Contoh Diet Berkalori Tinggi

Premis

Petunjuk berikut adalah untuk tujuan maklumat EKSKLUSIF dan tidak bertujuan untuk menggantikan pendapat profesional seperti doktor, pakar pemakanan atau pakar diet, yang campur tangannya diperlukan untuk preskripsi dan komposisi terapi makanan PERIBADI.

Makanan berkalori tinggi

Makanan berkalori tinggi adalah makanan yang berguna untuk memberi lebih banyak tenaga, nutrien dan air daripada diet untuk mengekalkan berat badan; ia digunakan untuk mengembalikan berat badan (MENINGKATKAN berat badan) subjek yang dinilai sebagai kurang berat badan (iaitu dengan indeks jisim badan <18.5 mata), dan / atau kekurangan zat makanan.
Dalam beberapa kes, diet berkalori tinggi dapat menunjukkan sokongan yang sah untuk latihan gimnastik berat yang difokuskan pada pengembangan jisim otot (peningkatan bahagian melintang dari bundle), asalkan mereka mematuhi prinsip asas dietetik.

Prinsip diet berkalori tinggi

Diet berkalori tinggi menyediakan lebih banyak nutrien daripada yang diperlukan untuk mengekalkan berat badan yang tetap dan, seperti terapi makanan lain, mesti disusun berdasarkan beberapa prinsip asas:

1. Keseimbangan nutrien makronutrien bertenaga: 25% lipid, 0.75-1.5g / kg berat protein fisiologi yang diinginkan, selebihnya tenaga dalam bentuk karbohidrat
2. Jaminan nutrien, vitamin dan mineral penting (memadai untuk mengikuti garis panduan diet yang baik dan sihat)
3. Lebihan tenaga MAKSIMUM 10% berbanding normo-kalori
4. Mengekang nutrien yang berpotensi berbahaya jika berlebihan: kolesterol, sukrosa tambahan, natrium klorida (Na), lemak tepu, dalam beberapa kes bahkan serat, dll.
5. Pecahan tenaga makanan sekurang-kurangnya 5 atau 6 kali sehari.

Arahan praktikal

Pada tahap praktikal, diet berkalori tinggi tidak sukar dibuat; memadai untuk melakukan penetapan normo-kalori + 10% tenaga, menyesuaikan pengambilan protein mengikut keperluan (antara 0,75 dan 1,5 g / kg) dan memilih makanan dengan betul untuk memenuhi semua keperluan yang disarankan (besi , kalsium, tiamin, riboflavin, niasin, dan lain-lain).
CATATAN: Makanan berkalori tinggi mesti diikuti secara eksklusif untuk jangka masa yang berguna untuk memulihkan keadaan pemakanan EU, berat badan normal, atau (wajar) untuk mencapai tujuan sukan.

Contoh penetapan dan terjemahan diet berkalori tinggi

SESUAI UNTUK:

• "Pelajar universiti meminati permainan video"

PENYELESAIAN AWAL

Seks Lelaki Umur 20 Tinggi cm 170 Lingkaran pergelangan tangan cm 17,5 Perlembagaan Biasa Tinggi / pergelangan tangan 9,7 Jenis morfologi Normolineo Berat kg 50 Indeks Jisim badan 17,3 Indeks jisim badan fisiologi diinginkan 21,7 Kg berat fisiologi yang diingini 62-63 Metabolisme basal kcal 1011 Pekali tahap aktiviti fizikal Tiada Aus. 1.41 Perbelanjaan tenaga kcal 1426 Diet HIPOKALORIK 1568Kkal Lipid 30% 392Kkal 43-44 Protein 1.2g / kg 301Kkal 75g Karbohidrat 55,8% 875kkal 233g Alkohol 0g Sarapan pagi 15% 236kkal Makanan ringan 5% 78kkal Makan tengah hari 35% 549kkal Makanan ringan 5% 78kkal Makan malam 35% 549kkal Makanan ringan 5% 78kkal

