«Pengenalan glikolisis
2) Langkah kedua glikolisis melibatkan penukaran glukosa 6-fosfat menjadi salah satu isomernya: fruktosa 6-fosfat dengan tindakan fosfoglucoisomerase.
3) Selepas itu, melalui tindakan orang lain kinase (phosphofructokinase), fruktosa 1,6-bifosfat terbentuk: kinase memindahkan kumpulan fosforik dari molekul ATP ke karbon pertama fruktosa 6-fosfat melepaskan ADP.
4) Fruktosa 1,6-bifosfat, melalui enzim aldolase ia kemudian dibahagikan kepada dua bahagian: tiga karbon pertama molekul membentuk dihydroxyacetonephosphate, sementara karbon yang tinggal memberikan gliseraldehid 3-fosfat.
5) Seterusnya, enzim isomerase, menukar dihidroksiasetonephosfat menjadi gliseraldehid 3-fosfat kerana hanya gliseraldehid 3-fosfat yang dapat mengakses tindak balas seterusnya.
Dengan proses ini fasa pertama glikolisis berakhir; hingga kini dua molekul ATP telah habis (dengan heksokinase dan fosfruktokinase) tetapi, pada fasa kedua, akan ada penghasilan ATP yang memungkinkan kenaikan tenaga pada akhir jalur glikolitik.
Sebelum beralih ke fasa kedua adalah baik untuk menggarisbawahi bahawa melalui diet, gula lain dimasukkan ke dalam organisme, selain glukosa, yang juga diasimilasi; gula ini, untuk memasuki glikolisis, harus mengalami beberapa transformasi.
Sebagai contoh, mannose (epimer glukosa pada karbon kedua) difosforilasi oleh tindakan "hexokinase, ke mannose 6-fosfat; antara glukosa dan mannose tidak ada perbezaan struktur" oleh itu enzim yang memfosforilasi mereka adalah sama. Mannose 6 -fosfat, untuk memasuki jalur glikolitik, mesti diisomerkan dengan glukosa 6-fosfat: enzim campur tangan isomerase.
Fruktosa juga dapat dimasukkan ke dalam jalur glikolitik; dalam eritrosit (sel darah merah), terdapat heksokinase eritrosit (berbeza dengan sel lain) yang mampu, melalui mekanisme yang serupa dengan glukosa menjadi glukosa 6-fosfat, untuk mengubah fruktosa menjadi fruktosa 6-fosfat yang mana ia adalah komponen jalur glikolitik (ia adalah produk dari langkah kedua).
Fruktokinase hepatik (hati) dapat mengfosforilasi karbon pertama fruktosa yang membentuk fruktosa 1-fosfat yang, dengan tindakan enzim aldolase, dipecah menjadi gliseraldehid dan dihidroksiaseton fosfat yang masuk terus ke jalur glikolitik, menambah yang diperoleh dalam tindak balas glikolisis keempat; gliseraldehid, sebaliknya, dapat memasuki jalur glikolitik hanya setelah tindakan kinase yang mengubahnya menjadi gliseraldehid 3-fosfat.
Dalam fasa oksidatif terdapat pengoksidaan kerangka karbon yang membawa kepada memperoleh dua molekul ATP untuk setiap molekul 3-fosfat gliseraldehid (empat untuk setiap molekul glukosa), oleh itu keuntungan bersih glikolisis adalah dua molekul ATP (dua hilang dalam fasa bukan oksidatif).
TERUS: fasa kedua glikolisis "
