertensi, diabetes, kegemukan, merokok, alkohol, kehidupan dan tekanan yang tidak menentu, sebenarnya boleh menyumbang kepada peningkatan atau permulaan arteriosklerosis.

Peningkatan kadar kolesterol LDL 10% menghasilkan: Pengurangan 10% tahap kolesterol dalam darah menghasilkan:

peningkatan risiko kardiovaskular sebanyak 20%. Risiko ini meningkat dengan adanya faktor lain secara serentak, seperti tahap HDL plasma rendah, merokok, darah tinggi dan diabetes.

15% pengurangan kematian kardiovaskular
(p <0.001);
11% pengurangan jumlah kematian
(p <0.001).

Garis panduan nilai kolesterol LDL

RISIKO LDL yang ideal (mg / dl) Nilai had untuk mengenakan perubahan gaya hidup Nilai had untuk menegakkan penggunaan dadah Penyakit arteri koronari dan / atau Setara (risiko 10aa> 20%) ≤ 100 ≥ 100 ≥ 130 Dua atau lebih faktor risiko (risiko 10aa ≤ 20%) ≤ 130 ≥ 130

≥ 130 (10-20%)

≥ 160 (<10%)

Faktor risiko 0-1 ≤ 160 ≥ 160 ≥ 190

Matlamat tahap kolesterol LDL dan nilai had untuk modifikasi gaya hidup dan terapi ubat dalam kategori risiko yang berbeza (ATP III Jama 2001)

Strategi Kolesterol dan Pencegahan - Diet dan Makanan Tambahan

Diet: mengikuti diet seimbang, rendah kalori tetapi tidak terlalu ketat, adalah mungkin untuk mengurangkan jumlah kolesterol dan meningkatkan pecahan HDL:

insulin merupakan rangsangan yang kuat untuk pengeluaran kolesterol endogen (Lihat: Gula darah dan penurunan berat badan); oleh itu beban glisemik yang besar harus dielakkan

Lemak tepu meningkatkan kolesterol total tetapi meninggalkan nisbah dengan yang baik tidak berubah, sementara asam lemak terhidrogenasi (terkandung dalam makanan seperti marjerin, selai kacang, dll.), Selain meningkatkan kadar kolesterol jahat, juga menurunkan kolesterol HDL.

Meningkatkan pengambilan makanan yang kaya serat mengganggu penyerapan kolesterol usus, meningkatkan sintesis asid propionik yang menghalang sintesis kolesterol endogen dan menjamin tubuh lengkap antioksidan, penting untuk mencegah aterosklerosis dan banyak patologi lain

Dengan memilih lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda, boleh meningkatkan pecahan kolesterol HDL yang baik. Makanan ini juga kaya dengan sterol tumbuhan, bahan semula jadi yang membantu melawan kolesterol (Lihat: Sterol tumbuhan)

Penghapusan faktor risiko lain:

Sebilangan besar faktor risiko (hipertensi, diabetes, obesiti dan tekanan) dapat dikurangkan dengan menggabungkan cadangan diet di atas dengan program senaman biasa. Ingat juga bahawa senaman yang teratur dapat meningkatkan kadar kolesterol baik HDL.

Makanan tambahan: minyak ikan, minyak ikan kod, minyak biji rami dan ekstrak tumbuhan perubatan seperti rosemary, bawang putih, boldo dan artichoke dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol yang baik.

Makanan dan makanan tambahan yang berguna untuk melawan kolesterol tinggi: cakar syaitan, artichoke, kuman gandum, juniper, blueberry, bawang, guar gum, guggul gum, biji psyllium, lesitin, sterol tumbuhan, alga, epal, lemon, beras merah yang diperam dan soya.