Terjemahan hari 1

CONTOH HUBUNGAN HARI 1 - DIET KALORIK HYPER 1568kkal Makanan Kuantiti (g atau ml) Protein (g) Ac, lemak haiwan (g) Karbohidrat sederhana (g) Tenaga (kcal) Natrium (Na) Kolesterol (mg) Sarapan Pagi 15% Susu lembu keseluruhan 200 6,2 6,8 9,6 122 100 28 Bijirin agregat 40 4,3 0,0 2,6 136,8 148 0 SUBTOT 10,5 6,8 12,2 258,8 248 28 Makanan ringan 5% epal 150 0,3 0 16,5 67,5 3 0 SUBTOT 0,3 0 16,5 67,5 3 0 Makan tengah hari 35% Pasta dengan sos tomato Pasta semolina 90 9,7 0 2,4 320,4 4,5 0 Tomato tulen 100 0,8 0 3 14 230 0 Biji-bijian 10 3,6 2,5 0,4 38 44,6 8,5 Selada 100 1,8 0 2,2 19 9 0 Jenis roti 00 25 2,1 0 0,5 72,5 160 0 Minyak extrav, TOT zaitun 10 0 0 0 90 0 0 SUBTOT 18 2,5 8,5 553,9 448,1 8,5 Makanan ringan 5% Yogurt Separa Skim 125 4,4 4,9 4,5 78,8 60 22,5 SUBTOT 4,4 4,9 4,5 78,8 60 22,5 Makan malam 35% Daging tanpa lemak babi 200 39,8 13,6 0 282 152 120 Zucchini 200 2,6 0 2,6 22 2 0 Jenis roti 00 50 4,1 0 1 145 120 0 Minyak extrav, TOT zaitun 10 0 0 0 90 0 0 SUBTOT 46,5 13,6 3,6 539 272 120 Makanan ringan 5% Pear dengan kulit 200 0,5 0 14,3 61,5 3 0 SUBTOT 0,5 0 14,3 61,5 3 0 JUMLAH 80,2 27,8 59,6 1559,5 1034,1 179

Komen

Nutrien terpenting untuk diet berkalori tinggi telah diterjemahkan dalam jadual di atas; memerhatikan bahagian penggunaan dan nilai yang diperoleh secara keseluruhan, nampak jelas bahawa selalu dan dalam mana-mana yang termasuk dalam catuan yang disarankan yang diringkaskan dalam LARN (Tahap Pengambilan Nutrien yang Disarankan untuk penduduk Itali) bukanlah "tugas yang mudah.
Kandungan protein boleh diterima, walaupun sedikit lebih tinggi daripada perkiraan tetapan awal; asid lemak asal haiwan (mungkin jenuh) lebih tinggi daripada 10% daripada jumlah tenaga tetapi, sebaliknya, secara kuantitatif lebih rendah daripada purata nasional (36g / hari - 12% daripada jumlah tenaga). Jumlah kolesterol jauh di bawah had yang disyorkan (300mg / hari), seperti juga natrium yang terkandung dalam makanan (termasuk dalam lingkungan keselamatan yang dicadangkan oleh Suruhanjaya Komuniti Eropah, 1993: 575 mg / hari - 3500 mg / hari) walaupun tidak mengambil kira yang ditambahkan oleh subjek.

