ChronoDiet

Disunting oleh Dr. Davide Marciano

Apa itu Chronodiet?

Chronodieta dikandung oleh doktor Itali Mauro Todisco.

Diet ini menyatakan bahawa bukan hanya jumlah kalori yang dikonsumsi sepanjang hari yang menentukan kejayaan diet, tetapi juga masa di mana makanan itu dimakan; kerana bergantung pada waktunya, mereka dapat disimpan atau digunakan sebagai sumber tenaga.
Chronodiet, seperti yang tersirat oleh kata itu sendiri, berdasarkan prinsip-prinsip kronobiologi. Ilmu pengetahuan ini telah membuktikan bahawa semua fungsi manusia (penghasilan hormon, perubahan suhu, mood, dll.) Mempunyai corak irama.
Irama yang paling menarik minat kita dalam sektor makanan adalah CIRCADIAN ATAU RHYTHMS HARIAN, iaitu, yang mempunyai jangka masa sekitar 24 jam.

Hormon dan Irama Circadian

Mari kita analisis apakah irama sirkadian hormon penyimpanan / penggunaan yang paling penting, yang mempengaruhi pemakanan:

1. INSULIN: dihasilkan oleh pankreas, ia adalah hormon penyimpanan, turun naik akhirnya menyebabkan pembinaan atau pembesaran sel-sel lemak baru. Ia juga menyekat enzim yang bertanggungjawab memecah trigliserida (mereka mewakili hampir semua lemak badan).
2. HORMON KORTISON: dihasilkan oleh kelenjar adrenal, mereka mewakili antagonis insulin. Mereka mempromosikan pengangkutan glukosa ke dalam sel dan mengurangkan penggunaannya. Ini membawa kepada pemecahan trigliserida dan penggunaan komponennya sebagai sumber tenaga.
   Puncak maksimum mereka adalah antara pukul 07.00 hingga 08.00 pagi tetapi tetap tinggi sehingga awal pagi.
3. HORMON THYROID: dihasilkan oleh tiroid, mereka adalah bahagian dalam badan kita, sebenarnya, ia membolehkan kita menggunakan makanan sebagai sumber tenaga. Mereka berada di tahap tertinggi dari 1:00 hingga 4 petang.
4. HORMONE PERTUMBUHAN ATAU GH: dihasilkan oleh kelenjar pituitari, ia memungkinkan pengembangan jisim otot dengan mengorbankan lemak pada masa dewasa.
   Ia mempunyai tiga puncak yang ketara pada siang hari: dua yang paling tinggi berlaku pada jam pertama dan keempat setelah tertidur.Ketiga yang ketiga, kurang berpengaruh, berkembang pada awal pagi.

Peraturan ChronoDiet

Berdasarkan apa yang telah kita pelajari, kita perlu mengedarkan nutrien dengan cara berikut:

1. Karbohidrat mesti diedarkan pada bahagian pertama hari, supaya hormon kortison menangkal tindakan menggemukkan insulin.
2. Makanan yang paling banyak mesti diambil dari jam 13 hingga 16 pada waktu petang, supaya pengeluaran hormon tiroid yang tinggi mengubah apa yang kita makan menjadi tenaga. Satu-satunya langkah berjaga-jaga adalah tidak menggabungkan protein dengan karbohidrat.
3. Makan malam mesti terdiri daripada protein dengan hampir keseluruhan penyingkiran karbohidrat agar tidak mempengaruhi puncak GH pada waktu malam.