Vitamin dan Mineral: Dos maksimum yang dibenarkan dalam makanan tambahan

sangat penting bahawa, selain disintesis oleh organisma itu sendiri, mereka diperkenalkan dengan diet.

Shutterstock

Namun, dalam beberapa kes, mungkin perlu menggunakan penggunaan makanan tambahan yang mengandungnya untuk mengatasi peningkatan keperluan atau pengambilan yang tidak mencukupi.

Walaupun ini adalah nutrien penting untuk kehidupan, dos pengambilannya sangat penting. Sebenarnya, kelebihan vitamin dan garam mineral boleh memberi kesan negatif kepada kesihatan sama seperti kekurangannya. Atas sebab ini, dalam makanan tambahan nutrien ini mesti terdapat dalam kepekatan sedemikian sehingga tidak boleh melebihi nilai maksimum yang diberlakukan oleh undang-undang yang berlaku pada masa ini.

produk ini adalah seperti berikut:

• Pengambilan minimum vitamin dan mineral dengan jumlah pengambilan harian yang tertera pada label mestilah tidak kurang dari 15% daripada nilai rujukan pemakanan (VNR) - atau "Nilai Rujukan Nutrien" (NRV) - yang dilaporkan dalam Lampiran XIII, bahagian A, titik 1 Peraturan (EU) 1169/2011.
• Pada label, kandungan vitamin dan mineral pada jumlah pengambilan harian juga mesti dinyatakan sebagai peratusan NRV jika diperlukan.

dibenarkan dalam makanan tambahan. Nilai yang ditunjukkan merujuk pada revisi April 2019 yang dilakukan oleh Direktorat Jenderal untuk kebersihan dan keselamatan makanan dan pemakanan Kementerian Kesihatan.

Mikronutrien Pengambilan harian maksimum yang diterima Vitamin A - (Jumlah Setara Retinol) 1200 mcg (mikrogram) Vitamin A - Beta karotena sebagai satu-satunya sumber 7.5 mg (1250 mcg RE) Vitamin D 50 mcg Vitamin E 60 mg Vitamin K 200 mcg Vitamin C 1000 mg Tiamin (vitamin B1) 25 mg Riboflavin (vitamin B2) 25 mg Niacin (vitamin B3) 54 mg Vitamin B6 10 mg Asid folik (vitamin B9) 400 mcg Vitamin B12 1000 mcg Biotin (vitamin B8) 450 mcg Asid pantotenik (vitamin B5) 18 mg Bola Sepak 1200 mg Fosforus 1200 mg Magnesium 450 mg Besi 30 mg Zink

15 mg untuk produk yang bertujuan untuk orang dewasa

7.5 mg untuk produk yang ditujukan untuk kanak-kanak (dari 3 tahun) dan remaja

Tembaga 2 mg Mangan 10 mg Fluorin 4 mg Selenium 100 mcg Chrome 200 mcg Molibdenum 100 mcg Iodin 225 mcg Boron 3.6 mg Potasium Tidak ditentukan Klorin Tidak ditentukan Natrium Tidak ditentukan Silikon Tidak ditentukan

Sebagai tambahan kepada nilai di atas, Kementerian Kesihatan menetapkan bahawa:

• Berkenaan dengan seng, untuk produk yang mungkin ditujukan untuk bayi (hingga 3 tahun), NRV 5 mg (sesuai arahan 2006/141 / EC) tidak dapat dilampaui.
• Untuk fluorida, dengan mempertimbangkan keperluan kanak-kanak dalam usia tiga tahun, pengambilan minimum 0.25 mg dibenarkan walaupun ia kurang dari 15% daripada NRV.
• Untuk boron, yang tidak ada NRV, pengambilan minimum tidak boleh kurang dari 0.23 mg.
• Berkenaan dengan kalium, untuk sumbangan dengan dos harian sama dengan atau lebih besar daripada 1000 mg, peringatan mesti diberikan pada label:

'Untuk sumbangan kalium disarankan untuk berjumpa doktor. Pengambilan sebilangan ubat secara serentak dapat mengganggu pengekalan kalium di dalam badan. Penggunaannya tidak digalakkan untuk kanak-kanak.'