Contoh menu diet berkalori tinggi - Hari 2

Kuantiti (g) Sarapan pagi Susu lembu keseluruhan 200 Biskut gandum 30 Makanan ringan Jingga 200 Makan tengah hari 35% Kacang dalam kuah Kacang segar 200 Biji-bijian 10 Lobak 100 Jenis roti 00 50 Minyak extrav, TOT zaitun 10 Makanan ringan 5% Yogurt Separa Skim 125 Makan malam 35% Ikan laut 200 Terung 200 Jenis roti 00 50 Minyak extrav, TOT zaitun 10 Makanan ringan 5% Khaki 100

Contoh menu diet berkalori tinggi - Hari ke-3

Kuantiti (g) Sarapan pagi Susu lembu keseluruhan 200 Bijirin agregat 40 Makanan ringan epal 200 Makan tengah hari 35% Risotto labu Nasi digilap 90 Zuccha 100 Biji-bijian 10 Valerian 100 Jenis roti 00 25 Minyak extrav, TOT zaitun 10 Makanan ringan 5% Yogurt Separa Skim 125 Makan malam 35% Ricotta lembu 150 Lobak 200 Jenis roti 00 50 Minyak extrav, TOT zaitun 5 Makanan ringan 5% Pir 100

Contoh menu diet berkalori tinggi - Hari ke-4

Kuantiti (g) Sarapan pagi Susu lembu keseluruhan 200 Biskut gandum 30 Makanan ringan Jingga 200 Makan tengah hari 35% Polenta dengan kain putih tepung jagung 60 Tanah bercampur ramping 60 Biji-bijian 10 Lobak 100 Jenis roti 00 25 Minyak extrav, TOT zaitun 5 Makanan ringan 5% Yogurt Separa Skim 125 Makan malam 35% Bass Eropah 200 Adas 200 Jenis roti 00 50 Minyak extrav, TOT zaitun 10 Makanan ringan 5% Anggur 100

Contoh menu diet berkalori tinggi - Hari ke-5

Kuantiti (g) Sarapan pagi Susu lembu keseluruhan 200 Bijirin agregat 40 Makanan ringan epal 200 Makan tengah hari 35% Sup barli Barli digilap 90 Biji-bijian 10 Selada 100 Jenis roti 00 25 Minyak extrav, TOT zaitun 10 Makanan ringan 5% Yogurt Separa Skim 125 Makan malam 35% Provolone 60 Kentang 150 Jenis roti 00 50 Minyak extrav, TOT zaitun 5 Makanan ringan 5% Pir 100

Contoh menu diet berkalori tinggi - Hari ke-6

Kuantiti (g) Sarapan pagi Susu lembu keseluruhan 200 Biskut gandum 30 Makanan ringan Jingga 200 Makan tengah hari 35% Kekacang tulen Kekacang kering 60 Biji-bijian 10 Lobak 100 Jenis roti 00 50 Minyak extrav, TOT zaitun 10 Makanan ringan 5% Yogurt Separa Skim 125 Makan malam 35% Salmon 150 Terung 200 Jenis roti 00 50 Minyak extrav, TOT zaitun 5 Makanan ringan 5% Khaki 100

Contoh menu diet berkalori tinggi - Hari ke-7

Kuantiti (g) Sarapan pagi Susu lembu keseluruhan 200 Bijirin agregat 40 Makanan ringan epal 200 Makan tengah hari 35% Pasta dengan lada Pasta semolina 90 Lada campuran 80 Biji-bijian 10 Valerian 100 Jenis roti 00 25 Minyak extrav, TOT zaitun 10 Makanan ringan 5% Yogurt Separa Skim 125 Makan malam 35% Telur 100 Kentang 200 Jenis roti 00 50 Minyak extrav, TOT zaitun 10 Makanan ringan 5% Pir 100

Makanan tambahan untuk diet berkalori tinggi

Sekiranya subjek mempunyai kesukaran tertentu untuk mengikuti diet berkalori tinggi, masih ada kemungkinan menggunakan beberapa makanan tambahan; secara peribadi saya akan mengelakkan yang tulen, terutamanya protein atau maltodekstrin untuk sukan ketahanan. Sebaliknya, disyorkan untuk menggunakan produk khas peraih, yang dalam komposisi mereka (selain vitamin dan garam mineral) mampu memenuhi keperluan tenaga karbohidrat dan keperluan plastik protein dan asid amino.